1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Dâu tây Đà Lạt đỏ mọng, tươi ngon hòa quyện vào những chiếc bánh trông thật hấp dẫn. Đi trên đường, chắc hẳn nhiều bạn vẫn bắt gặp các hàng bán dâu đỏ lịm bên đường. Hôm nào nổi hứng nhớ mua một ít về làm bánh kếp dâu, ăn ngon lắm các bạn ạ.

Bánh kẹp dâu thành phẩm thơm ngon

 Nguyên liệu làm Bánh :

  • 250g sữa tươi
  • 220g bột mì
  • 2 quả trứng gà
  • 30g bơ
  • 50g đường
  • Vài hạt muối
  • 1 thìa nước cốt chanh
  • 1 chén dâu tây
  • 1 chén nước cốt dừa

Cách làm bánh Bánh Kếp Dâu Rưới Nước Cốt Dừa :

Bước 1:Cho sữa tươi, bột mỳ vào trộn đều. Sau đó mình mới thêm lòng đỏ trứng và bơ tan chảy, cùng với 20g đường và vài hạt muối vào trộn đều.

Bước 2:Ở một bát khác, mình cho nước cốt chanh cùng với lòng trắng trứng và số đường còn lại vào đánh nhanh tay, cho đến khi hỗn hợp bông trắng là được.

Bước 3: Trộn 2 hỗn hợp này với nhau, mình đã hoàn thành phần trộn bột làm bánh rồi đó. Giờ chỉ việc đi chiên thôi.^^

Bước 4: Bắc chảo chống dính lên bếp đun nóng. Chảo nóng, mình vặn bớt lửa rồi đổ bột vào, láng mỏng (không cần dầu đâu nhé). Lật bánh đều tay, đến khi bánh xém vàng đều 2 mặt là được.

Bánh chín, xếp chồng lên nhau như thế này nha, tạo thành từng tầng lớp. Ở mỗi lớp, kẹp giữa là dâu tây thái đôi và nước cốt dừa.

Món bánh ngon này nhìn thật hấp dẫn đúng không nào. Mời các bạn cùng thưởng thức món bánh bếp dâu rưới nước cốt dừa vô cùng thơm ngon này nhé!

Recipe Name: Bánh kếp dâu Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/07/banh-kep-dau-thanh-pham-thom-ngon.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Bánh kếp dâu nước cốt dừa với nhiều lớp bánh mềm dẻo thơm bùi, chắc hẳn sẽ khiến bạn phải ngây ngất , cùng xem ngay cách làm sau đây nhé Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: sữa tươi , bột mì ,trứng gà , bơ Rating Value: 3 Total Reviews: 3 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!