1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Bạn đã từng thử vị kem chanh chua chua, ngọt ngọt vô cùng thanh mát chưa? Kem chanh cũng tươi mát không kém nước chanh hằng ngày bạn uống. Hãy học cách làm kem chanh thanh mát, tinh khiết với các nguyên liệu dễ tìm cùng những công cụ có sẵn trong nhà và không cần sử dụng máy làm kem.

Kem chanh thanh khiết

Kem chanh thanh khiết tươi mát (Ảnh: Internet)

Không chỉ là món giải khát rất được ưa chuộng trong mùa hè, kem chanh còn là món được rất nhiều người lựa chọn để thưởng thức vào mùa đông. Cái cảm giác mỗi khi trời lạnh, ngồi trong chăn ấm và thưởng thức từng muỗng kem vô cùng tuyệt diệu. Bạn đã thử chưa? Vì vậy, ngay bây giờ, hãy học cách làm kem chanh thanh mát, tinh khiết và đơn giản tại nhà để thưởng thức và cảm nhận cái cảm giác tuyệt diệu khi nhâm nhi kem chanh. Đảm bảo bạn sẽ rất bất ngờ!

Nguyên liệu làm kem chanh

  • Kem tươi: 400ml
  • Sữa tươi: 400ml
  • Trứng gà: 4 quả (tách lấy lòng đỏ)
  • Chanh vàng: 4 quả
  • Đường: 120g

Xem thêm công thức kem tươi khác khác : 

Cách làm kem chanh ngon tại nhà

Bước 1: Đầu tiên, bạn cho sữa tươi và kem tươi vào nồi rồi nấu với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi.

Bước 2: Chanh vàng rửa sạch rồi bạn lấy bào, bào nhỏ vỏ chanh. Sau đó cắt đôi quả chanh ra để vắt lấy nước cốt chanh.

Bước 3: Tiếp theo, bạn lấy một chiếc bát, cho lòng đỏ trứng và đường vào đó rồi đánh thật đều lên cho hỗn hợp sánh lại.

Bước 4: Bạn đem hỗn hợp trứng gà vừa đánh xong trộn đều với hỗn hợp sữa và kem tươi đã nấu lúc đầu, sau đó đem nấu đến khi hỗn hợp đặc lại thì tắt bếp.

Bước 5: Sau khi tắt bếp, bạn đợi hỗn hợp nguội rồi cho vỏ chanh đã bào cùng nước cốt chanh vào, trộn đều lên.

Bước 6: Cuối cùng, bạn đem hỗn hợp đó cho vào hộp nhựa, đậy nắp rồi để vào ngăn đông tủ lạnh. Sau đó khoảng 1 – 2 tiếng, bạn lấy ra và trộn đều kem lên, rồi đậy và để lại vào tủ lạnh thêm 3 đến 4 tiếng nữa là hoàn thành nhé!

sử dụng chanh vàng làm kem

Bạn có thể sử dụng chanh vàng để làm kem chanh (Ảnh: Internet)

Ngoài ra bạn có thể tự làm kem chanh bằng khay kem, để có những cây kem chanh vô cùng tươi mát. Cách làm tương tự như trên, sau khi hoàn thành làm kem bạn cho hỗn hợp đó vào khay kem và cất đông ở ngăn đá tủ lạnh là được.

Kem que chanh

Kem que chanh mát lạnh hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Tùy thuộc vào loại chanh bạn sử dụng làm kem, nếu bạn sử dụng chanh vàng thì lớp kem có màu ánh vàng, còn sử dụng chanh giấy vỏ màu xanh lá thì lớp kem sẽ có màu trắng nhẹ, ngả màu xanh lá nhạt. Cách làm kem chanh vô cùng đơn giản phải không nào? Hãy thử làm kem chanh như hướng dẫn trên và thưởng thức vị kem tuyệt vời này nhé!

Recipe Name: kem chanh Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2015/12/kem-chanh-thanh-mat.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Cách làm kem chanh thanh mát, tinh khiết với nguyên liệu dễ tìm và những công cụ có sẵn trong nhà, không cần sử dụng máy làm kem vẩn thực hiện được. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 4 Total Reviews: 3 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!