1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...

Vị đắng và thơm nhè nhẹ của chocolate kết hợp với vị mát mịn béo ngậy của kem tươi khiến món bánh ngon hơn và ăn nhiều mà không bị ngán. Cùng vào bếp với món Bánh pancake chocolate hấp dẫn này.

pancake chocolate thơm ngon không ngán

Nguyên liệu:

(A)

  • 175g bột mỳ
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 25g bột cacao
  • 100g đường
  • Một nhúm muối

(B)

  • 60ml dầu ăn
  • 2 thìa cà phê tinh chất vani
  • 350ml sữa tươi

(C)

  • 230ml kem tươi whipping cream
  • 30g đường
  • 90g chocolate, đun chảy
  • Trái cây (tùy thích)

Cách làm bánh pancake chocolate:

Bước 1: Trộn lẫn các nguyên liệu ở phần (A) trong một tô trộn lớn.

Bước 2: Lần lượt thêm các nguyên liệu ở phần (B) vào, trộn đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn.

Bước 3: Làm nóng chảo chống dính với chút dầu ăn chỉ đủ để láng mặt chảo, múc khoảng 60ml bột, rót từ trên xuống dưới tại 1 điểm trên mặt chảo, bột sẽ tự loang ra. Chiên đến khi trên mặt bánh nổi bọt.

Bước 4: Lật mặt bánh còn lại, chiên cho chín bánh thì lấy ra, tiếp tục chiên đến khi hết bột.

Bước 5: Đợi khi bánh nguội hoàn toàn thì bạn đánh 230ml kem tươi với 30g đường ở phần nguyên liệu (C) cho bông cứng rồi xếp một chiếc bánh lên đĩa, phết một lớp kem (dày mỏng tùy thích) lên mặt bánh.

Bước 6: Tiếp tục đặt bánh và phết kem cho tới khi bánh đạt độ cao như bạn mong muốn. Ở mặt bánh trên cùng bạn có thể bơm chút kem tươi rồi đặt trái cây lên cho đẹp mắt.

Bước 7: Cuối cùng bạn rưới chocolate chảy lên bánh là xong.

Thông thường khi nói đến pancake ai ai cũng nghĩ đến những chiếc bánh vàng ươm, được các đầu bếp rưới mật ong hoặc xi rô lên ăn kèm trái cây vào bữa sáng. Lần này bạn hãy thử thêm hương vị cho món pancake quen thuộc bằng chocolate và kem tươi, những nguyên liệu được rất nhiều người yêu thích. Vị đắng và thơm nhè nhẹ của chocolate kết hợp với vị mát mịn béo ngậy của kem tươi khiến món bánh ngon hơn và ăn nhiều mà không bị ngán.

Recipe Name: Bánh pancake chocolate Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/pancake-chocolate-thanh-pham-thom-ngon.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Bánh pancake chocolate với vị đắng và thơm nhè nhẹ của chocolate kết hợp với vị mát mịn béo ngậy của kem tươi mà cách làm bánh lại đơn giản. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: bột mì, bột nở, đường, kem tươi, vani, sữa tươi Rating Value: 4.5 Total Reviews: 3 Reviews

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

  1. minh huyền
    minh huyền says:

    Bánh này để 1 thời gian ăn còn ngon hok hay phải ăn liền bạn

  2. Nhã Thi
    Nhã Thi says:

    bánh này pn mún ăn liền củm dc vì ở đây ng ta có trang trí nên ms để nguội r trag trí lên , còn pn mún ăn ko cần trang trí hay cko thêm kem tươi củm dc lun

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *