in Món Ăn Ngon

Thay vì chấm nước mắm thông thường, món cá rán sẽ ngon hơn khi ăn kèm với nước xốt tỏi đặc biệt dưới đây. Cùng vào bếp chế biến món ăn ngon với công thức dưới đây nhé!

Cá rán dùng với xốt tỏi ớt

Nguyên liệu làm món Cá rán:

  • Cá phi-lê 400 g
  • Muối 1 thìa cà phê
  • bột năng 2 thìa cà phê
  • bột mỳ
  • hành tây 1 củ
  • tỏi bằm 6 nhánh
  • nước 100 ml
  • đường 2 thìa cà phê
  • chanh 1 quả
  • xốt cá 2 muỗng canh
  • húng quế 20 lá
  • ớt
  • dầu ăn

Cách làm món Cá rán:

– Hành tây băm nhỏ.

– Vắt chanh lấy nước.

– Ớt bỏ hạt, xắt nhỏ.

– Cá làm sạch, rắc đều bột năng + 1 chút bột mỳ.

– Đun nóng dầu, rán vàng cá.

– Phi thơm tỏi, cho hành tây vào đảo đều.

– Thêm ớt, đảo nhanh tay khoảng một phút.

– Đổ nước và nước chanh vào, đảo đều.

– Thêm đường và xốt cá vào, đảo đều, đun nhỏ lửa cho sôi.

– Cho lá húng quế vào, đảo đều.

– Đun nhỏ lửa, đến khi lá chín và xốt đậm đặc.

Sốt tỏi thơm ngon đã hoàn thành. Rót ra chén và thưởng thức với món cá chiên!

Món ngon này thật hấp dẫn, vào cuối tuần mà được thưởng thức món ăn ngon và bổ dưỡng như thế này thì thật tuyệt vời. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Name of Reviewed Item: Cá rán chấm xốt tỏi thơm ngon Rating Value: 5 Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/07/ca-ran.jpg Review Author:Review Date:
  1. ADnoithat says:

    Nhìn món nước sốt hấp dẫn quá đi 😀

  2. Thăng says:

    Xốt cá làm thế nào để có vậy đầu bếp ==”

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *