1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...

Dưa hấu với vị ngọt mát lạnh cùng vị chua thanh mát từ chanh tươi là 2 loại nguyên liệu rất thích hợp khi đi cùng nhau. Một gợi ý nhỏ cho món kem dưa hấu chanh tươi thì sao nhỉ? Đây chắc chắn sẽ là loại kem cực ngon với hương vị hấp dẫn cho những ngày hè oi bức. Cùng Beptruong.edu.vn khám phá cách làm kem dưa hấu chanh tươi ngay nào!

hình ảnh kem dưa hấu chanh tươi

Chuẩn bị nguyên liệu:

– 500-600g dưa hấu (khoảng ½ trái), nên chọn quả còn tươi ngon và không hạt

– 100g đường cát trắng

– 2 quả chanh tươi

– 200ml sữa tươi không đường

– 4 hộp sữa chua

– 50ml sữa đặc có đường

– Công cụ dụng cụ: máy xay sinh tố, dụng cụ đánh trứng, hộp nhựa để làm kem, rây nhỏ.

Các giai đoạn thực hiện:

Bước 1: Lấy nước cốt 2 quả chanh tươi.

Dưa hấu sau khi mua về rửa sạch và gọt phần vỏ đi, lưu ý bạn nên gọt hết phần cùi trắng của dưa hấu đi nhé, chỉ lấy phần thịt đỏ để kem có vị ngọt hơn. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rồi trộn với nước cốt chanh tươi, 100g đường cát trắng.

Bước 2: Cho hỗn hợp trên vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 1 tiếng. Sau đó, lấy ra và cho vào máy xay sinh tố xay thật nhỏ. Dùng rây nhỏ lọc hỗn hợp qua nhiều lần nhằm giúp cho thành phẩm kem sau cùng được mịn đẹp và thơm ngon hơn.

Bước 3: Hỗn hợp nước dưa hấu chanh tươi thu được sau bước 2 bạn cho vào tô lớn và tiếp tục cho sữa chua, sữa đặc có đường, sữa tươi vào và dùng dụng cụ đánh trứng đánh đều trong 2 phút

Bước 4: Cho hỗn hợp kem vào hộp nhựa rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh. Sau 30 phút 1 lần bạn lấy kem ra trộn đều lên rồi lại cho kem vào ngăn đông tủ lạnh lại. Cứ lặp đi lặp lại như thế khoảng 7 đến 8 lần để kem xốp đều, mịn đẹp và không bị đá dăm.

Bước 5: Khi kem đã đông lại hoàn toàn, nếu ăn bạn có thế múc kem ra ly và trang trí thêm bánh quế, lạc rang giả nhỏ hoặc dừa khô hay một vài miếng dưa hấu tươi thái nhỏ đặt trên miệng ly để thêm phần hấp dẫn và kích thích vị giác của người thưởng thức.

Một ly kem dưa hấu chanh tươi trong những ngày màu hè sẽ là quà tặng thiết thực nhất cho những người thân yêu của bạn đấy nhé! Học làm kem dưa hấu chanh tươi bằng những gợi ý bên trên ngay thôi.

Recipe Name: Cách làm kem dưa hấu chanh tươi Author: Review Date: Recipe Description: Cùng khám phá cách làm kem dưa hấu chanh tươi với vị ngọt mát lạnh cùng vị chua thanh mát từ chanh tươi chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy hài lòng đấy nhé Preparation Time: Cook Time: Total Time:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *