1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Bạn đã từng nấu ăn với cafe chưa? Cùng vào bếp học ngay món sườn nướng cafe hấp dẫn và mới lạ này.

Sườn nướng cafe

Nguyên liệu:

  • 400g sườn
  • 2 gói cà phê bột
  • Vừng vàng
  • Sốt cà chua
  • Bột bắp
  • Dưa chuột, cà rốt, xà lách

Cách làm Sườn nướng cafe :

Bước 1:

– Sườn rửa sạch, chặt miếng nhỏ cỡ bao diêm.

– Ướp sườn với một ít muối và đường trong vòng 30 phút cho ngấm.

Bước 2:

– Trộn đều bột cà phê với nước nóng, 1/2 thìa đường, 1 thìa bột bắp, 1 thìa muối cùng nước sốt cà chua cho vừa miệng.

– Sau đó, đun sôi nhỏ lửa nước sốt cà phê đến khi nước sốt sánh lại.

Bước 3:

– Gọt vỏ cà rốt và dưa chuột rồi thái nhỏ.

– Ướp cà rốt, dưa chuột với đường, giấm, muối cho vừa ăn ở 2 bát riêng biệt.

Bước 4:

– Làm nóng lò trong 10 phút ở 200 độ C. Sau đó nướng phần sườn sau khi đã ướp ở nhiệt độ 170 độ trong 30 phút.

Lưu ý: Nếu không có lò nướng, các bạn có thể chiên sườn trên chảo với dầu ăn.

Bước 5:

– Sau đó, lấy sườn ra chiên đều với nước sốt cà phê, đun tới khi sốt ngấm hết vào sườn thì tắt bếp.

Bước 6:

– Cuối cùng trộn đều cà rốt và dưa chuột đã ướp ở trên với nhau dùng để ăn kèm với sườn.

Vài bước đơn giản cộng với một chút khéo léo, các bạn đã có thể trở thành người đầu bếp chế biến thật nhiều món ăn ngon cho cả gia đình rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Recipe Name: Sườn nướng cafe Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/01/suon-nuocng-cafe-rcp.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Sườn nướng cafe vừa mới nghe thôi đã muốn thử rồi đúng không nào, món sườn quen thuộc kết hợp cùng cafe tạo nên món ăn khó cưỡng. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: sườn, sốt cà, bột bắp, cafe Rating Value: 4 Total Reviews: 4 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!