Văn Hóa Ẩm Thực Việt Nam - Trong Nước - 3 Miền

Ẩm Thực Việt Nam

nước chấm miền nam hnaau

SỰ ĐA DẠNG CỦA NƯỚC CHẤM MIỀN NAM

Sự đa dạng của nước chấm Miền Nam được thể hiện ở việc có riêng từng loại nước chấm cho mỗi món ăn. Thế nên, món nào dùng nước chấm mắm gừng, mắm me hay mắm chua ngọt,….đều được phân biệt rạch ròi. Sự đa dạng của nước chấm Miền Nam   Trong hầu hết các…

nuoc cham huong nghiep a au 1

SỰ PHONG PHÚ CỦA NƯỚC CHẤM VIỆT

Đã có lần, tôi được đọc về một cuốn sách viết về ẩm thực của một cây bút nước ngoài sống tại Hà Nội- Mark Lowerson đã từng viết: “Tôi không rõ liệu có nền ẩm thực nào khác trên thế giới có được đặc trưng trội bật về các loại nước chấm như tại…

không khí tại nhà hội xì trum

SẮC XANH ĐÓN NGÀY HỘI XÌ TRUM

Theo đúng như lịch trình, ngày 28/07 vừa qua, chiếc bánh Xi Trum Kỷ Lục đã chính thức ra mắt công chúng tại khuôn viên cụm rạp Galaxy Nguyễn Du trong Ngày Hội Xì Trum Ngay từ lúc 7h sáng công tác chuẩn bị cho ngày lễ đã diễn ra thật khẩn trương, mọi người đều…

chào đón phim xì trum 2

BÁNH XÌ TRUM KỶ LỤC CHÀO ĐÓN FILM XÌ TRUM 2

Ngay sau khi ra mắt, Xì Trum 1 vào năm 2011 các chú lùn đáng yêu tí hon đã trở thành một trong những nhân vật được trẻ em khắp thế giới yêu thích và nhanh chóng được xây dựng thành các phimhoạt hình, điện ảnh. Năm 2013, bộ phim mới nhất về các nhân…

kỷ lục bánh xì trum việt nam

BÁNH XÌ TRUM KỶ LỤC VIỆT NAM VÀ LỄ HỘI XÌ TRUM

Ngày 23-10-1958, họa sĩ Peyo (Pierre Culliford) lần đầu tiên trình làng Xì Trum trong cuốn Le Journal de Spirou (Kí sự của Spirou) tại Bỉ, và ngay lập tức các cư dân da xanh này đã được đón nhận cuồng nhiệt tại Bỉ, Pháp, Châu Âu và sau đó là toàn thế giới với…

bánh gato sinh nhật dài nhất

NHỮNG CHIẾC BÁNH KỶ LỤC VIỆT NAM

Chào mừng sự kiện Bánh “Xì Trum Khổng Lồ” kỷ lục Việt Nam hợp tác giữa Trường Đào Tạo Đầu Bếp Hướng Nghiệp Á Âu và Galaxy Studio, chúng ta hãy cùng điểm qua hình ảnh của những chiếc bánh đã từng đạt kỉ lục Việt Nam nhé:  Chiếc bánh Buche lớn nhất Việt Nam…

take away phong cách mới của giới trẻ

TAKE AWAY – PHONG CÁCH CAFE MỚI CỦA GIỚI TRẺ

Xu hướng Café mang đi hiện nay không còn xa lạ với dân Sài thành nữa, đặc biệt là với những bạn trẻ năng động. Trở thành đối thủ đáng gờm của “đàn anh” café truyền thống hay “đàn chị” trà sữa nổi danh một thời trong ngành ẩm thực thức uống. Đúng với tên…

bếp trưởng đường phố

BẾP TỪ THIỆN GIỮA PHỐ – ẤM LÒNG TỪNG BỮA CƠM

Giữa Sài Gòn nhộn nhịp hơn 8 triệu dân, có bao giờ bạn dừng chân trước một cảnh đời bất hạnh và thương cảm cho một mái nhà neo đơn cần chăm sóc. Vì những cảnh đời bất hạnh và vì một nghề bếp cao quý, chúng ta hãy cùng tìm hiểu thông tin về…

xôi xèo

MASTER CHEF VIỆT NAM – HÀNH TRÌNH TRỞ VỀ TUỔI THƠ

Master Chef phiên bản Việt hiện đang là một chương trình ăn khách trên sóng truyền hình, thu hút được sự quan tâm và chú ý của rất nhiều khán giả xem truyền hình và những người có niềm đam mê với nghệ thuật ẩm thực. Trong chiếc hộp bí mật tập 11 vừa được…

21 Tháng 6,2016 Hướng Nghiệp Á Âu