in Hoạt Động

Hân hạnh chào mừng các bạn đã quay trở lại với hoạt động hàng tuần, tuần 49 tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu). Tuần này, chúng ta sẽ tiếp tục theo sát những cuộc đua không ngừng nghỉ của Bếp Trưởng, Bếp Bánh và Pha Chế tại cả trụ sở Chu Văn An, chi nhánh Phan Xích Long và cả chi nhánh Đà Nẵng của HNAAu. Hãy dõi theo từng cuộc đua để hòa mình vào thế giới sống động này nhé!

Bếp Trưởng

Tuần qua, toàn thể HNAAu tại trụ sở Chu Văn An đã được chứng kiến cuộc đua khá kịch liệt của các khóa Bếp Trưởng K204, K205, K206, K207, K210 trong từng buổi thi cơ bản, K172 trong buổi thi nâng cao và K147, K149, K152 trong buổi thi kỹ năng đào tạo nghề.

Như thường lệ, chúng ta sẽ lần lượt theo dõi từng cuộc đua này và đầu tiên sẽ là cuộc đua của K204, K205, K206, K207 và K210 trong các buổi thi cơ bản diễn ra liên tiếp trong các ngày 01, 02, 03/12/2014.

lau-vit-la-tia-to-cua-ban-ho-dinh-truong-huong-nghiep-a-au

Lẩu Vịt Lá Tía Tô của bạn Hồ Đình Trường là thành phẩm bạn không thể bỏ qua trong cuộc đua  lần này của K204 trong buổi thi cơ bản ngày 01/12/2014

tap-the-k204-huong-nghiep-a-au

Tập thể K204 chụp ảnh lưu niệm cùng Ban Giám Khảo sau khi kết thúc cuộc đua trong buổi thi cơ bản ngày 01/12/2014

gio-ngo-sen-tom-thit-huong-nghiep-a-au

Gỏi Ngó Sen Tôm Thịt, một thành phẩm cho cuộc đua của K207 trong buổi thi cơ bản ngày 01/12/2014

hoc-vien-k207-huong-nghiep-a-au

Các học viên K207 chụp ảnh lưu niệm cùng Ban giám Khảo sau khi kết thúc buổi thi cơ bản ngày 01/12/2014

thanh-pham-cuoc-thi-k206-huong-nghiep-a-au

Một trong những thành phẩm trong cuộc đua của K206 trong buổi thi cơ bản ngày 02/12/2014

hoc-vien-k206-huong-nghiep-a-au

Học viên của K206 phấn khởi sau khi kết thúc buổi thi cơ bản thành công vào ngày 02/12/2014

gio-buoi-cua-ngo-my-phuong-huong-nghiep-a-au

Thành phẩm Gỏi Bưởi của Ngô Mỹ Phương là một trong những bài dự thi khá ấn tượng của K210 trong buổi thi cơ bản ngày 02/12/2014

tap-the-k210-huong-nghiep-a-au

Tập thể K210 chụp ảnh lưu niệm sau khi kết thúc buổi thi cơ bản ngày 02/12/2014

mien-xao-cua-huong-nghiep-a-au

Với Miến Xào Cua, Trần Thị Hải khóa Bếp Trưởng K205 đã được Ban Giám Khảo đánh cao trong buổi thi cơ bản ngày 03/12/2014

khoa-bep-truong-k205-huong-nghiep-a-au

Học viên khóa Bếp Trưởng K205 cùng Ban Giám Khảo ghi lại khoảnh khắc quý giá sau khi kết thúc buổi thi cơ bản ngày 03/12/2014

Kế tiếp, chúng ta sẽ đến với cuộc đua của K172 trong buổi thi nâng cao ngày 04/12/2014.

thanh-pham-du-thi-k172-huong-nghiep-a-au

Một trong những thành phẩm dự thi đặc sắc của K172 trong buổi thi nâng cao ngày 04/12/2014

hinh-ky-niem-thay-tro-k172-huong-nghiep-a-au

Thầy và trò K172 cùng nhau ghi lại khoảnh khắc ý nghĩa và một cột mốc mới sau buổi thi nâng cao ngày 04/12/2014

Còn giờ chúng ta sẽ đến với cuộc đua của các khóa Bếp Trưởng K147, K149, K152 trong các buổi thi kỹ năng đào tạo nghề.

thanh-pham-k174-huong-nghiep-a-au

Một trong những thành phẩm dự thi của K147 trong buổi thi kỹ năng đào tạo nghề vào ngày 01/12/2014

thanh-pham-k149-huong-nghiep-a-au

Một thành phẩm hấp dẫn khác từ buổi thi kỹ năng đào tạo nghề của K149 trong buổi thi ngày 04/12/2014

thanh-pham-ky-nang-nghe-k152-huong-nghiep-a-au

Còn đây là một thành phẩm từ buổi thi kỹ năng đào tạo nghề của K152 diễn ra vào ngày 05/12/2014

Trong tuần, tại trụ sở Chu Văn An cũng đã có buổi học khá đặc biệt của lớp yêu cầu với món Vịt Quay Bắc Kinh do thầy Đinh Văn Toan hướng dẫn vào ngày 06/12/2014.

hoc-vien-lop-chuyen-de-thay-dinh-van-toan

Học viên lớp yêu cầu chụp ảnh lưu niệm cùng thầy Đinh Văn Toan và thành phẩm của buổi học

Trong khi đó, tại chi nhánh Phan Xích Long cũng đã diễn ra hai lớp yêu cầu hấp dẫn không kém là lớp Vú Dê Nướng – Thỏ Nướng và lớp món Hàn Quốc vào ngày 05/12/2014.

thanh-pham-lop-yeu-cau-vu-de-nuong

Một trong những thành phẩm của lớp yêu cầu Vú Dê Nướng – Thỏ Nướng

thanh-pham-lop-yeu-cau-mon-han

Những thành phẩm trong buổi học vào ngày 05/12/2014 của lớp yêu cầu Món Hàn

Còn tại HNAAu chi nhánh  Đà Nẵng, không khí học tập lại vô cùng rộn ràng với buổi giao lưu cùng cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân diễn ra vào ngày 6/12/2014.

co-zdoan cam-van-huong-nghiep-a-au-da-nang

Cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân bắt đầu hướng dẫn cách chế biến một số món trong buổi giao lưu cùng học viên HNAAu chi nhánh Đà Nẵng ngày 06/12/2014

thanh-pham-buoi-giao-luu-huong-nghiep-a-au-da-nang

Một trong những thành phẩm của buổi giao lưu

tap-the-huong-nghiep-a-au-da-nang-co-zdoan-cam-van

Tập thể HNAAu chi nhánh Đà Nẵng chụp ảnh lưu niệm cùng Cô Cẩm Vân sau khi buổi giao lưu kết thúc

Bếp Bánh

Đến với Bếp Bánh tuần 49, chúng ta sẽ cùng tham gia cuộc đua của lớp BB33 và lớp BK03 trong từng buổi thi hết cấp độ diễn ra tại HNAAu chi nhánh Phan Xích Long.

Cuộc đua đầu tiên sẽ là cuộc đua khá gây cấn của các học viên BB33 trong buổi thi ngày 03/12/2014 do Thầy Quách Hưng Hồng hướng dẫn.

hoc-vien-BB23-huong-nghiep-a-au

Học viên BB33 cẩn thận chăm chút cho bài thi

thanh-pham-hoc-vien-BB23-huong-nghiep-a-au

Một trong những thành phẩm hấp dẫn dành cho bài thi của học viên BB33

thay-quach-hung-hong-nhan-xet-bai-thi-BB23

Thầy Quách Hưng Hồng nhận xét và đánh giá từng bài thi của các học viên BB33

nu-cuoi-sang-nguoi-thay-tro-lop-BB23

Những nụ cười sáng ngời của học viên BB33 sau khi kết thúc một trong những cuộc đua quan trọng trên con đường nghề nghiệp

Trong tuần, tại HNAAu chi nhánh Phan Xích Long lớp BK03 cũng có buổi thi tự chọn trên ổ bánh thật diễn ra vào ngày 04/12/2014 do Cô Hồ Thị Việt Mỹ hướng dẫn.

hoc-vien-lop-BK03-huong-nghiep-a-au

Học viên lớp BK03 tập trung cho bài thi tự chọn trên ổ bánh thật diễn ra vào ngày 04/12/2014

thanh-pham-cho-buoi-thi-BK03

Một trong những thành phẩm cho buổi thi của lớp BK03

hoc-vien-BB23--co-viet-my-huong-nghiep-a-au

Học viên lớp BK03 chụp ảnh lưu niệm cùng cô Việt Mỹ sau khi kết thúc buổi thi

Bên cạnh những buổi thi khá bận rộn của học viên Bếp Bánh chi nhánh Phan Xích Long thì không khí học tập tại HNAAu chi nhánh Đà Nẵng lại khá nhẹ nhàng bởi những bài thực hành. Trong đó phải kể đến buổi thực hành bánh Muffin của BB35 diễn ra vào ngày 01/12/2014.

 hoc-vien-BB35-huong-nghiep-a-au-da-nang

Học viên BB35 tại HNAAu chi nhánh Đà Nẵng thực hành làm bánh Muffin

banh-muffin-lop-BK35-huong-nghiep-a-au-da-nang

Thành phẩm bánh Muffin trong buổi học thực hành của BB35 tại HNAAu chi nhánh Đà Nẵng

Pha Chế Đặc Biệt

Tuần 49 vừa qua, lớp PC68 đã có buổi thi đặc sắc với những thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn vào ngày 04/12/2014 do cô Trần Lệ Thu hướng dẫn. Buổi thi chính là một trong những cuộc đua mà các học viên PC68 phải đối mặt trong cuộc hành trình theo đuổi ước mơ. Và cũng chính những cuộc đua này sẽ là nguồn động lực khích lệ sự vươn lên trong học tập của các bạn.

hoc-vien-PC68-tran-le-thu

Từng học viên của PC68 thực hiện pha chế cho bài thi trước sự giám sát của cô Trần Lệ Thu và sự khích lệ của các bạn cùng lớp

thanh-pham-pha-che-PC68-huong-nghiep-a-au

Một số thành phẩm thơm ngon của PC68 trong buổi thi ngày 04/12/2014

Barista

Tuần qua, không khí học tập của Barista cũng sôi động không kém Pha Chế Đặc Biệt bởi bài thi của Barista 10 vào ngày 02/12/2014 do Thầy Phạm Đình Song hướng dẫn.

hoc-vien-barista-10-huong-nghiep-a-au

Từng học viên Barista 10 đang thực hiện bài thi trong ngày 02/12/2014

thanh-pham-barista-10-huong-nghiep-a-au

Một trong số những bài dự thi ấn tượng của học viên Barista 10 trong buổi thi ngày 02/12/2014

hinh-ky-niem-thay-tro-barista-10-huong-nghiep-a-au

Thầy và trò lớp Barista 10 cùng nhau ghi lại khoảnh khắc ý nghĩa sau khi kết thúc buổi thi

Bartender

Sau nhiều tuần thư giãn với những bài học thực hành thoải mái, tuần này, các lớp Bartender cũng bắt đầu cuộc chạy đua của mình. Mở đầu cho cuộc chạy đua này là buổi thi của lớp Bartender 05 diễn ra vào ngày 05/12/2014. Hãy cùng chúng tôi tham gia buổi thi và cũng là cuộc đua của lớp Bartender 05 thôi nào!

bartender-05-thuc-hien-bai-thi-pha-che-cocktail-huong-nghiep-a-au

Các nghệ sỹ pha chế tương lai của Bartender 05 thực hiện bài thi pha chế Cocktail trước sự giám sát của Thầy Phạm Đình Song

nhung-ly-cocktail-lop-bartender-05-huong-nghiep-a-au

Những ly Cocktail đầy hương sắc này chính là một trong những thành phẩm hấp dẫn trong buổi thi của Bartender 05 trong ngày 05/12/2014

hinh-luu-niem-lop-bartender-05-huong-nghiep-a-au

Giây phút đáng quý của Thầy và trò lớp Bartender 05 sau khi kết thúc buổi thi ngày 05/12/2014

Vậy là cuộc đua của các ngành học tại HNAAu tuần này tạm khép lại ở đây. Hãy theo dõi thường xuyên hoạt động hàng tuần của HNAAu để tiếp tục khám phá những cuộc đua tiếp theo nhé! Còn bây giờ, chúng tôi xin được nói lời chào tạm biệt, chúc các bạn có một tuần mới vui khỏe, xin chào và hẹn gặp lại trong tuần sau, tuần 50.

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *