HỌC NẤU CƠM TẤM MỞ QUÁN

Học nấu cơm tấm là lựa chọn tiềm năng cho những ai đang có ý định kinh doanh mở quán. Tham gia lớp học cùng các bếp trưởng giàu kinh nghiệm, bạn sẽ học được bí quyết nấu cơm tơi xốp, thịt ướp đậm đà và nướng không bị khô, cách pha nước mắm kẹo chua ngọt ăn không ngán… tạo nên một món ăn ngon khác biệt.

Cơm tấm mang lại lợi nhuận cao khi kinh doanh

Ưu điểm lớn khi kinh doanh món ăn này là giá thành bình dân nên có lượng thực khách đông đảo, vốn bỏ ra vừa phải, bán được cả sáng – chiều – tối… Bên cạnh đó, bạn có thể mở quán cơm tấm ở bất cứ nơi đâu vì đây là món ăn phù hợp với điều kiện và khẩu vị thưởng thức của hầu hết mọi người dân trên cả nước, thậm chí là nước ngoài. Tiềm năng thu lợi nhuận hấp dẫn đã thôi thúc không ít người tìm đến các lớp dạy nấu cơm tấm để tích lũy bí quyết hút khách thông qua hương vị đồng thời điều hành mô hình kinh doanh của mình tốt hơn.

Bí quyết giúp quán cơm tấm của bạn đông khách hơn

Có rất nhiều yếu tố giúp quán cơm tấm của bạn phát triển thành công, có chỗ đứng trong lòng thực khách nhưng một trong số đó phải kể đến hương vị của món ăn. Miếng sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà, khi nướng lên có độ mềm thơm, màu sắc bắt mắt tạo điểm nhấn đặc biệt cho dĩa cơm. Bên cạnh đó cơm tấm cùng chả, bì, đồ chua, mỡ hành phải được chế biến theo công thức riêng giúp bạn để lại dấu ấn riêng, khác biệt so với hàng ngàn đối thủ cạnh tranh ngoài kia.

Hương vị món ăn chính là bí quyết để bạn chinh phục khách hàng khi kinh doanh ẩm thực

Trong những năm gần đây, sự mở rộng của chuỗi hệ thống các thương hiệu cơm tấm tại TP HCM mới nổi nhưng lại vô cùng thành công đã cho thấy sức hút của món ăn này trên thị trường F&B vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Nhưng để thành công với lĩnh vực này, bạn cần chuẩn bị thật kỹ lưỡng từ nguồn vốn, thuê mặt bằng, đào tạo nhân viên, tìm hiểu thị trường, lập chiến lược marketing, thủ tục pháp lý… Bạn có thể tham khảo kế hoặc mở quán cơm tấm tại đây

Học nấu cơm tấm cùng bếp trưởng chuyên nghiệp

Việc ngày càng có nhiều quán cơm tấm được mở ra yêu cầu bạn phải có điểm nhấn khác biệt ấn tượng trong hương vị, nâng cao chất lượng món ăn để thu hút đông đảo khách hàng, nhanh sinh lợi nhuận và phát triển bền vững. Học nấu cơm tấm cùng bếp trưởng chuyên nghiệp là lựa chọn an toàn giúp bạn tích lũy vô vàn những kinh nghiệm chế biến cũng như kinh doanh món ăn này.

Những ai có thể tham gia lớp học nấu cơm tấm?

Những ai đang ấp ủ dự định kinh doanh cơm tấm tại Việt Nam hoặc nước ngoài.

Người đã có hoặc chưa có kinh nghiệm nấu ăn đều có thể tham gia và hiểu bài dễ dàng.

Những ai đang kinh doanh cơm tấm hoặc các món ăn khác muốn bổ sung thực đơn, học hỏi thêm cách nấu cơm tấm ngon tạo sự khác biệt, thu hút thêm nhiều lượt khách hơn nữa.

Những người muốn có công thức, bí quyết làm cơm tấm để làm mới bữa cơm gia đình.

Thời gian học bao lâu

Lớp dạy nấu cơm tấm sẽ diễn ra trong 1 buổi học nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ, chi tiết công thức, bí quyết giúp bạn hoàn thiện hương vị thơm ngon như mong muốn.

Bạn có thể chọn hình thức học kèm 1 thầy – 1 trò để được giảng viên chia sẻ nhiều hơn hoặc đưa ra mọi thắc mắc về món ăn và được giải đáp chi tiết. Ngoài ra, với hình thức học này, bạn còn tự lựa chọn thời gian tham gia. Sau khi hoàn thành lớp học, bạn còn được nhân viên Bếp Trưởng Á Âu hỗ trợ cho đến khi thành thục cách nấu.

Giảng viên giàu kinh nghiệm chia sẻ tận tình không giấu nghề

Nội dung chương trình đào tạo

Bạn sẽ được hướng dẫn nấu cơm tấm sườn nướng, bì và chả trứng. Một số nội dung chính của bài học như:

Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu như sườn, bì, chả để chế biến các món cơm tấm ngon.

Hướng dẫn các công thức, định lượng, tẩm ướp sườn thấm gia vị và làm mềm thịt.

Hướng dẫn cách chọn, trộn bì, cách làm chả trứng.

Hướng dẫn phương pháp nướng thịt mềm, thơm nức.

Hướng dẫn cách làm nước mắm đủ vị chua – cay – mặn – ngọt, cách muối đồ chua ăn kèm; cách làm mỡ hành, tóp mỡ.

Hướng dẫn bạn cách trang trí, sắp xếp các nguyên liệu trên đĩa cơm sao cho bắt mắt, thu hút

Quan trọng không kém, giảng viên sẽ chú trọng vào việc hướng dẫn cách định lượng theo tỷ lệ, thuận lợi hơn khi nấu cơm tấm với số lượng nhiều để bán, gợi ý định giá cũng như nguồn cung cấp nguyên – vật liệu uy tín.

Lớp học được thiết kế phù hợp với mục đích kinh doanh, mang tính ứng dụng cao, giúp bạn biết cách tổ chức bếp nấu… Giảng viên đứng lớp là những bếp trưởng giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực sẽ chia sẻ nhiều kiến thức giá trị mà không một tài liệu sách vở hay internet nào có được.

Sau khi học xong có thể mở quán ngay được không?

Chương trình học 100% là thực hành. Sau khi tham gia buổi học, Bếp Trưởng Á Âu cam kết bạn sẽ hiểu được quy trình chế biến món ăn từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến cho đến tiêu chuẩn phục vụ để đảm bảo cơm thơm ngon, nóng sốt, làm hài lòng thực khách. Từ đó, bạn có thể tự tin hơn về tay nghề nấu nướng và hương vị món ăn của quán mình so với những nơi khác, tăng khả năng cạnh tranh, để lại ấn tượng tốt trong lòng thực khách.

Sau khi học xong, bạn sẽ tự tin làm nên món cơm tấm đủ tiêu chuẩn phục vụ khách

Học nấu cơm tấm ở đâu?

Bạn có thể đăng ký học nấu cơm tấm tại tất cả các chi nhánh của Bếp Trưởng Á Âu trên toàn quốc như TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Phan Thiết, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá…

Để đăng ký tham gia lớp học trong thời gian sớm nhất, bạn để lại thông tin liên lạc bên dưới hoặc trực tiếp gọi vào tổng đài miễn phí 1800 6148 hoặc 1800 2027 để được tư vấn nhé!