1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...

Chỉ trong 5 tuần vỏn vẹn về thăm quê hương, cô Lecia Trần một Việt kiều Úc đã dành hầu hết thời gian để đăng ký các khóa học tại trường Hướng Nghiệp Á Âu  để cô được thỏa niềm đam mê đã ấp ủ từ lâu về các món bánh và món ăn Việt. Gặp và trò chuyện cùng cô vào một buổi trưa sau giờ học làm bánh kem, cô dành cho chúng tôi những nụ cười thân thiện và dường như niềm vui rạng rỡ vẫn hiện diện trên gương mặt cô suốt cuộc trò chuyện này.

huong nghiep a au niem dam me am thuc

Nụ cười luôn rạng rỡ trên gương mặt của cô

Chào cô, được biết cô đã đăng ký các khóa học làm bánh và pha chế tại trường HNAAu khi mới về Việt Nam trong một tuần, vậy cô có thể chia sẻ lý do nào đã thúc đẩy cô tìm đến và đăng ký ngay một khóa học về ẩm thực như vậy ạ?

Về Việt Nam chỉ trong vòng 5 tuần, cô và gia đình dự định sẽ đi nghỉ ngơi và du lịch. Thế nhưng bởi vì từ lâu cô đã có niềm đam mê  với ẩm thực Việt Nam, nên cô muốn nhân cơ hội về nước lần này, cô sẽ tìm một trường dạy ẩm thực và theo học. Cô luôn muốn tham gia một lớp học tại một trường chuyên nghiệp, có uy tín, để giúp cô có thêm bí quyết làm món ăn ngon và có cơ hội để chia sẻ những món ăn mình làm đến với những người bạn nước ngoài. Và thật may mắn cho cô, sau nhiều lần tìm kiếm trên mạng, cuối cùng cô cũng tìm được trang web về trường HNAAu, cô cảm thấy rất hài lòng ngay từ lúc cô được tư vấn và chọn được khóa học phù hợp cho mình. Cô nghĩ đây là món quà lớn nhất dành cho cô khi cô về Việt Nam.

Khi theo học tại trường, điều gì đã làm cô ấn tượng nhất?

Đầu tiên, điều làm cô ấn tượng khi đến với HNAAu là cơ sở vật chất tại đây rất chuyên nghiệp và hiện đại không thua kém gì so với các trường dạy nấu ăn bên Úc – nơi cô đang sinh sống, những lớp học đều có đầy đủ các dụng cụ và nguyên vật liệu  phục vụ cho từng buổi học. Đặc biệt, điều ấn tượng nhất đó chính là trường HNAAu quy tụ đội ngũ giảng viên tài năng, có tâm huyết với nghề dạy, các thầy cô đón nhận các  học viên, không chỉ dạy nghề mà còn dạy chân thiện mỹ trong cuộc sống. Tại đây các giảng viên sẽ giúp cho các  học viên có nghề nghiệp vững chắc, có một kiến thức, kỹ năng, có thể áp dụng vào trong cuộc sống của mình. Chỉ với mấy ngày, nhưng cô đã học được nhiều bí quyết pha chế và làm bánh nhờ sự hướng dẫn tận tình của các thầy, cô. Thật sự, các thầy cô đã để lại cho cô nhiều dấu ấn kỷ niệm đẹp.

huong nghiep a au niem dam me am thuc2

 Hình ảnh cô Lecia theo học các khóa dạy nấu ăn bên nước Úc

Cô mong muốn gì khi kết thúc các khóa học tại trường? Và cô có dự định sẽ đăng ký học thêm trong tương lai không ạ?

Khi kết thúc khóa học tại đây, cô mong muốn sẽ có thể làm ra được những ổ bánh kem thật đẹp và ngon làm những món quà tặng đến cho các bạn bên nước ngoài và cho chính gia đình mình. Và cô hi vọng với những ngày ít ỏi còn lại tại trường, cô mong mình có thể được nhà trường sắp xếp vào các lớp học sáng, chiều và tối để tham gia toàn bộ lớp học (cô cười). Và nhất định trong năm sau, cô sẽ thu xếp về Việt Nam trong thời gian lâu hơn, để tham gia các khóa học còn lại.

huong nghiep a au niem dam me am thuc3

Cô Lucia Trần chụp hình lưu niệm cùng cô Trần Lệ Thu (giảng viên lớp pha chế) và cô Việt Mỹ (giảng viên lớp bánh kem)

Là một học viên tại HNAAu, cô có những chia sẻ nào tới các bạn học viên trẻ đang theo học tại trường không ạ?

Nhân cơ hội này, cô muốn gửi đến các bạn trẻ tại trường HNAAu hãy cố gắng học tập thật tốt để tạo cho mình một nghề nghiệp vững chắc trong thời đại kinh tế khó khăn hiện nay. Ngoài ra, các bạn có thể tự kinh doanh cho mình những quán bánh kem, cà phê, pha chế, sau khi hoàn tất các khóa học tại đây. Cô hi vọng rằng với các thế hệ trẻ này, nền ẩm thực Việt Nam chúng ta sẽ dần khẳng định được vị trí trên thế giới.

Và cuối cùng, cô xin cảm ơn sự nhiệt tình giảng dạy của các thầy cô. Cô xin kính chúc các thầy cô, sức khỏe thật nhiều niềm vui, tiếp tục đem kiến thức của mình chia sẻ cho các bạn trẻ Việt Nam.

Cảm ơn cô đã tham gia buổi trò chuyện này, chúc cô sức khỏe và nhiều niềm vui!

huong nghiep a au niem dam me am thuc4

Cô chụp hình lưu niệm bên thành phẩm của mình tại HNAAu

Leave a Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *