1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Tôi không biết mọi đứa bé con có “tâm hồn ăn uống” như mình không. Tôi chỉ nhớ rằng khi còn bé mỗi lần mẹ bật tivi có chương trình dạy nấu ăn là tôi lại há hốc miệng và ao ước sẽ được nếm thử những món ăn ấy. Tôi luôn thích thú đặc biệt với các món ăn trang trí cầu kỳ, đẹp mắt, đặc biệt là các loại bánh ngọt cùa Pháp, của Nhật luôn làm tôi mê  mẩn…

Lên cấp 3, tôi đã có thể nấu một vài món,, có lúc thành công, có lúc thất bại. Mỗi lần làm hỏng món nào đấy, tôi buồn tới mấy ngày liền. Đó cũng là một trong những lý do tôi hâm mộ Gordon Ramsay có thể nấu hàng nghìn lần món bò Wellington cho tới khi nó đạt tới mức độ hoàn hảo. Trong ngành ẩm thực, tài năng là điều không thể thiếu nhưng để trở thành một đầu bếp giỏi thì cần sự can đảm cũng như niềm đam mê, tài năng và cả sự may mắn. Như các đầu bếp nghiệp dư tham gia các game show ẩm thực hiện nay trên khắp thế giới, tài năng của họ là điều không thể phủ nhận nhưng sau những giây phút tỏa sáng tại cuộc thi liệu bao nhiêu người trong số họ sẽ tiếp tục theo đuổi đam mê ẩm thực? Hay họ sẽ quay lại cuộc sống thường nhật của mình và coi đó như một trải nghiệm đáng nhớ trong đời.

Theo đuổi ước mơ là tốt, nhưng bị trói buộc ước mơ đó vào cuộc sống của mình để trở nên bế tắc lại là điều không ai mong muốn. Nếu bạn ước mơ, bạn thành công, mọi người sẽ nói bạn can đảm, dám theo đuổi ước mơ của mình. Nếu bạn thất bại, do kém may mắn, hoặc tệ hơn  là do không đủ tài năng, mọi người sẽ nói bạn mơ mộng viễn vong.

Kỳ thi đại học cuối cùng cũng đến. Đối với bố mẹ tôi, đầu bếp chưa bao giờ là một công việc lý tưởng. Chỉ những nghề tài chính ngân hàng, kế toán hay đại loại mấy công việc bàn giấy mới danh giá.

Chủ chuột đầu bếp

Tôi rất thích bộ phim Ratatouille (Chú chuột đầu bếp), nội dung của nó nói về một chú chuột nhỏ bé – Rémy  muốn trở thành một đầu bếp nhưng bị gia đình cậu và loài người cản trở. Nhưng cuối cùng nhờ vào tài năng và sự giúp đỡ của bạn bè và gia đình, Rémy đã trở thành đầu bếp số 1 tại Paris. Nhưng tôi không phải là Rémy. Tôi không sinh ra đã có sẵn tài năng tuyệt vời như vậy. Tôi cũng không thể ngồi một chỗ rồi đợi may mắn đến cho tôi cơ hội làm việc tại khu bếp của một khách sạn năm sao. Đó chính là lý do tôi muốn đi du học chuyên ngành ẩm thực. Có lẽ bây giờ chuyện xin học bổng, nhất là học bổng về ẩm thực là quá muộn, chưa kể tới việc tôi phải làm như thế nào để có được cơ hội đó. Nhưng tôi thực sự không muốn sống một cuộc đời theo mong muốn của ai đó để rồi sau này phải hối tiếc. Có thể bạn sẽ cười tôi ngớ ngẩn, mơ cao rồi sẽ té đau. Tôi là một người bình thường nhưng tôi không tầm thường. Biết đâu một ngày nào đó tôi sẽ ngồi đàm đạo với mộtbếp trưởng Pháp về việc tạo ra một loại macaron mới hay tôi sẽ tạo ra một loại bánh tuyệt vời hơn cả Ambroisie của chef  Hidemi Sugino. Đừng cười tôi nhé, Nếu đã mơ ước tại sao không cho mình được bay cao vì đâu có ai đánh thuế giấc mơ của bạn.

-Trần Thùy Trang-

Cuộc thi “Tôi Yêu Nghề Bếp” của Trung tâm dạy nghề nấu ăn Hướng Nghiệp Á Âu

Name of Reviewed Item: TÔI YÊU NGHỀ BẾP Rating Value: 4.5 Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/03/chu-chuot-dau-bep.jpg Review Author:Review Date:

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

  1. Quỳnh Candy
    Quỳnh Candy says:

    hay chị 🙂

    • Trần Trang
      Trần Trang says:

      Tks em nhé 🙂

  2. Linh Lan
    Linh Lan says:

    chúc cậu giành chiến thắng nhé!!!!!!!!!!!!!!!!!

  3. Lâm
    Lâm says:

    I love you !!!
    <3

  4. tình như chocopie
    tình như chocopie says:

    hay thê hihi

  5. vui
    vui says:

    tuyệt vời. Cố lên nha!!!!!!!!!!!!!!!!

  6. Ngọc
    Ngọc says:

    never give up ^^

  7. Liên
    Liên says:

    một bài viết hay và chân thật, k cần quá nhiều sự hoa mĩ trong ngôn từ, cố lên nha chị

  8. Nga
    Nga says:

    mot nguoi co mo uoc giong minh, chuc cau thanh cong, fighting!!!!!!!!!!!!!!!

  9. Trọng
    Trọng says:

    nếu bạn muốn đi du học ngành này thì khó đấy vì tớ hầu như chua bh thấy học bổng ẩm thực cả, anyway, chúc bạn may mắn

  10. thoa cute
    thoa cute says:

    woa. hay quá. chưa đọc bài nào hay thế này. há há

  11. long
    long says:

    ngành này nếu muốn đi du học cũng cần vài điều kiện về sức khoẻ, chiều cao… đấy bạn, bạn thử tìm hiều thêm tại hotcourse việt nam xem nhé, chúc bạn thành công

  12. linh
    linh says:

    m ơi, cố lên, viết hay lắm 🙂

  13. hà
    says:

    cố lên m ơi, rồi t vs m đi du học luôn cùng một lượt :))

  14. trung
    trung says:

    good luck!!!!!!!!!!!!!!!!! c thắng nhớ phai khao e đấy

  15. Giang
    Giang says:

    chúc em may mắn, 🙂

  16. Son
    Son says:

    chúc m thành công! cố lên tinh iu ^^

  17. Sim
    Sim says:

    được đấy 🙂

  18. Trung
    Trung says:

    hay lam 😀

  19. ryaRyn
    ryaRyn says:

    hay thanh cong nhe

  20. văn thức
    văn thức says:

    chúc bạn thành công trên con đường mình đã chọn =D

  21. lalilo
    lalilo says:

    hay hay hay
    chuc ban thanh cong

  22. Sơn
    Sơn says:

    cố lên em 😀

  23. thơm
    thơm says:

    Bài viết rất sâu sắc, cố gắng lên bạn nhé. Hãy làm tất cả những gì có thể để thực hiện được ước mơ của mình nha.

  24. thanh
    thanh says:

    hình ảnh đẹp lắm!!!!!!!!!!!!!!

  25. nhóc xù
    nhóc xù says:

    thành công nha m

  26. boo bụ bẫm
    boo bụ bẫm says:

    Cố lên cậu nhé… Trải nghiệm và thử thách sẽ làm cậu mạh mẽ và vững vàg thành công

  27. phương
    phương says:

    Hình ảnh này đẹp thật luôn

  28. xuân
    xuân says:

    chúc pate may mắn 😡

  29. mắm tôm
    mắm tôm says:

    hay wá ah!!!

  30. bác rùa già
    bác rùa già says:

    cố lên con nhé!

  31. quỳnh tabi
    quỳnh tabi says:

    mình đọc inbox r :)), mình cũng giống như bạn , nấu nướng là đam mê từ nhỏ của mình , nhưng mẹ mình , cũng giống như bao bà mẹ khác , luôn muốn mình học hành tử tế và thi vào các ngành như kinh tế , ngân hàng , sư phạm,….. và không hề muốn mình làm đầu bếp . Nhưng thực sự là , những ngành đấy mình k thích , và chắc chắn đó sẽ không phải là thứ mà mình sẽ theo đuổi..
    Năm sau mình thi đh, chắc chắn sẽ không có những trường đh về kinh tế, ngân hàng , sư phạm ,… blah blah trong hồ sơ :)) , thay vào đó có thể là những trường cao đẳng thôi , nhưng nó phù hợp với đam mê của mình và có thế đó sẽ là tương lai và nghề nghiệp của mình

    Vì vậy , mình muốn nói với bạn 1 điều : hãy theo đuổi đam mê của bạn và hãy làm những gì bạn thích khi bạn còn có thể

  32. My Chi
    My Chi says:

    1ng thic nau an nhu minh

  33. nam
    nam says:

    thích câu “hãy mơ ước thật lớn của bạn”

  34. thom le
    thom le says:

    Một bài viết thật sâu sắc và thật ý nghĩa.

  35. phong
    phong says:

    Chị thật có tư chất làm đầu bếp.:) chúc chị thành công

  36. thông
    thông says:

    bài viết hay!

  37. Trang
    Trang says:

    hay,cố lên e

  38. Huong
    Huong says:

    🙂 good luck

  39. Thuy
    Thuy says:

    hay quá

  40. Truyen
    Truyen says:

    bạn giỏi ghê

  41. Cuong
    Cuong says:

    tuyệt.có cảm xúc

  42. Nam
    Nam says:

    Cố lên em

  43. Ranro
    Ranro says:

    em cũng giống chị nè, cố lên nha chị

  44. lybi
    lybi says:

    cố lên nha cậu

  45. hòa hí hửng.hehe
    hòa hí hửng.hehe says:

    tuyệt vời :))

  46. minh mộng mơ.há há
    minh mộng mơ.há há says:

    hay lắm

  47. hằng cute.he he
    hằng cute.he he says:

    ngắn gọn súc tích :))

  48. Hương Quỳnh
    Hương Quỳnh says:

    chúc chị nhieeud may mắn, bài viết rất hay

  49. Bình Dương
    Bình Dương says:

    bài viết khá ấn tượng

  50. lan hương
    lan hương says:

    hay quá chị ơi

  51. lan hương
    lan hương says:

    đc

  52. đức anh
    đức anh says:

    xúc động quá!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  53. huy hưng
    huy hưng says:

    chúc chị may mắn chị nhé 🙂

  54. huy hưng
    huy hưng says:

    chị có định viết truyện trong tương lai k

  55. thanh mai
    thanh mai says:

    hay lắm bạn ạ!

  56. thu hà
    thu hà says:

    cố lên m ơi

  57. hương chuối
    hương chuối says:

    nhất định phải thắng nha m

  58. trang
    trang says:

    bạn ngồi cùng mình suốt, cố lên m :p

  59. tâm
    tâm says:

    em gái chị cố lên nhé

  60. toimuonanpiza
    toimuonanpiza says:

    hay lăm ban ah

  61. thái
    thái says:

    hàng xóm chiến thắng, yeah

  62. tuấn anh
    tuấn anh says:

    chúc chị giành chiến thắng

  63. mến
    mến says:

    chị thắng nhớ khao bọn em đấy

  64. móm
    móm says:

    tuyệt vời

  65. candy
    candy says:

    hay chị

  66. kẹo ngọt
    kẹo ngọt says:

    hy vọng chị sẽ chiến thắng, em thấy chị thực sự xứng đáng

  67. dâu
    dâu says:

    hay hay hay :))

  68. thy
    thy says:

    bài này hay quá

  69. xmen
    xmen says:

    <3 <3 <3

  70. lâm
    lâm says:

    good luck 4 u

  71. dương
    dương says:

    so sweet 🙂

  72. chi
    chi says:

    hay chị ơi

  73. yến
    yến says:

    cố lên chị

  74. shiro
    shiro says:

    mog chi thanh cog

  75. băng
    băng says:

    chị ơi hay quá

  76. mato
    mato says:

    hay cau ak <3

  77. soshi
    soshi says:

    minh cung sap hoc nghe bep ne

  78. sông băng
    sông băng says:

    hay lắm chị ơi, mong chị sẽ chiến thắng

  79. tuấn
    tuấn says:

    năm nay minh cung se thi khoa kt 🙁

  80. hai
    hai says:

    cố lên chị

  81. hai
    hai says:

    chúc m may mắn

  82. hương
    hương says:

    may mắn nha m

  83. thúy
    thúy says:

    sao cuộc thi này không có điểm từ BTC ak? thế có sợ k công bằng k?

  84. huế
    huế says:

    có những bài không hay bằng của bạn nhưng điểm vẫn cao hơn, có lẽ bạn sẽ không được giải nhưng tớ mog bạn đã nhận đc điều gì đó từ cuộc thi này

  85. sunshine
    sunshine says:

    chưa có kq mà, ai nói trc đc

  86. hưởng
    hưởng says:

    k có cơ hội này sẽ còn cơ hội khác m ơi

  87. thành
    thành says:

    chúc cậu may mắn

  88. minh
    minh says:

    thành công nhé, mụ già

  89. kim anh
    kim anh says:

    chúc dì may mắn

  90. zím
    zím says:

    gook luck!

  91. tình
    tình says:

    k thắng cũng chả sao đâu m

  92. tranglvh
    tranglvh says:

    bai viet cua ban hay lam thak

  93. Hongxanhlangtu6661983
    Hongxanhlangtu6661983 says:

    Khâm phục về Chị. Chị là niềm tự hào của bất kỳ ai mang trong mình dòng máu Việt Nam

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!