THẦY PHẠM TUẤN HẢI

THẦY PHẠM TUẤN HẢI

THẦY PHẠM TUẤN HẢI

Danh mục: Giảng viên

Là bếp trưởng của Univeler Đông Nam Á, đầu bếp Phạm Tuấn Hải đã góp phần mang lại nguồn cảm hứng cho nền ẩm thực tại Việt Nam.

Sau khi tốt nghiệp khóa đào tạo về ẩm thực, thầy Phạm Tuấn Hải khởi nghiệp và nhanh chóng trở thành đầu bếp giỏi tại các khách sạn nổi tiếng tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh như Sunflower, Parkland, Sedona Suit, Sofitel Plaza , Saigon Domain…

Kể từ khi làm việc tại Unilever Đông Nam Á thầy được vinh dự đứng ra tổ chức những bữa tiệc quan trọng cho Paul Polmen- Unilever CEO, gia đình hoàng gia Hà Lan, Lãnh Sự Quán Thái Lan, Bộ Y Tế Việt Nam… và tại các hội nghị quảng bá và giới thiệu Thực Đơn Toàn Cầu của Unilever.

Thay-Pham-Tuan-hai

Những vị trí đảm nhiệm gần đây:

• Bếp trưởng của Unilever Đông Nam Á

• Thành viên của Ban Chấp Hành Cộng Đồng Ẩm Thực Sài Gòn (Saigon Culinary Society)

• Thành viên của Hiệp hội Các Đầu Bếp Đông Nam Á. (Southeast Asian Chefs Association)

• Giảng dạy  tại Câu lạc bộ Đầu Bếp Trẻ.

Thành tựu đạt được:

•Bàn Tay Vàng- Cuộc thi “Vietnam Tourism” (năm 1993).

• Là một trong 7 Đầu Bếp của International Food Solutions trong dự án “Bring Fire to Vietnam” năm 2009.

• Giám khảo cuộc thi “Talented Young Chefs” năm 2009, 2010 và 2011 và những cuộc thi ẩm thực khác.

• Xuất bản “8 Chef Collections”.

Kinh nghiệm

• 20 năm là một đầu bếp chuyên nghiệp.

• Là đầu bếp tại khách sạn Sunflower, Parkland, Sedona Suit, Sofitel Plaza, Saigon Domain, Bếp trưởng của Unilever Đông Nam Á

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa có đánh giá)

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Gửi bình luận

Học viên nói gì về Hướng Nghiệp Á Âu

hnaau hoàng diệu anh

Hãy kiên trì và nhẫn nại trên hành trình khẳng định bản thân. Chọn HNAAu là bạn đã chọn cho mình đội ngũ giảng viên tốt nhất.

Nguyễn Ngọc Thi Ân

hoc-vien-1

Mình rất ấn tượng với thiết kế chương trình của trường, rất khoa học và thuận lợi cho học viên.

Hoàng Diệu Anh

hoc-vien-2

Những lời khuyên dạy, chỉ bảo của các thầy cô tại Hướng Nghiệp Á Âu, đã giúp tôi có được “Home Juice Bar”như hiện tại.

Hà Nguyễn Ái Trâm

3 Tháng 1,2015 Ho Hung