Nghiệp Vụ Pha Chế Tổng Hợp

• Biết được công dụng và cách sử dụng các công dụng cụ pha chế chuyên nghiệp như bình lắc, máy pha cà phê, máy ép trái cây…
• Tham gia khóa dạy Pha Chế Tổng Hợp, học viên biết được tổng hợp công thức pha chế, cách làm hơn 100 thức uống thông dụng thuộc các dòng trà hiện đại, sinh tố, nước ép, cacao, cà phê pha phin…
• Biết phương pháp và thực hành pha chế một số loại cocktail cơ bản.
• Thực hành kỹ thuật cắt tỉa và trang trí thức uống, sử dụng một số dụng cụ cắt tỉa đơn giản.
• Kiến thức tổng quan về Barista – cà phê espresso, học phương pháp tạo bọt sữa và kỹ thuật latte art cơ bản và nắm công thức pha chế các thức uống espresso được pha chế nóng và lạnh.
• Giảng viên chia sẻ bí quyết về cách xử lý nguyên liệu vừa đảm bảo độ tươi ngon vừa tiết kiệm, tăng lợi nhuận trong kinh doanh.

Khóa học Pha Chế Tổng Hợp được giảng dạy ở các chi nhánh:

Cần Thơ

Rạch Giá (tỉnh Kiên Giang)

Phan Thiết

Buôn Mê Thuột

Biên Hòa (tỉnh Đồng Nai)

Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa)

Phương pháp giảng dạy hiện đại

Mỗi lớp Pha Chế Tổng Hợp có tối đa 19 học viên, đảm bảo không gian và dụng cụ để tất cả đều được thực hành với sự hướng dẫn của giảng viên.

Học viên vừa tích lũy được hàng trăm công thức vừa biết được phương pháp nên có thể tự do sáng tạo thức uống mới mà không sợ bị lệ thuộc vào bất cứ khuôn khổ nào.

Hướng dẫn cách nấu nước đường độc quyền

Nước đường cát và nước đường phèn có nhiều công dụng trong pha chế. Sử dụng đúng cách không chỉ tạo độ ngọt hài hòa mà còn tiết kiệm được nhiều khoản chi phí.

Giảng viên cung cấp công thức và hướng dẫn cách nấu giúp nước đường có màu trong, sánh lỏng, bảo quản trong thời gian dài.

Bí quyết pha chế đậm mùi – màu – vị tự nhiên

Giảng viên hướng dẫn cách thêm các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên để giúp thức uống có màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà, không cần sử dụng phẩm màu hóa học.

Nhiều ưu đãi, hỗ trợ cho học viên

Học viên được hưởng nhiều chính sách ưu đãi học phí.

Được quyền mượn phòng học thực hành để luyện tập pha chế thêm.

– Các khóa Pha Chế Tổng Hợp được khai giảng thường xuyên, bạn có thể liên hệ hotline 1800 6148 hoặc để lại thông tin bên dưới để được tư vấn cụ thể hơn về thời gian khai giảng phù hợp kế hoạch học tập.

– Tổng số buổi học, bao gồm cả buổi thi cuối khóa: 17 buổi.

– Khung thời gian học cụ thể:

Học phí của khóa học đã bao gồm chi phí nguyên liệu, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi và cấp chứng chỉ.

Ngoài ra, còn có một số chính sách ưu đãi học phí dành cho học viên như:

Vay học phí tiết kiệm với sự hỗ trợ từ đối tác Sacombank, VIB, HD SAISON.

Giảm học phí cho học viên thuộc diện bộ đội mới xuất ngũ, học viên có gia đình thuộc diện nghèo… và một số trường hợp đặc biệt sẽ được xem xét và ưu tiên.

Chia nhỏ học phí đóng theo từng cấp độ, tín chỉ.

Chứng chỉ được cấp sau khi hoàn thành khóa học có giá trị trên toàn quốc. Bằng cấp vừa là minh chứng cho quá trình học pha chế tổng hợp vừa là “vé thông hành” giúp bạn nâng cao cơ hội tìm việc.

Hoàn thành khóa học có dễ tìm việc không?

Với kiến thức, kỹ năng và số lượng công thức có khả năng ứng dụng thực tế cao giúp học viên dễ tìm việc ở các cửa hàng thức uống.

Học viên có thể làm việc ở các cửa hàng thức uống, quầy pha chế ở các resort, nhà hàng, khách sạn,…

Trên 100 công thức thức uống thông dụng cùng các bí quyết xử lý nguyên liệu, tiết kiệm chi phí góp phần giúp học viên mở quán kinh doanh hiệu quả, nhanh sinh lời.

Mức lương cho nhân viên pha chế bao nhiêu?

Mức lương khởi điểm cho nhân viên làm nghề pha chế tổng hợp dao động từ khoảng 250USD – 300USD, chưa tính trợ cấp và tiền tip.