1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6 đánh giá)
Loading...

Hương vị từ món kem tươi khoai môn vô cùng mới lạ và cũng ngon mát không kém bất kì loại kem nào. Sau đây học làm kem sẽ chia sẻ đến bạn cách làm kem tươi khoai môn ngon không cần máy. Thực hiện nào cả nhà ơi!

Kem là món giải khát rất được yêu thích trong mùa hè. Kem có rất nhiều loại và mỗi loại là một hương vị khác nhau, nhưng bạn đã bao giờ thưởng thức kem tươi khoai môn – món kem được kết hợp từ sữa và khoai môn chưa?

học làm kem tươi khoai môn

Kem tươi khoai môn hương vị mới lạ và ngon mát không kém bất kì loại kem nào

Nguyên liệu:

  • 200g khoai môn tím
  • 150g đường cát
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 150ml whipping cream
  • 3 quả trứng gà
  • Hộp đựng kem

Cách làm kem khoai môn độc đáo:

– Rửa sạch khoai môn tím rồi cho khoai vào nồi luộc chín. Nếu củ khoai to quá thì bạn có thể cắt làm 2 hoặc 3 để luộc cho khoai nhanh chín hơn. Lột vỏ khoai môn chín, dùng muỗng nghiền nát khoai môn qua rây lọc để loại bỏ phần sơ.

– Đập trứng gà vào bát, thêm đường cát vào đánh tan sao cho hỗn hợp này ngả sang màu vàng nhạt thì dừng lại.
– Cho sữa tươi không đường vào nồi nấu sôi rồi tắt bếp. Sau đó, cho phần sữa vừa nấu vào bát trứng rồi khuấy đều để hỗn hợp quyện đều nhau, lọc qua rây để được hỗn hợp mịn đều hơn.

– Cho whipping cream vào máy đánh bông lên, sau đó cho khoai môn vào đánh tiếp cho chúng quyện đều rồi cho hỗn hợp trứng sữa vào trộn thật nhẹ tay.

– Đổ hỗn hợp vừa trộn được vào hộp nhựa, đậy kín lại rồi để vào ngăn đông tủ lạnh. Sau đó cứ khoảng 30 phút là lấy hộp kem ra đánh đều một lần, dàn phằng, đậy nắp để lại vào tủ lạnh. Thực hiện thao tác trên khoảng 4 lần để kem không bị dăm đá và mịn hơn.

Món kem khoai môn

Thế là bạn đã vừa hoàn thành xong món kem tươi khoai môn ngon mát, hương vị mới lạ giúp xua tan cái oi bức ngày hè rồi nhé! Chúc bạn làm ngon món kem tươi khoai môn và đừng quên chia sẻ công thức làm món kem này với người thân, bạn bè.

Recipe Name: Kem tươi vị khoai môn Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/04/mon-kem-vi-khoai-mon.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Hương vị khoai môn bùi bùi, màu sắc hấp dẫn của kem khoai môn sẽ lôi cuốn bất cứ ai lần đầu thưởng thức, ngoài ra bạn cũng không cần máy mới làm được. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: khoai môn tím , đường cát, sữa tươi không đường, whipping cream Rating Value: 4 Total Reviews: 6 Reviews

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *