in Kem Tươi

Sự kết hợp độc đáo giữa cái mát lạnh của kem và sự dẻo mềm, thơm ngon của xôi đã làm nên món kem xôi vừa có thể ăn vặt vừa có thể giải khát vô cùng thú vị mà bạn không thể bỏ qua. Vì vậy, hãy cùng học ngay cách làm kem xôi để tự làm và thưởng thức sự tuyệt vời từ kem xôi ngay nào!

kem-xoi

Kem xôi là món vừa có thể ăn vặt vừa có thể giải khát vô cùng thú vị mà bạn không thể bỏ qua

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Gạo nếp: 200g

– Kem tươi: 200ml

– Sữa tươi: 100ml

– Sữa chua: 3 hộp

– Lá dứa: 1 bó

– Đường: tùy theo khẩu vị

– Dừa sấy hoặc đậu phộng rang vàng

Cách làm kem xôi:

1. Làm kem:

– Cho đường vào sữa tươi rồi khuấy tan, sau đó cho sữa chua vào trộn đều.

– Kem tươi bạn đánh bông lên rồi trộn chung với hỗn hợp sữa tươi và sữa chua. Hỗn hợp đã trộn đều thì cho vào hộp nhựa rồi để vào ngăn đông tủ lạnh và sau đó cứ khoảng 2 tiếng là lấy hộp kem ra đánh đều lên rồi tiếp tục để lại vào tủ lạnh, làm như vậy khoảng 4 lần. Đây là cách thực hiện khi bạn không có máy làm kem.

– Nếu có máy làm kem, bạn chỉ cần trộn thật đều sữa chua, sữa tươi, đường và kem tươi để lạnh, sau đó cho vào máy làm kem quay khoảng 30 phút là xong.

2. Nấu xôi:

– Rửa sạch lá dứa, giã nhuyễn, thêm ít nước rồi lọc lấy nước cốt.

– Sau khi có nước cốt lá dứa, bạn cho gạo nếp vào ngâm chừng 4 tiếng rồi vớt ra cho ráo nước.

– Gạo nếp ngâm xong, bạn cho vào nồi nấu xôi, nấu chín thì thêm chừng 2 muỗng đường vào rồi trộn đều lên.

3. Kem xôi thành phẩm

– Sau khi kem đã làm xong và xôi đã chín, khi thưởng thức, bạn chỉ cần cho xôi vào ly, thêm kem lên trên rồi rắc thêm dừa sấy hoặc đậu phộng rang vàng là có thể thưởng thức.

– Vị kem mát lạnh, kết hợp với cái dẻo mềm của xôi cùng hương thơm của lá dứa sẽ làm bạn say mê khi thưởng thức kem xôi.

Kem xôi sẽ vừa là món ăn vặt vừa là món giải khát thú vị mỗi khi tiết trời oi nóng. Vì vậy, hãy thực hiện để thưởng thức hương vị tuyệt vời từ kem xôi, không quá khó đâu nhé!

Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2016/02/kem-xoi.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Kem xôi là một món khá độc đáo và thú vị khi kết hợp giữa món kem mát lạnh và xôi dứa khiến cho bạn muốn ăn mãi mà không hề cảm thấy ngán đâu nhé. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Rating Value: 5 Total Reviews: 3 Reviews

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *