in Cafe

Xuất phát từ Ý nhưng nay cà phê Capuchino đã trở thành một trong những loại thức uống nổi tiếng trên thế giới và được mọi lứa tuổi yêu thích. Cùng học ngay cách pha chế Capuchino đơn giản nhất nhé!

ca-phe-capuchino

Cà phê Capuchino đã trở thành một trong những loại thức uống nổi tiếng trên thế giới

 

Nguyên liệu:

– Sữa tươi không đường, không béo: 50ml

– Đường trắng: 2 muỗng cà phê

– Nước cốt cam: 3 muỗng cà phê

– Bột cà phê phin: 3 muỗng cà phê

– Đá viên: 5 viên

Pha chế:

– Chế cà phê phin: Bạn cho bột cà phê vào phin, ấn nhẹ rồi cho ít nước sôi vào để thấm đều cà phê rồi mới cho nước sôi vào đầy phin.

– Đầu tiên, bạn trộn sữa, đường, nước đá chung với nhau rồi cho vào máy đánh bông lên. Với bước này, bạn có thể dùng máy xay sinh tố, máy đánh kem,…

– Tiếp theo, bạn cho nước cốt cam vào cà phê đã chế xong, sau đó cho vào bình lắc hoặc máy xay sinh tố để làm bông lên.

– Tách cà phê bằng sứ bạn làm nóng bằng cách cho vào âu nước nóng hoặc để vào lò vi ba, sau đó rót hỗn hợp cà phê và nước cam vào ly rồi tiếp tục rót phần kem sữa đã đánh bông lên trên.

– Pha chế xong, bạn cho thêm bột quế hoặc bột ca cao lên bề mặt tách cà phê nếu thích rồi thưởng thức nhé! Lưu ý, Capuchino nên dùng nóng mới ngon.

Mẹo để pha ngon cà phê phin:

– Để pha cà phê phin, ở bước cho cà phê vào phin, bạn phải lắc đều và ép thật nhẹ tay.

– Không nên đổ nước sôi vào phin một lần mà trước hết bạn phải cho một ít nước sôi vào phin để cà phê nở đều rồi mới cho thêm nước sôi đủ dùng vào phin.

Một tách cà phê Capuchino đúng chuẩn phải bao gồm 3 phần đều nhau gồm cà phê espresso pha với lượng nước gấp đôi, sữa nóng và sữa sủi bọt. Thêm vào đó, để hoàn thiện hương vị của tách cà phê này hơn, người ta thường cho thêm lên bề mặt tách cà phê ít bột quế hoặc bột ca cao.

Recipe Name: pha chế Capuchino Image: http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/01/ca-phe-capuchino-560x350.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cà phê Capuchino là một trong những loại thức uống nổi tiếng trên thế giới được mọi lứa tuổi yêu thích. Cùng tìm hiểu cách pha chế café này nhé! Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 5 Total Reviews: 2 Reviews

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *