in Món Ăn Ngon

Cách làm bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu thơm ngon, hấp dẫn không hề khó khăn đối với các mẹ nội trợ khi có một bàn tay khéo tay phải không?

Món bánh bao kim sa hay bánh bao xá xíu là những món ăn nhẹ, bạn có thể làm chúng cho những bữa ăn điểm tâm hằng ngày cho gia đình mình và một ly sữa thơm ngon sẽ làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Vậy cùng xem cách làm chúng như thế nào nhé!

Cách làm bánh bao kim sa hồng kông
Bánh bao kim sa Hồng Kông

Cách làm bánh bao kim sa:

– Bước 1: Rây bột mì cho mịn, sau đó cho tiếp bột nở, men nở, đường vào nhào chung, tiếp tục cho sữa không đường vào nhào tiếp cho đến bột không bị dính tay và mềm, mịn với nhau.
– Bước 2: Cho phần hỗn hợp bột trên ủ khoảng 40p cho đến khi phần bột trên nở lên gấp đôi.
– Bước 3: Phần nhân bánh: cho lòng đỏ trứng, bột ngô, vani và một ít sữa tươi không đường còn lại trộn đều chung.Nấu hỗn hợp trên, đảo nhanh tay đến khi nở rồi tắt bếp.
– Bước 4: Vo viên từng miếng bột nhỏ, cán mỏng vỏ bánh. Sau đó cho nhân vào từng miếng bánh, gói lại thành các hình mình thích.
– Bước 5: Để bánh bên ngoài khoảng 10p trước, sau đó sắp xếp từng bánh vào lồng, hấp khoảng 30p là được.

Cách làm bánh bao nhân xá xíu
Bánh bao xá xíu Hồng Kông

Cách làm bánh bao xá xíu:

– Bước 1: Nhào bột mì và đường trộn cho mịn và không bị dính tay.
– Bước 2: Phần nhân bánh: Đem thịt heo rửa sạch rồi xay nhuyễn. Nấm và hành tây bào vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. tiếp tục nấu chín với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp nhân sệt lại với nhau. Cuối cùng rắc một ít tiêu vô nhân bánh, rồi tắt bếp.
– Bước 3: Vo từng viên bánh nhỏ, cán mỏng rồi cho nhân bánh vào gói lại thành hình bánh mà bạn thích.
– Bước 4: Sắp xếp bánh vào những miếng cupcake rồi cho vào lồng hấp, hấp khoảng 30p là được.

Món bánh bao kim sa hay món bánh bao xá xíu nóng hổi tỏa ra những mùi hương thơm ngọt khi thưởng thức sẽ rất tuyệt vời. Bạn có thể làm những món bánh này, tiết kiệm thời gian ăn mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng thay cho những món ăn nhiều dầu mỡ. Hãy thực hiện cho cả nhà thưởng thức nhé.

Món bánh bao kim sa hay món bánh bao xá xíu là một trong những món ăn điểm tâm nổi tiếng Hồng Kông nói riêng và Món Hoa nói chung. Hiện nay trường Hướng Nghiệp Á Âu có khóa học món điểm tâm Hồng Kông chuyên nghiệp, bạn sẽ được học nấu món Hoa khác nhau từ dễ đến khó, từ đơn giản đến phức tạp. Đến đây bạn sẽ được học một cách bài bản, chuyên sâu các kiến thức món Hoa. Quan trọng, bạn sẽ được các chuyên gia giảng dạy trực tiếp họ là những đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam làm việc tại các nhà hàng, khách sạn lớn, cơ sở vật chất hoàn toàn hiện đại đạt chuẩn quốc tế. Hãy đến với chúng tôi để được tư vấn cụ thể, nhanh tay đăng ký để được nhiều ưu đãi. Chúc các bạn thành công!!!

Recipe Name: Bánh bao kim sa Image: http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/05/banh-bao-kim-sa-285x285.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách làm bánh bao kim sa, bánh bao xá xíu thơm ngon, hấp dẫn không hề khó khăn đối với các mẹ nội trợ khi có một bàn tay khéo tay phải không? Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 5 Total Reviews: 3 Reviews

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *