in Công thức làm bánh Mì, Công thức làm bánh Việt

Vốn chỉ là sự phối hợp, hòa trộn những nguyên liệu có sẵn để tạo thành món ăn nhanh, nhưng qua thời gian, Bánh Mì Kẹp hay Sandwich đã thực sự trở thành một món ăn ngon, biểu tượng của văn hóa ẩm thực nhiều nước. Và Bánh Mì Kẹp Việt Nam đã làm được điều đó khi dần trở thành “siêu sao” làng ẩm thực không chỉ ở Việt Nam mà còn trên khắp thế giới, từng xuất hiện nhiều lần trên các trang du lịch quốc tế và nhận được rất nhiều lời khen từ các chuyên gia ẩm thực, các nhà báo danh tiếng.

bánh mì việt nam
Bánh Mì Việt Nam

Sự yêu thích Bánh Mì Kẹp có thể giải thích bởi món ăn này là kết quả sự giao thoa hoàn hảo giữa ẩm thực phương Tây và tinh túy của ẩm thực Việt, nó mang đầy đủ đặc điểm của một món ăn hiện đại nhanh, ngon và giá cả hợp lý. Nó gần gũi với người phương Tây nhưng cũng mang đầy hương vị cầu kỳ và tinh tế của người châu Á.

Xuất phát từ chiếc bánh Baguette thời Pháp thuộc, người Việt đã có cách biến hóa món bánh Tây này thành Bánh Mì thịt đậm chất Việt Nam. Nét đặc sắc nhất trong Bánh Mì thịt ở Việt Nam có lẽ là sự kết hợp của những nguyên liệu vốn rất “Tây” như pate, thịt nguội với giò chả, thịt quay hoặc nem nướng, điểm thêm vào đó là hương thơm nồng của đồ chua và rau, ngò.

Các bạn có nhớ cái tiếng đó không, tiếng lớp vỏ Bánh Mì vỡ vụn ra trong miệng khi bạn cắn miếng đầu tiên. Nó là thứ âm thanh rộn ràng và vui tươi nhất mà một món ăn có thể tạo ra. Rồi lớp ruột mềm mại như một lớp đệm bên trong nữa, chúng được thấm đều bơ và nước thịt nên lại càng đậm đà. Và làm sao chúng ta có thể bỏ qua phần nhân, phần nhân mới thực sự là linh hồn của chiếc bánh. Thịt xá xíu, pa tê, giò chả hay trứng rán, xúc xích bì,… mỗi hàng Bánh Mì lại có một cách riêng để khiến phần nhân của mình trở nên đặc biệt. Chúng vừa béo ngậy, vừa đậm đà, và đầy hương vị. Rồi cuối cùng là một chút vị thanh chua của rau dưa và chỉ với vài sợi rau thơm, cả chiếc bánh đã ngào ngạt hương vị thảo mộc. Vì vậy, Bánh Mì Kẹp Việt Nam luôn được coi là món ăn không thể không thử khi du khách nước ngoài ghé thăm những con phố sầm uất, những hàng quán vỉa hè ở Việt Nam.

bánh mì kẹp việt Nam

Bánh Mì Kẹp Việt Nam luôn được coi là món ăn không thể không thử khi du khách nước ngoài ghé thăm những con phố sầm uất, những hàng quán vỉa hè ở Việt Nam

Chúng ta đã có Phở “mở đường” cho ẩm thực Việt Nam đến với quốc tế, đã có Hủ Tiếu khiến cho ngay cả Bếp Trưởng được mệnh danh là “Ác quỷ” như Gordon Ramsay cũng phải ngả mũ và thừa nhận là một trong những món ăn ngon nhất ông từng ăn trong đời. Và bây giờ, chúng ta có Bánh Mì Kẹp – hiện tượng “Sandwich” khiến cả thế giới phải ngưỡng mộ. Điều đó thật tuyệt vời vì con đường biến Việt Nam trở thành Bếp ăn của thế giới sẽ trở nên dễ dàng hơn.

Con đường ngắn nhất để đến trái tim là qua dạ dày. Vậy nên, đôi khi, chẳng cần một chiến dịch gì to tát, hoành tráng, chỉ một chiếc bánh cũng đủ để kéo bạn bè thế giới đến gần hơn với chúng ta. Bạn tự hào về Bánh Mì Việt Nam nói riêng, ẩm thực Việt Nam nói chung? Bạn muốn tìm hiểu về chúng hay thông qua kinh doanh quảng bá ẩm thực Việt? Vậy khóa học Bánh Mì Việt Nam tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) – trường dạy nấu ăn hàng đầu Việt Nam hiện nay chính là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

Khóa học làm Bánh Mì Việt Nam của HNAAu tại TP. HCM, Đà Nẵng và khu vực Tây Nguyên sẽ cung cấp cho bạn kiến thức tổng quan về công thức, kỹ thuật và phương pháp làm Bánh Mì Việt Nam ngon từ cách chọn bột, trộn bột, ủ bột, tạo hình và nướng bánh mì. Ngoài ra, chương trình còn cung cấp phương pháp và bí quyết làm ngon các loại nước sốt, pate, thịt heo nướng, thịt heo quay, xá xíu làm nhân ăn kèm với bánh mì, để sau khóa học bạn có thể tự làm cho mình những ổ Bánh Mì Kẹp đậm đà, ngon miệng.

khóa học làm bánh mì việt
Khóa học làm Bánh Mì Việt Nam của HNAAu cung cấp phương pháp và bí quyết làm ngon các loại nước sốt và nhân Bánh Mì Kẹp

Nếu bạn băn khoăn không biết nên học làm Bánh Mì Việt Nam ở đâu thì hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí nhé!

HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU

Trụ sở Chu Văn An
Địa Chỉ: Số 02 – 04 Chu văn An, Đường số 1, P.26, Q.Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: (08) 6290 5588 – (08) 6290 9988 – (08) 6294 8320 – (08) 6294 8387
CN Phan Xích Long
Địa chỉ: Số 94 – 96 Phan Xích Long, P.3, Q.Bình Thạnh, TP. HCM
Tel: (08) 3517 2308
CN Quận 10
Địa Chỉ: 473 Sư Vạn Hạnh, P.12, Q.10, TP.HCM
Tel: 093 752 99 88 – 093 762 99 88
CN Tây Nguyên
Địa chỉ: Số 55Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột
Tel: 090 735 9988
CN Đà Nẵng
Địa chỉ: Số 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, Tp. Đà Nẵng
Tel: 093 363 9988
Email: daotao@huongnghiepaau.com
Website: beptruong.edu.vn
https://www.facebook.com/huongnghiepaau

Image: http://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2015/07/banh-mi-kep-viet-nam-1.jpg Review Author:Review Date:
  1. ngôn says:

    Học phí khóa này bn vậy ??

  2. Linh says:

    Chai ban,
    Ban co the cho minh bit Chuong trung hoc banh mi Vn gom nhung gi ko? Va hoc trong bao lau? Hoc phi la bao nhieu ? Thang 1 co Khai Giang ko ban ?

    Cam on ban

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Chuyên đề bánh mì Việt Nam sẽ được học trong 2 buổi với học phí trọn gói là 4 triệu, cụ thể:
      – Buổi 1: Làm bánh mì Việt Nam (kỹ thuật làm bánh mì: trộn, ủ bột, vẽ, tạo hình; công thức và kỹ thuật làm bánh mì Việt Nam)
      – Buổi 2: Làm nhân bánh mì Việt Nam (pate gan, thịt xá xíu, xíu mại)
      Chuyên đề này hiện đang được trường chiêu sinh theo đợt, và tháng 1 cũng có lớp bạn nhé. Tuy nhiên, để có thể báo thời gian chính xác cho bạn, bạn vui lòng để lại số điện thoại giúp Ad nhé, trường sẽ liên hệ lại cho bạn. Cảm ơn bạn!

  3. Vy says:

    Minh muon hoc khoa nay giua thang 12. Neu khong co lop Minh co the hoc rieng Duoc. Khong? Va Minh muon hoc them mon heo quay, thich nguoi, cha lau. Sin cho biet le phi cong Nguyen lieu. Xin cam on

    • Hướng Nghiệp Á Âu says:

      Chào bạn. Nếu bạn có nhu cầu và muốn học riêng, bạn có thể đăng ký học theo hình thức 1 thầy 1 trò, HNAAu sẽ sắp xếp các buổi học hợp lý riêng cho bạn. Tuy nhiên, để trao đổi kỹ hơn về thời gian học cũng như mức học phí, bạn vui lòng cho Ad xin số điện thoại để HNAAu liên lạc lại cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

  4. Vy says:

    Ban co the email cho Minh ban Gia va so dien thoai. Khi nao can hoc Minh se lien lac voi ban. Vi Minh o Ben Uc khong tien cho so dt. Xin cam on

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *