1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước. Cùng học nấu ăn với món miến nấu khô do bữa trưa nóng bức này. Vừa đơn giản mà lại tuyệt ngon nữa đó, bắt tay vào làm thử thôi nào.

Miến nấu khô

Nguyên liệu:

  • 3 vắt miến
  • 200g thịt ba chỉ
  • 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ
  • 100ml nước dùng
  • Hành lá, 3 lát gừng
  • Nước tương, dầu hào, dầu mè, muối
  • Bột ngô

Các bước làm miến nấu khô :

Bước 1: Rửa sạch miến rồi trụng qua nước sôi cho mềm.

Bước 2: Băm nhỏ các nguyên liệu còn lại gồm: ớt chuông, thịt ba chỉ, hành lá và gừng.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt băm vào xào khoảng 2′.

Bước 4: Thêm hành và gừng băm nhỏ vào.

Bước 5: Rồi nêm thêm nước tương, dầu hào cho vừa miệng.

Bước 6: Sau đó, các bạn cho miến vào đảo đều rồi đổ thêm nước dùng. Đun ở lửa to.

Bước 7:  Hòa bột ngô với một chút nước, khi nào thấy nước trong nồi gần cạn thì các bạn đổ bột ngô vào cùng ớt thái nhỏ, đảo đều khoảng 1′ là xong.

Sau khi chế biến xong, sợi miến bóng, ngấm đều, dai mềm mà không bị khô hay quá nhiều dầu mỡ. Một món ăn ngon vừa lạ miệng lại vừa dễ làm đúng không nào. Cùng vào bếp nấu ăn cùng với món miến nấu khô này. Chúc các bạn thành công và ngon miệng !

Recipe Name: Miến nấu khô Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/04/mien-nau-kho.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Thay vì làm những món miến xào thông dụng bạn có thể đổi vị với món Miến nấu khô. Không bị khô như miến xào cũng không bị quá nóng như miến nước. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: thịt ba chỉ, miến, ớt chuông Rating Value: 4 Total Reviews: 3 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!