in Địa điểm Học

Nếu như cách đây nhiều năm, học pha chế vẫn còn là một khái niệm khá xa lạ và là một trong những nghề thuộc vào loại “hiếm” thì những năm gần đây, vào khoảng cuối năm 2010 cho đến nay học pha chế  đã bắt đầu được giới trẻ chú ý nhiều hơn và trở thành một trong những nghề nghiệp “hot” đang được nhiều bạn trẻ lựa chọn, đặc biệt là các bạn trẻ sau khi tốt nghiệp trung học phổ thông. Nhưng những người theo nghề này đòi hỏi phải có sự hiểu biết và lòng đam mê nghề nghiệp, dám chấp nhận thử thách để thành công.

Với sự xuất hiện của ngày càng nhiều các Bar, khách sạn và nhà hàng lớn với thực khách đa phần là người nước ngoài, nhu cầu về nghề Bartender trở nên “nóng” hơn bao giờ hết với con số có khi lên đến hơn 600 tại các trang web tìm kiếm việc làm. Nóng ở đây có 2 lý do: Thứ nhất là “nóng” do nhu cầu thực sự của các nhà hàng, khách sạn, quán Bar. Thứ hai là do có quá ít Bartender thành thục và chuyên nghiệp ở Việt Nam.

Học pha chế đã trở thành xu hướng mới của giới trẻ

Trước đây, đường vào nghề phổ biến nhất của nghề pha chế thường thông qua các mối quan hệ với người đi trước, do người quen giới thiệu. Nhưng ở thời điểm hiện tại, nghề pha chế được rao tuyển trên rất nhiều trang web giới thiệu việc làm, với mức lương rất “khả quan”. Mức thu nhập cao đến cả chục triệu mỗi tháng, những quái chiêu kỹ thuật biểu diễn của các “đàn anh đàn chị” trong nghề khiến Bartender có đẳng cấp trở thành mục tiêu hướng đến của không ít bạn trẻ hiện nay.

Anh Trần Ngọc Hiếu – Giảng viên Bartender tại TP HCM chia sẻ: Tôi nghĩ để bước vào nghề Bartender (hay học pha chế Bartender) cần chuẩn bị 3 thứ: kiến thức, tinh thần và trái tim. Các bạn nên tìm hiểu chung về nghề pha chế để xem nó có phù hợp với bản thân không. Về cơ bản, các bạn phải trải qua một khoá học pha chế ngắn hạn 3 tháng để hiểu về đặc thù chung của ngành nhà hàng, kiến thức chung về các loại rượu, cách biểu diễn và học cách làm được các món đồ uống cơ bản. Chuyên sâu hơn sẽ có các khoá học pha chế 6 tháng hoặc một năm để phát triển tay nghề. Thứ hai, chuẩn bị về tinh thần để đương đầu với những khó khăn của nghề Bartender. Yếu tố quan trọng nhất theo bản thân tôi là trái tim. Nếu có một trái tim đầy nhiệt huyết, đam mê để có thể theo đuổi nghề đến cùng và tập luyện hăng say, chắc chắn bạn sẽ trở thành Bartender giỏi”.

Trường dạy pha chế ở đâu tốt

Trước đây, để có thể trở thành một Bartender thì đa phần đều học theo kiểu “truyền nghề”, người trước truyền lại cho người sau, vừa làm vừa kèm, lâu dần thì thành nghề. Nhưng bây giờ thì nó đã được nâng cấp hơn nhiều khi ngày càng xuất hiện nhiều trường dạy pha chế. Các bạn trẻ yêu thích nghề không còn gặp nhiều khó khăn để chọn nơi “tầm sư học đạo” như ngày trước. Rất nhiều trung tâm dạy pha chế đã mở các lớp dạy pha chế ngắn hạn cũng như dài hạn. Tại TP.HCM, tuy có nhiều trường trung tâm dạy pha chế nhưng được nhắc đến nhiều nhất vẫn là Hướng Nghiệp Á Âu. Khi tham gia học pha chế tại trường dạy pha chế Hướng Nghiệp Á Âu học viên sẽ được hướng dẫn tất cả những bí quyết trong nghệ thuật pha chế thức uống được đúc kết từ những chuyên gia pha chế nhiều năm kinh nghiệm đang làm việc trong các khách sạn, nhà hàng lớn theo phương pháp suy luận, sáng tạo. Chương trình học luôn kết hợp giữa “học và hành”, đặc biệt chú trọng thực hành, nghề pha chế đòi hỏi sự luyện tập liên tục và nghiên cứu để sáng tạo ra nhưng công thức và phong cách riêng của bản thân bạn.

Hình ảnh trường dạy pha chế Hướng Nghiệp Á Âu

Tuy công việc nhiều khó khăn, đòi hỏi sự kiên trì luyện tập nhưng không thể phủ nhận nghề Bartender  nói riêng và pha chế nói chung vẫn có sức hấp dẫn nhất định, nhất là khi nhu cầu công việc này ngày càng cao. Công việc này ngày càng được coi trọng hơn, hiện nay có không ít cuộc thi lớn dành cho Bartender để họ thể hiện trình độ nghề nghiệp, bản lĩnh của mình không chỉ trong nước mà còn nhiều cơ hội đi thi thố tầm quốc tế. Vì vây, các bạn trẻ có ý định và đam mê thế giới của các loại nước uống khác nhau thì hãy mạnh dạn theo đuổi nó nhé.

  1. hoa says:

    e dag o pjnh duog nhu jo e mn hoc lo phaj che nhung hjen taj e chua co nag tot nghiep thpt vay thy e co hoc dk ko ak

    • Trường Á Âu says:

      Chào Hoa,
      Trường ad là trường đào tạo nghề nên không quá khắt khe về mặt bằng cấp đầu vào bạn nhé, chỉ cần bạn có đam mê là bạn có thể tham gia khóa học của trường ad rồi nhé
      Thân ái

  2. Phát says:

    Ad cho e hỏi 1 khóa học pha chế nước gồm bao nhiêu tháng ? và học phí ra sao ạ ? thạnk

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn,
      Khóa học pha chế tại trường gồm có 4 chương trình chính: Pha chế đặc biệt, Barista, Bartender, Quản lý bar. Học phí tương ứng là: 6tr(16 buổi học), 5 tr(15 buổi), 7tr(18 buổi), 5tr(6 buổi). Nếu đóng chọn gói bạn sẽ được giảm 5% học phí. Chi phí này Đã bao gồm tất cả đồng phục, nguyên vật liệu, dụng cụ cần thiết. Trong quá trình học sẽ được Giảng viên hàng đầu ngành pha chế giảng dạy, hướng dẫn bạn cũng như tạo điều kiện học, thực hành tốt nhất để bạn phát triển nghề nghiệp của mình. Hy vọng sẽ sớm gặp bạn tại Hướng Nghiệp Á Âu. Thân ái!

  3. nhat duy says:

    Cho em hoi hoc vay roi ! Khi hoc song minh cocong viec de lam lien khong ! Hay phai tu di xin viec lam vay ?

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn,
      Hiện tại bên trường có riêng một bộ phận cung ứng nhân lực, ứng tuyển các bạn học viên(đang học, cũng như đã hoàn thành khóa học) tại các vị trí khác nhau tại TP HCM, cũng như ở Đà Nẵng. Trường sẽ hỗ trợ tối đa để bạn có một công việc tốt và phù hợp năng lực của bạn. Bạn nên yên tâm về vấn đề việc làm sau này nhé! Hy vọng sẽ sớm gặp bạn tại Hướng Nghiệp Á Âu, Thân ái!

  4. hà phong phú says:

    cho em hỏi có lớp dài hạn không ạ? chi phí học dài hạn là bao nhiêu nếu có. cảm ơn ạ

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn,
      Hiện tại ngành pha chế bao gồm( pha chế đặc biệt, pha chế barista, pha chế bartender, lotte art). Mỗi khóa này có khung chương trình học khác nhau, tương ứng với mỗi mức học phí khác nhau.
      Bạn vui lòng cho thêm thông tin số điện thoại để BPTV gọi điện liên hệ trực tiếp cho bạn nhé!
      Thân ái!

  5. trang says:

    Cho em hỏi không có bằng THPT có vào học được không ạ.

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn, HNAAu không yêu cầu bằng cấp bạn nhé, hồ sơ nhập học bạn chỉ cần chuẩn bị 4 hình 3×4, 2 CMND và 1 hộ khẩu photo (CMND và hộ khẩu ko cần công chứng) bạn nha. Nếu bạn cần Ad hỗ trợ thêm thông tin gì, bạn cho Ad tên và số điện thoại của bạn nha, Ad sẽ liên hệ lại và giải đáp chi tiết giúp bạn nhé 🙂

  6. Vũ Kiên Cường says:

    Cho em hỏi
    học phí 1 năm là bao nhiêu . 1 tháng có bao nhiêu khóa học . em cảm ơn

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn, khóa học Pha chế đặc biệt có học phí là 6,000,000vnđ/16 buổi, học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành, giáo trình rồi bạn nhé. Nếu bạn cần Ad hỗ trợ thêm thông tin gì vui lòng inbox cho Ad tên và số điện thoại của bạn nha, để AD tiện trao đổi với bạn và giải đáp cho bạn được nhiều vấn đề hơn 🙂

  7. trang says:

    cho e hoi chuong trinh hoc co day t
    hem cach quan li khong ak.thoi khoa bieu hoc the nao ak.

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn, bạn vui lòng inbox cho Ad tên và số điện thoại của bạn nha, Ad sẽ liên hệ lại và giải đáp chi tiết giúp bạn nha 🙂

  8. duc says:

    cho em hỏi học phí là bao nhiu và cần giấy tờ j để học và thời gian học là bao nhiu ngày..và ra trường có việc làm không ạ

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn, khóa học Pha chế đặc biệt có học phí là 6,000,000vnđ/16 buổi, học phí đã bao gồm nguyên liệu thực hành, giáo trình rồi bạn nhé. Hồ sơ nhập học bạn chỉ cần chuẩn bị 4 hình 3×4, 2 CMND và 1 hộ khẩu photo (CMND và hộ khẩu ko cần công chứng) bạn nha, bạn có thể chọn thời gian bạn muốn học nhé. Ngoài ra, nếu bạn đăng ký học trong tháng 9 này sẽ nhận được voucher chuyên đề của chương trình “Học Thật Vui, Quà Thật Đã” bạn nhé. 🙂

      Nếu bạn gặp khó khăn gì, bạn vui lòng inbox cho Ad tên và số điện thoại, Ad sẽ liên hệ và tư vấn để bạn hiểu rõ hơn về khóa học nhé. Hoặc liên hệ Hotline: 0908 06 99 88.Cám ơn bạn!

  9. duc says:

    cho em hỏi học phí là bao nhiu và cần giấy tờ j để học và thời gian học là bao nhiu ngày..và ra trường có việc làm không ạ

  10. hân says:

    cho e hỏi trường có dạy vào buổi tối không vì buổi sáng e phải đi làm ở cty rồi à

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn! Bạn có thể chọn học thứ 2 4 6 hoặc là thứ 3 5 7 với khung giờ tối: 18h00 – 21h00
      Nếu bạn cần Ad hỗ trợ thêm thông tin gì, bạn vui lòng inbox cho Ad tên và số điện thoại của các bạn nha, để AD tiện trao đổi và giải đáp cho bạn được nhiều vấn đề hơn 🙂

  11. em tên tài says:

    cho em hỏi em muốn học chọn gói : là bao nhiêu tiền dạ , bao nhiêu lâu mới song ạ thank

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Hiện trường có nhiều khóa đào tạo phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tượng học viên. Mỗi khóa sẽ có khung chường trình học, thời gian học cũng như mức học phí khác nhau bạn ạ. Bạn vui lòng để lại số điện thoại giúp Ad để trường liên hệ lại tư vấn trực tiếp cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  12. nhung says:

    Ad cho e hoi hoc xong minh co bằng k z ad

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Tùy vào khóa học mà bạn chọn thì khi học xong sẽ có những giấy chứng nhận hoặc chứng chỉ khác nhau bạn nhé. Tuy nhiên, không biết bạn đang quan tâm khóa học nào? Bạn vui lòng để lại số điện thoại giúp Ad để trường liên hệ lại tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  13. Thinh says:

    Ad ben barista chi co moi coffe thoi ha k co sinh to nuoc trai cay ah?

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Barista là khóa học chuyên về pha chế cà phê và thức uống đá xay, tương tự như menu của các mô hình kinh doanh coffee take away như Urban Station, Passio, Highland… bạn nhé, còn các thức uống thông dụng, sinh tố trái cây mình sẽ được học trong khóa Pha chế đặc biệt bạn nhé. Nếu bạn còn thắc mắc nào chưa rõ, bạn vui lòng cho Ad số điện thoại để trường liên hệ lại tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  14. nguyễn Tấn khôi says:

    e là bộ đội mới xuất ngũ có thẻ học nghề. vậy trường có thể hỗ trợ e học được không ?

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Hiện trường có nhiều khóa đào tạo bếp phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tượng học viên. Mỗi khóa sẽ có khung chường trình học, thời gian học cũng như mức học phí khác nhau bạn ạ. Bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại để mình gọi lại tư vấn trực tiếp cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

      • dung says:

        Mình học hết được ko ạ

        • Hướng Nghiệp Á Âu says:

          Chào bạn. Các khóa học tại HNAAu đều học 1 tuần 3 buổi, nên nếu bạn sắp xếp các khóa học 1 cách hợp lý, và thu xếp được thời gian thì bạn hoàn toàn có thể đăng ký học hết các khóa nhé. Nếu bạn còn thông tin nào chưa rõ, bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại để HNAAu liên hệ lại tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  15. hieu says:

    Cho e hoi co pha che capuchino ko ad

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Hiện HNAAu có khóa đào tạo chuyên về cà phê (tên gọi là Barista) học trong 15 buổi/ 5 tuần với học phí trọn gói là 5 triệu bạn nhé. Bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại để mình liên hệ lại tư vấn kỹ hơn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

    • Thông says:

      Em mới đang học lớp 9 sắp có bằng cấp 2 vậy có học được ko v ad

      • Hướng Nghiệp Á Âu says:

        Chào bạn. Đối với lĩnh vực đào tạo nghề thì mình sẽ không bị giới hạn về tuổi tác hay bằng cấp bạn nhé. Không biết bạn đang quan tâm khóa học nào, bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại để HNAAu liên hệ lại tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  16. Đạt says:

    khóa học Pha chế Đặc Biệt là bao nhiệu vậy Ad

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào Đạt. Hiện học phí trọn gói của khóa pha chế đặc biệt là 7 triệu bạn nhé. Nếu bạn cần được tư vấn thêm, bạn có thể cho Ad xin số điện thoại để HNAAu liên hệ lại tư vấn cho Ad nhé. Cảm ơn bạn!

  17. Thu Hà says:

    em muốn học pha cà phê ,sinh tố ,nước ép các loại và muốn mở quán ,thì cần học những gì ạ .

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào Thu Hà. Hiện theo nhu cầu của bạn thì có thể đăng ký học 2 khóa khác nhau. Tuy nhiên, để có thể tư vấn cho bạn kỹ hơn, bạn vui lòng cho Ad xin số ĐT để HNAAu liên hệ trực tiếp tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  18. tú vi says:

    Minh mở quán cafe muốn học khóa căn bản về pha chế cafe và các loại nước khác .thì học phí bao nhieu?thơi gian bao lâu

  19. Binh chi says:

    Sao khi hoc co dam bao viec lam k vay. Trong qua trinh hoc co thuc hanh thuc te k vay

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Sau khi bạn hoàn thành chương trình học và vượt qua khì thi kết thúc khóa, bạn sẽ được hỗ trợ giới thiệu việc làm bạn nhé. Bạn có thể cho Ad xin số ĐT để HNAAu liên hệ lại tư vấn cho các bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  20. Trang says:

    Mình học ngàn này là cấp bằng nghề , có cấp bằng văn hoá như các chỗ khác không ạ? Mình học xong có việc làm cụ thể à ad?

    • Gudwill says:

      Chào Trang,

      Văn bằng được Cấp bên mình sau khi vượt qua các khoá học là bằng Nghề bạn nhé. Bên mình cũng có bộ phận nguồn nhân lực hổ trợ bạn trong việc tiếp cận các nhà tuyển dụng hot nhất hiện nay nữa ạ.

  21. Duyên says:

    Mình muốn học pha chế đồ uống cho mình hỏi mức học phí với sk

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào Duyên. Bạn vui lòng cho Ad xin số ĐT để bên mình liên hệ lại tư vấn trực tiếp cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  22. long says:

    cho em hỏi bh em muốn đăng ký học mà ko cần sổ hộ khẩu được ko ad

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào Long. Bạn có thể đăng ký mà không cần sổ hộ khẩu nhé. Cần thêm thông tin, bạn có thể vui lòng cho Ad xin số ĐT để được liên hệ lại tư vấn thêm nha. Cảm ơn bạn!

  23. Quân says:

    Ad cho e hỏi có địa điểm nào gần go vấp hcm không. Nếu có mong ad tu van cho e

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào Quân. Gần Gò Vấp nhất mình có thể học tại chi nhánh Phan Xích Long bạn nhé. Bạn vui lòng cho Ad xin số ĐT để bên mình liên hệ lại tư vấn trực tiếp cho bạn nha. Cảm ơn bạn!

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *