Rùng Mình Các Thực Phẩm Không Nên Kết Hợp Với Nhau

“Thích gì ăn đó”, đây là một suy nghĩ tai hại của những ai chưa có hiểu biết sâu rộng về ẩm thực. Thực chất, khi ăn uống, những thực phẩm kỵ nhau tạo ra độc tố sẽ khiến “mất mạng như chơi”.

Những món ăn không nên kết hợp

Sau đây là danh sách các món ăn không nên kết hợp với nhau.

Danh sách những món ăn kị nhau

  1. Mật ong không nên ăn với đậu hủ, có thể ngộ độc chết
  2. Thịt kì đà kị gừng, gây ngộ độc
  3. Không nên ăn thịt chó với bánh trung thu
  4. Không dùng cơm rượu chung lá chuối tiêu, tức không dùng lá đẩy lót hoặc đậy cơm rượu
  5. Thịt ba ba và rau dền là những món ăn kỵ nhau làm chết người, uống nước rau muống sống thì khỏi
  6. Bụng sẽ trướng to nếu ăn thịt chó với đậu xanh, nếu gặp trường hợp này thì nấu 2 lạng cam thảo uống thì khỏi
  7. Kiêng ăn thịt gà, thịt vịt với trái mận, nếu không sẽ sinh ra thổ tả, nóng lạnh
  8. Đừng ăn cá cạch với giấm sẽ sinh độc, nếu dùng đậu đen sắc với cam thảo uống sẽ giải được
  9. Trứng vịt ăn với quả lý sẽ sinh độc, uống địa tương thủy thì giải được
  10. Ăn cua với cà tím sinh độc, nếu ăn ngó sen sẽ giải được
  11. Cá chạch ăn với gan trâu bò sẽ bị chứng phong, dùng đậu đen sắc uống với cam thảo thì khỏi
  12. Thịt bươu và bí đỏ là những thức ăn kỵ nhau
  13. Không nên ăn măng cụt với đường cát, sẽ gây ngộ độc chết
  14. Không nên dùng thịt gà với rau răm
  15. Đừng ăn thịt thỏ với gừng tươi, sẽ sinh độc
  16. Tim dê và măng là hai thực phẩm kỵ nhau
  17. Không nên ăn gan heo với cá diếc sẽ sinh độc
  18. Mực ống ăn chung đường đen sẽ sinh độc, khi đó nên uống nước đậu xanh
  19. Ốc bươu ăn chung bắp sẽ trúng độc, nên uống địa tương thủy
  20. Thịt trâu ăn chung hẹ sẽ sinh độc, nên uống cam thảo
  21. Sau khi ăn ốc bươu không nên ăn kem, sẽ sinh độc
  22. Gan động vật và cà rốt là các thức ăn kỵ nhau bạn nên biết để tránh
  23. Ăn gan dê với măng tre sẽ sinh độc, khi đó nên uống địa tương thủy để trị độc
  24. Ốc bươu ăn chung với mộc nhĩ sẽ sinh độc
  25. Gỏi cá sống kỵ sữa bò, uống hẹ sẽ giải độc
  26. Rau dền và quả lê nếu ăn chung sẽ dễ bị nôn, ngoài ra ăn thịt ngỗng xong cũng không nên ăn chung lê
  27. Sữa đậu nành uống với trứng gà sẽ cản trở tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng
  28. Sữa bò pha chung với nước trái cây sẽ gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa
  29. Ăn dưa chuột với cà chua làm giảm khả năng hấp thụ vitamin C cho cơ thể

Trên đây là danh sách các món ăn kỵ nhau mà bạn nhất định phải lưu tâm. Nếu nhớ rõ các món kị nhau, bạn sẽ đảm bảo sức khỏe cho gia đình và bản thân ở mức tốt nhất.

Điểm: 4.8 (15 bình chọn)

Tác giả: Nguyễn Richard

Biên tập viên Website Bếp Trưởng Á Âu, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAu. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

Bài viết liên quan

4 Bình luận cho bài viết: “Rùng Mình Các Thực Phẩm Không Nên Kết Hợp Với Nhau

Ý kiến của bạn

  1. non

    Chag biet the nao the ma o que toi co ng uong nuoc san day voi mat ong thi bi chet.

    Trả lời

  2. Lê Anh Tuấn

    Em nghe mọi người bảo mật ong+ sắn dây=> Chết người mà!

    Trả lời

  3. Luận Nguyễn

    Cảm ơn bài viết giải thích khá chi tiết, xin phép admin cho mình sao chép nội dung bài viết để phổ biến cho mọi người được không? mình sẽ ghi nguồn cụ thể 🙂

    Trả lời

    • thutrang

      Bạn cứ lấy, share cho mọi người để mọi người nắm rõ hơn, nhưng nhớ trích nguồn dùm mình nhé. thanks bạn

      Trả lời