in Giảng viên
giảng viên nguyễn kính đức

NGUYỄN KÍNH ĐỨC
Chuyên Gia Bánh Nhật

Thầy Nguyễn Kính Đức Hiện Thầy đang là Giảng viên của những khóa học Bánh Âu, Bánh Nhật.

Đến với nước Nhật với mục đích tu nghiệp cho một ngành học mà Thầy đang theo tại trường Đại Học, nhưng tại đây Thầy lại vô tình khám phá ra niềm đam mê của mình với các loại bánh Nhật đầy tinh tế. Và Thầy bước vào nghề Bánh trên đất nước Nhật Bản xinh đẹp. Sau khi trở về Việt Nam, Thầy đã gặt hái được nhiều thành công từ việc nghiên cứu, sáng tạo, kết hợp bánh Nhật và bánh Âu – một xu hướng mới được người Việt Nam đón nhận và yêu thích.

Với chuyên môn cao và kinh nghiệm nhiều năm trong nghề, Thầy đã và đang nắm giữ những vị trí quan trọng trong các nhà hàng – khách sạn, công ty ẩm thực lớn:

– 2011 đến nay: Bếp Trưởng Bếp Bánh của MOF Japanese Café

– 2010 – 2011: Bếp Trưởng Nhà Hàng YAKIYAKI

– 2009 – 2010: Bếp Trưởng chuỗi nhà hàng Xiên Que

– 2007 – 2009: Phụ trách bộ phận Nghiên Cứu và Phát Triển thuộc công ty AGREX Sài Gòn

– 2005 – 2007: làm việc trong các nhà hàng tại Nhật Bản như: Tiệm bánh KUNITACHI ANTORME, chuỗi nhà hàng WATAMI.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *