Đào tạo barista - Khóa học barista Hướng Nghiệp Á Âu

KHÓA HỌC BARISTA

ĐÀO TẠO BARISTA

 Đào tạo Barista

 
Chương trình đào tạo Barista tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) cung cấp những kiến thức, kỹ năng cần thiết cho một Barista chuyên nghiệp chịu trách nhiệm chính trong quầy pha chế, đặc biệt là cách điều chỉnh máy xay, máy pha cà phê sao cho các thông số của máy phải đạt chuẩn, các kỹ thuật như xay, nén cà phê, đánh sữa, tạo hình phải chính xác để cho ra thức uống đảm bảo yêu cầu cả về chất lượng và hình thức.
 
Hoàn thành chương trình học, học viên có thể tự tin pha chế những ly café nghệ thuật thơm ngon với kỹ thuật tạo hình đặc sắc để có thể làm việc tại các chuỗi café lớn như Trung Nguyên, Highland, Starbuck, Coffee Bean,…hoặc khởi nghiệp kinh doanh các mô hình café như rang xay, café to-go, café take-away đang được ưa chuộng hiện nay hay đơn giản là thỏa mãn đam mê cá nhân.
 
Nhu cầu tuyển dụng chuyên viên pha chế, Barista ngày càng lớn. Tuy nhiên, yêu cầu tuyển dụng cũng ngày càng khắt khe hơn đặc biệt là tại các Bar hay các nhà hàng, khách sạn đẳng cấp. Vì vậy, hãy để HNAAu đồng hành cùng bạn trong việc tìm kiếm một việc làm hấp dẫn và cơ hội phát trển tiềm năng.

Nội dung khóa học barista

STT
CẤP ĐỘ CƠ BẢN
CẤP ĐỘ NÂNG CAO
1
Tổng quan về nghề Barista Tổng quan về Barista Chuyên nghiệp
2
Thức uống không cồn Phân biệt, điều chỉnh, vận hành và khắc phục các lỗi thường gặp  về máy pha, máy xay café
3
Dụng cụ quầy Bar & kỹ thuật pha chế Phân biệt cà phê Arabica, Robusta. Sự kết hợp của các loại café cho 1 tách Espresso hoàn hảo
4
Tổng quan về cà phê Espresso Chất lượng cà phê Espresso tiêu chuẩn và các vấn đề chiết xuất
5
Phương pháp tạo bọt sữa cơ bản Ôn luyện pha chế Espresso nóng phổ biến
6
Các thức uống Espresso được pha chế nóng Cà phê Cappuccino cổ điển và hiện đại
7
Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte Art (buổi 1) Thực hành tạo bọt sữa và tạo hình tách Café Cappuccino
8
Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte Art (buổi 2) Cà phê Latte
9
Hướng dẫn và thực hành kỹ thuật Latte Art (buổi 3) Thực hành Latte Art (buổi 1)
10
Các thức uống Espresso được pha chế lạnh Thực hành Latte Art (buổi 2)
11
Thực hành pha chế: Italian soda, Sparkler, Mojito Mocktail Thực hành Latte Art (buổi 3)
12
Thực hành pha chế: Ice Lemon Tea, Sparkling tea, Milk Tea, Milk Shake, Yogurt Shake, Fresh Fruit Smoothies, Milk Shake (Ice Cream) Thực hành Latte Art (buổi 4)
13
Thực hành pha chế: Virgin pinacolada mocktail, Smoothies, Chiller, Granita, Flash Kiểm soát chi phí
14
Thực hành pha chế và ôn thi: Coffee Ice Blend, Bakery Ice Blend, Green Tea Ice Blend, Matcha Latte Đào tạo và Quản lý nhân viên
15
Thi kết thúc Thi cuối khóa

Ưu điểm khóa học barista

– Lớp học không quá 16 học viên/lớp.

– Phòng học đầy đủ tiện nghi, có máy lạnh, cơ sở vật chất tốt, phục vụ điều kiện học tập tốt nhất cho các học viên.

– Phương pháp suy luận sáng tạo, kết hợp giữa học và hành.

– Học viên được thực hành trong suốt khóa học.

– Truyền bí quyết nghề thực sự.

– Hỗ trơ tư vấn và setup cho chọ viên có ý định kinh doanh.

– Đảm bảo việc làm cho học viên sau khi kết thúc khóa học.

– Chính sách ưu đãi học phí cho các học viên đặc biệt.

Lịch khai giảng – Thời gian học

Thời gian học

STT
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h00 – 11h00
14h00 – 17h00
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7

Lịch khai giảng khóa học Barista và các khóa học khác tại Hướng Nghiệp Á Âu:

Lên đầu trang

Giảng Viên trường dạy pha chế Hướng Nghiệp Á Âu

Thầy PHẠM ĐÌNH SONG

Thầy PHẠM ĐÌNH SONG
Chuyên gia Barista và Bartender

Và rất nhiều Giảng viên khác

  • Học viên học pha chế barista

 
DMCA.com Protection Status

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá, 3.67/ 5)

Đăng ký để được tư vấn miễn phí

Học viên nói gì về Hướng Nghiệp Á Âu

hnaau hoàng diệu anh

Hãy kiên trì và nhẫn nại trên hành trình khẳng định bản thân. Chọn HNAAu là bạn đã chọn cho mình đội ngũ giảng viên tốt nhất.

Nguyễn Ngọc Thi Ân

hoc-vien-1

Mình rất ấn tượng với thiết kế chương trình của trường, rất khoa học và thuận lợi cho học viên.

Hoàng Diệu Anh

hoc-vien-2

Những lời khuyên dạy, chỉ bảo của các thầy cô tại Hướng Nghiệp Á Âu, đã giúp tôi có được “Home Juice Bar”như hiện tại.

Hà Nguyễn Ái Trâm