Khóa học cắt tỉa rua củ quả trang trí món ăn nghệ thuật

CẮT TỈA

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CẮT TỈA

khoá học cắt tỉaĐã nói về ẩm thực thì không thể không nói đến nghệ thuật trang trí món ăn, là một đầu bếp chuyên nghiệp việc trang trí món ăn luôn là tâm điểm sau khi các món được hoàn thành. Theo các chuyên gia về ẩm thực cảm giác ngon đầu tiên của món ăn là từ mùi, sau đó là phần trang trí, cuối cùng mới đến phần vị, giá trị dinh dưỡng và chi phí.

 

Chương trình đào tạo cắt tỉa rau củ quả là chương trình nhằm bổ sung kiến thức và kỹ năng về cắt tỉa, điêu khắc, bên cạnh đó các bạn cũng sẽ được hướng dẫn thêm về cách sắp đặt và bài trí món ăn. Với các cấp độ từ cơ bản đến nâng cao để các bạn có nhiều sự lựa chọn phù hợp với yêu cầu thực tế. Đây cũng là chương trình phù hợp với các bạn yêu thích và đam mê nghệ thuật cắt tỉa, tạo hình từ rau – củ – quả.

Khóa học cắt tỉa rau củ quả với cách trang trí hoa quả, món ăn có thể chia làm các hình thức như sau:

day cat tia hoa qua

Chương trình học cắt tỉa

Chương trình được chia làm 2 cấp độ:

Stt
Chuyên đề
Nội dung học
Buổi 1
Tỉa hoa bằng đu đủ Hoa Tường Vi
Hoa Thược Dược
Buổi 2 – 3
Tỉa hoa bằng dưa hấu Hoa Hồng
Hoa văn Thái
Buổi 4 – 5
Tỉa hoa khối bằng cà rốt, su su Hoa Hồng, Hoa Cúc
Hoa Thược Dược Thái, Hoa Thược Dược Việt
Buổi 6
Tỉa tạo hình con vật bằng cà rốt Con Tôm, Cá Chép
Buổi 7 – 8
Tỉa tạo hình con vật bằng cà rốt, củ cải trắng Thiên Nga
Chim Sẻ
Buổi 9 – 10 – 11
Tỉa tạo hình con vật bằng đu đủ xanh, bí nghệ, bí đỏ tròn, cà rốt Con Lân
Chim Đại Bàng
Chim Phượng Hoàng
Buổi 12 – 13 – 14 – 15 – 16
Tỉa tạo hình thú lớn bằng khoai môn, cà rốt, bí hồ lô, bí tròn Con Nai
Con Ngựa
Con Hổ
Mình Rồng
Đầu Rồng
Buổi 17 – 18
Tỉa tạo hình người bằng khoai môn cao Ông Thọ
Ông Lã Vọng
Buổi 19 – 20
Xây dựng mô hình bằng khoai mỡ, susu, carot, củ cải trắng, dưa hấu, dưa lưới, dưa hoàng kim Cách sắp xếp, bố cục, ý tưởng mô hình. Tạo hình sóng nước, mây, hồ nước…
Dựng mô hình, Hoa dưa

Ưu điểm khóa học cắt tỉa

      – Đội ngũ Giảng viên hàng đầu: Thầy Lê Bảo Quốc: Chuyên gia cắt tỉa, cố vấn kỹ thuật và tham gia xác lập kỷ lục Việt Nam về số lượng đèn lồng tỉa gọt từ dưa hấu lên đến 100 quả dưa với mỗi quả hoàn toàn không trùng lặp về họa tiết.
      – Chương trình đào tạo Cắt tỉa chuyên nghiệp đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
      – Chương trình đào tạo Cắt tỉa có ứng dụng cao vào nghệ thuật trang trí món ăn (ứng dụng vào trang trí món ăn thông thường, mô hình tiệc buffet…).
      – Phương pháp đào tạo 2 chiều (Học viên được thực hành ngay tại lớp học).
      – Học phí hợp lý: Học phí đã bao gồm toàn bộ chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, lệ phí thi và Cấp chứng chỉ.
      – Bằng cấp giá trị: Sau khi hoàn thành khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ Kỹ thuật cắt tỉa rau, củ, quả và trang trí món ăn của Tổng cục dạy nghề.
      – Cơ sở vật chất và trang thiết bị: Hiện đại theo tiêu chuẩn Châu Âu.
      – Lớp học chỉ tối đa 15 học viên/ lớp để đảm bảo chất lượng.
    – Trường có KTX hỗ trợ cho những học viên ở xa.

Lịch khai giảng – Thời gian học

Thời gian học

STT
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h00 – 09h30
13h00 – 15h00
18h00 – 19h30
2
Thứ 3 – 5 – 7

Lịch khai giảng khóa học cắt tỉa rau củ quả và các khóa học khác tại Hướng Nghiệp Á Âu:

  • 07Tháng 2

    Khai giảng lớp Bếp Việt Tư vấn: 091 827 9988 (Hồ Chí Minh – Trụ sở) – 090 806 9988 (CN Phan Xích Long) – 093 363 9988 (CN Đà Nẵng)13:30

  • 14Tháng 2

    Khai giảng lớp Bếp Á Tư vấn: 091 827 9988 (Hồ Chí Minh – Trụ sở) – 090 806 9988 (CN Phan Xích Long) – 093 363 9988 (CN Đà Nẵng)13:30

  • 07Tháng 3

    Khai giảng lớp Bếp Việt Tư vấn: 091 827 9988 (Hồ Chí Minh – Trụ sở) – 090 806 9988 (CN Phan Xích Long) – 093 363 9988 (CN Đà Nẵng)13:30

  • 14Tháng 3

    Khai giảng lớp Bếp Á Tư vấn: 091 827 9988 (Hồ Chí Minh – Trụ sở) – 090 806 9988 (CN Phan Xích Long) – 093 363 9988 (CN Đà Nẵng)13:30

  • 07Tháng 4

    Khai giảng lớp Bếp Việt Tư vấn: 091 827 9988 (Hồ Chí Minh – Trụ sở) – 090 806 9988 (CN Phan Xích Long) – 093 363 9988 (CN Đà Nẵng)13:30

Lên đầu trang

 

Giảng Viên trường dạy cắt tỉa Hướng Nghiệp Á Âu

Thầy Lê Bảo Quốc - giảng viên khóa cắt tỉa

 

Video dạy cắt tỉa hoa hồng:

 

 

  • Học viên chụp hình lưu niệm cùng giảng viên

DMCA.com Protection Status

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá, 5.00/ 5)

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Học viên nói gì về Hướng Nghiệp Á Âu

hnaau hoàng diệu anh

Hãy kiên trì và nhẫn nại trên hành trình khẳng định bản thân. Chọn HNAAu là bạn đã chọn cho mình đội ngũ giảng viên tốt nhất.

Nguyễn Ngọc Thi Ân

hoc-vien-1

Mình rất ấn tượng với thiết kế chương trình của trường, rất khoa học và thuận lợi cho học viên.

Hoàng Diệu Anh

hoc-vien-2

Những lời khuyên dạy, chỉ bảo của các thầy cô tại Hướng Nghiệp Á Âu, đã giúp tôi có được “Home Juice Bar”như hiện tại.

Hà Nguyễn Ái Trâm