Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon

Tags: , ,

Categories: Món Ăn Ngon

(Truong day nau an o tphcm) Trứng đúc thịt hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ ăn cùng với cơm là món ăn rất ưa được ưa chuộng.

Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon 1 Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon
 Nguyên liệu làm Trứng đúc thịt:

- 200g thịt nạc vai (thịt có lẫn chút mỡ sẽ ngon hơn)

- 2 quả trứng gà

- Ít bột mỳ

- Gia vị: nước tương, hạt tiêu, muối

 Cách làm Trứng đúc thịt:

• 1

Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, cho ra bát, trộn đều với chút xíu muối, bột mỳ, tiêu và 1 muỗng canh nước tương.

Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon 2 Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon
• 2

Chia đều thành hai phần thịt, đổ vào hai bát tô, dùng muỗng dàn đều mặt thịt cho phẳng, sau cùng đập trứng lên trên mặt của mỗi bát.

Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon 3 Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon
• 3

Đậy nắp rồi đặt vào nồi hấp trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp. Nhưng bạn không nhấc bát trứng ra ngay mà ủ hơi trong khoảng 5 phút nữa rồi mới mở nắp, nhấc bát trứng ra khỏi nồi hấp.

Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon 4 Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon
• 4

Rưới vài giọt nước tương trên mặt trứng đúc thịt. Trang trí bằng vài lá mùi tươi cho đẹp mắt.

Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon 5 Cách làm Trứng đúc thịt siêu ngon
Trứng đúc thịt là món ăn phổ biến, dễ làm và phù hợp với nhiều khẩu vị. Chút biến tấu nho nhỏ khiến cho món ăn ngon vốn quen thuộc trở nên lạ miệng và bắt mắt hơn. Với thời gian chế biến nhanh và không đòi hỏi nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn có thể có ngay một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Trứng hấp mềm thơm, không quá khô, không ngấy lại dễ.

Xem thêm món ngon khác: Cách làm Mực nướng kiểu Hàn Quốc cay xè tứa nước miếng

Gửi bình luận