in Món Ăn Ngon

Salad táo với vị chua chua ngọt ngọt và hương táo tươi ngon chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình trong dịp cuối tuần.

Salad táo được trang trí đơn giản mà hấp dẫn
Salad táo được trang trí đơn giản mà hấp dẫn

Salad táo với từng miếng táo giòn kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên vị chua ngọt rất riêng. Đặc biệt, sự phối hợp giữa nước sốt salad với các loại rau củ trong món ăn này đã tạo nên sự độc đáo riêng khiến cho ai một lần nếm thử sẽ không thể nào quên được. Món ăn thanh đạm này thích hợp để ăn kèm với những món nhiều dầu mỡ như chiên, xào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món salad:

  • 500 gram bắp cải trắng
  • 100 gram bắp cải tím
  • 30 gram hành tây
  • 150 gram táo
  • Sốt mayonnaise, dấm táo, mật ong, muối, tiêu và các gia vị khác.

Cách làm salad táo tươi ngon cho cả nhà:

Bước 1: Phần sốt salad: Cho 60 ml sốt mayonnaise với 30ml giấm táo, 45 ml mật ong, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào chung với nhau, quậy đều lên.

Bước 2: Bắp cải trắng và bắp cải tím thái sợi nhuyễn, để riêng, rửa qua nước muối loãng để bớt vị hăng của cải. Hành tây lột vỏ, thái sợi nhuyễn tương tự bắp cải, ngâm vào nước đá hoặc nước muối loãng để chống vị hăng của hành.

Bước 3: Vớt bắp cải và rửa lại cho sạch, để cho ráo nước hoàn toàn. Hành tây vớt ra để chuẩn bị trộn salad.

Bước 4: Táo ngâm vào nước muối loãng trong 20 phút, sau đó mới rửa lại bằng nước sạch. Chuẩn bị sẵn một âu nước đá có pha dấm. Táo thái sợi nhuyễn rồi cho vào âu để tránh bị thâm đen.

Bước 5: Sử dụng một âu sạch có thể đựng được tất cả nguyên liệu của món salad táo. Cho bắp cải trắng vào ngâm với táo khoảng 15 phút, vớt ra, cho vào âu trộn, thêm bắp cải tím, hành tây, sốt salad. Đeo bao tay nilon sạch, trộn đều lên.

Trình bày salad táo ra đĩa, có thể trang trí thêm với vài lát dâu tây cho đẹp mắt. Chúc bạn làm thành công món ăn ngon đầy tươi mát này nhé!

Recipe Name: Salad táo Image: http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/10/salad-tao-150x150.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Salad táo với vị chua chua ngọt ngọt và hương táo tươi ngon chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn và gia đình trong dịp cuối tuần. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 5 Total Reviews: 2 Reviews

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *