in Giảng viên
giảng viên nguyễn đắc hiếu

NGUYỄN ĐẮC HIẾU
Quản Lý Bar – Indochine Park

Thầy hiện đang là giảng viên các khóa Bartender, Barista, Bar trưởng tại Bếp Trưởng Edu.

Đam mê và không ngừng phấn đấu, Thầy đã từng nhận nhiều giải thưởng Pha Chế như giải nhất cuộc thi Pha Chế Việt Nam năm 1997, giải nhất cuộc thi Vietnam Cocktail tại khách sạn Saigon Prince vào năm 1998 và là gương mặt đại diện Bartender Việt Nam tham gia các cuộc thi ở nước ngoài như cuộc thi Bartender khu vực Châu Á – Thái Bình Dương lần 9 vào năm 1998 tại Singapore… Với 21 năm kinh nghiệm trong nghề, Thầy hiện là quản lý Bar tại Indochine Park Tower và từng làm việc ở nhiều nhà hàng – khách sạn lớn như New World, Sofitel, Legend …

Quá trình làm việc:

– 06/1994 – 08/1998: Bartender tại Bar Saxophone – khách sạn New World

– 09/1998 – 06/2001: Giám sát đồ uống tại Khách sạn Sofitel Plaza Saigon

– 09/2001 – 11/2001: Bar trưởng tại Khách sạn Legend Sài Gòn

– 01/2002 – nay: Quản lý Bar tại Indochine Park Tower

Rất tâm huyết và mong muốn có một thế hệ trẻ yêu Bartender, Barista tài năng, Thầy luôn cố gắng truyền đạt hiệu quả nhất những kiến thức, kinh nghiệm trong suốt quá trình làm việc của mình đến các học viên. Thầy chia sẻ: “Nếu các bạn trẻ yêu thích và muốn theo đuổi lĩnh vực Pha Chế nói chung, Bartender, Barista nói riêng, các bạn nên cố gắng học tập, rèn luyện thật nhiều và phải đảm bảo được 3 yêu cầu về tay nghề, kỹ năng biểu diễn và nhất định phải biết ngoại ngữ”

  1. Phát biểu kinh tinh says:

    Thầy Nguyễn Đắc Hiếu , hy vọng em sẽ đc giao lưu vs thầy trong tương lai
    NĐH

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *