1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Giữa trời mùa đông, ngồi quây quần bên cả nhà lại được ăn bát canh nóng hổi do chính tay mình nấu thì còn gi bằng. Cùng vào bếp học nấu ăn với món canh mướp nấu thịt cho cả gia đình nào.

Canh mướp

Nguyên liệu

  • 2 quả mướp (khoảng 350g)
  • 100g thịt nạc lợn
  • Vài nhánh hành lá và rau mùi.
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối

Cách nấu canh mướp

Bước 1: Cạo vỏ mướp, rửa bằng nước muối rồi rửa lại nước lạnh, thái khoanh dày 0,7cm.

Bước 2: Thịt nạc lợn rửa sạch, băm nhuyễn.

Bước 3: Hành lá, rau mùi nhặt, rửa sạch, thái nhuyễn.

Bước 4: Đun sôi 850ml nước, cho thịt lợn vào nấu, nêm 1/2 thìa cà-phê muối, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê dầu ăn. Thêm mướp vào nấu thêm 2 phút nữa, tắt bếp.

Múc canh ra tô, cho ít hành lá và rau mùi thái nhuyễn, ít tiêu lên trên

Một món ăn đơn giản và quen thuộc không chỉ đầu bếp giỏi mới có thể làm mà ai cũng có thể nấu được cho cả gia đình món ăn ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Recipe Name: Canh mướp nấu thịt Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/canh-muop.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Hướng dẫn làm món canh mướp nấu thịt cho bữa cơm tròn vị với thao tác cực kỳ đơn giản với nguyên liệu gần gũi dể tìm. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: mướp, thịt nạt, rau mùi, hành lá Rating Value: 5 Total Reviews: 2 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!