Khiêu Thực – Nghề Kiếm Bộn Tiền Thời Nay

“Khiêu thực” có vẻ vẫn còn mới mẻ với người Việt, tuy nhiên nhờ nó mà Justin Schuble – chàng trai 22 tuổi ở Mỹ kiếm được khoảng 75.000 USD mỗi năm.

Khiêu thực để chỉ cảm giác hạnh phúc, xúc động, thèm ăn và thậm chí là khoái cảm khi ngắm nhìn những món ăn đẹp, hấp dẫn. Những bức hình chụp thức ăn của Justin Schuble đã khiến những ai có cơ hội ngắm nhìn đều có được cảm xúc đó.

Những bức ảnh đồ ăn của Justin Schuble. Ảnh: Instagram nhân vật

Từ chụp ảnh món ăn vì yêu thích…

Vào năm nhất đại học, do chán ngán món ăn của trường, Schuble lang thang khắp mọi ngóc ngách phố Washington để kiếm đồ ăn ngon. Một dịp khi anh bước vào nhà hàng Community, bồi bàn mang ra một chiếc hamburger kẹp phô mai nóng chảy, Schuble ngắm nhìn một lúc, thấy không vừa ý với sự sắp xếp nên anh tự tay đã sắp xếp lại các nguyên liệu trên đĩa. Rải rác những lát hành tây thái mỏng, miếng dưa leo muối, anh cầm chén xốt cà chua lên từ từ đổ ra sau đó không quên đặt lại mấy lá xà lách.

Một tay cầm chiếc máy ảnh mà anh luôn mang theo bên người để chụp bất cứ những gì mình thích, tay kia nhẹ nâng đĩa hamburger còn nóng hổi lên ngang tầm mắt, anh bắt đầu bấm liên tục. Ông Mark Bucher – chủ nhà hàng đã rất bất ngờ và thích thú với sự sắp xếp lạ món ăn kỳ lạ này của chàng trai trẻ.

“Chúng ta ăn bằng mắt. Thanh niên bây giờ tiếp nhận thông tin trong một phần triệu giây, vì vậy phải trình bày thật bắt mắt nếu không họ sẽ không để ý. Tượng đài Washington chỉ được vài người thích, nhưng một bức ảnh chụp chiếc hamburger với phô mai nướng tan chảy lại nhận được gần 17.000 lượt thích chỉ sau 6 ngày đăng”, ông Bucher nói sau khi thấy bức hình chàng trai đã chụp ở nhà hàng trở nên “hot” như vậy.

Schuble cũng không ngờ rằng đó chính là thời điểm đánh dấu sự bắt đầu kiếm bộn tiền của mình.

Justin Schuble kiếm hàng chục ngàn USD mỗi năm nhờ chụp ảnh “khiêu thực”. Ảnh: Internet

Đến hái ra tiền

Giống như Food Stylist, Food Porn là cách để những ai thông minh, có sự sáng tạo và một chút nghệ thuật “vừa được ăn, vừa kiếm ra tiền”. “Khi mới mở tài khoản DCFoodPorn, tôi chỉ đăng những món mình ăn hàng ngày và dần nó trở thành nơi để mọi người tham khảo chỗ ăn uống”, Justin Schuble nhớ lại thời điểm khởi nghiệp. Anh cũng không ngờ rằng tài khoản của mình lại nhận được sự tương tác lớn đến thế, chỉ trong một thời gian ngắn, DCFoodPorn đã cán mốc 10.000 người theo dõi. Schuble bắt đầu “ngửi” thấy cơ hội kiếm tiền từ nghề này. Đồ nghề chính của anh là chiếc máy ảnh kỹ thuật số khoảng 800 USD và một vài ống kính rời. Thi thoảng, anh dùng iPhone 7 Plus. Hiện nay, tài khoản của anh có hơn 183.000 người theo dõi.

“Tôi không phải là một nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp, chỉ là tôi có con mắt nghệ thuật và biết lắp nối những chi tiết lại với nhau”, Schuble nói. Anh cho biết thêm năm nay dự kiến anh sẽ “bỏ túi” 75.000 USD từ việc chụp đồ ăn. Sau khi tốt nghiệp đại học, anh sẽ phát triển DCFoodPorn thành một công ty chuyên thiết kế nội dung về ẩm thực, đời sống và du lịch.

Không chỉ tại Mỹ và nhiều quốc gia phát triển khác trên thế giới mà tại Việt Nam, Food Stylist, Food Porn cũng đang là công việc mang đến cho các bạn trẻ những khoản thu nhập cao cùng với môi trường làm việc đầy sáng tạo.

Food Stylist cũng là công việc đang mở ra nhiều cơ hội tại Việt Nam

Tương lai nào cho nghề nghề khiêu thực tại Việt Nam?

Hiện nay, tại Việt Nam, các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán café, công ty kinh doanh F&B… đều đang mở rộng tuyển dụng hay hợp tác với các Food Stylist để lên concept, chụp ảnh quảng cáo cho sản phẩm của mình. Food Stylist một ngày lao động có thể được trả 3.000 USD, một tấm ảnh sẽ được trả từ 200-500 USD là chuyện rất bình thường. Thậm chí, có những hợp đồng mang về mức thu nhập lên đến 9 con số theo VNĐ.

Tuy nhiên để thành công với những công việc này không phải dễ dàng. Nó đòi hỏi bạn phải có kiến thức về ẩm thực, mỹ thuật, chụp ảnh… Để giúp các bạn trẻ yêu thích công việc này, Bếp Trưởng Á Âu đang chiêu sinh khóa học Food Stylist chuyên nghiệp thích hợp cho những ai có đam mê định hướng phát triển bản thân với công việc này; người đang làm việc trong nghề bếp hoặc các photographer muốn chuyển qua lĩnh vực ẩm thực…

Nội dung bài học sẽ giúp bạn xây dựng concept chụp hình, tạo dáng sản phẩm phù hợp, kỹ năng trang trí món ăn, nắm rõ nguyên tắc trong nghệ thuật trình bày đồ ăn, thức uống, bố cục và cách thức để chụp những ảnh đẹp… Sau khi kết thúc khóa học, bạn sẽ tự tin với vốn kiến thức và phát huy sức sáng tạo của mình để cho ra đời những tác phẩm đẹp mắt làm hài lòng mọi khách hàng.

Chương trình học Food Stylist tại Bếp Trưởng Á Âu cung cấp kiến thức toàn diện

Nếu bạn thật sự yêu thích công việc của một Food Stylist thì đây chính là khóa học lý tưởng. Bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài miễn phí cước gọi 1800 6148 hoặc 1800 2027 để được tư vấn chi tiết hơn nhé!