Đăng ký tư vấn miễn phí!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
12,000,000 ₫
Nghiệp vụ Bếp chay là khóa học nấu món chay dành cho mọi đối tượng, từ các đầu bếp, người muốn mở quán đến nấu ăn gia đình. Chỉ với 24 buổi kéo dài trong 2 tháng, Bếp Trưởng Á Âu cam kết giúp học viên có cách nhìn đúng đắn về nấu và thưởng thức món chay khoa học, dinh dưỡng.
Rất nhiều người đang có những quan điểm chưa đúng về ẩm thực chay, trong đó có cả những người ăn chay lâu năm. Trước hết đối với các đầu bếp làm việc trong môi trường nhà hàng, khách sạn, việc nấu món chay phải được nâng tầm với thực đơn đa dạng, trang trí đẹp mắt, nguyên liệu phong phú, hương vị đậm đà. Đối với mục đích nâng cao chất lượng bữa cơm, bạn cũng phải hiểu về cách nấu như thế nào để cân bằng dinh dưỡng, duy trì được chế độ ăn chay lâu dài. Với việc kinh doanh ẩm thực chay, đa dạng thực đơn chính là cách để bạn thu hút được nhiều khách hàng đến với mình hơn.
ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI
Vận dụng lý thuyết khoa học để nấu ăn chay đúng cách, giảng viên giới thiệu chi tiết các đặc điểm, những nguyên tắc kết hợp và sơ chế nguyên liệu, phương pháp chế biến, cách cân bằng gia vị…
Hướng dẫn về ăn chay thực dưỡng với những nguyên lý cân bằng âm dương trong thực phẩm, nêm gia vị từ chính các loại rau củ quả tự nhiên.
Chương trình học còn bổ sung các chuyên đề món chay các nước (Hàn Quốc, Thái Lan, Trung Hoa, Nhật Bản) giúp học viên đa dạng thực đơn cho bữa ăn gia đình hay kinh doanh.
24 buổi học sẽ được thực hành 70 món chay khác nhau, từ khai vị đến món chính, từ những món đơn giản đến đãi tiệc sang trọng, từ món bánh đến các loại nước uống dinh dưỡng.
90% số buổi học đều là thực hành.
Các món ăn trong chương trình dạy học nấu món chay đều được hướng dẫn theo phong cách, tiêu chuẩn nhà hàng.
ĐỐI TƯỢNG HỌC
Các đầu bếp muốn bổ sung thêm nghiệp vụ chế biến món chay
Đầu bếp món chay muốn nâng cao hơn nữa chuyên môn và mở rộng khả năng chế biến món chay đa dạng, phong phú hơn
Chủ nhà hàng muốn kinh doanh thêm thực đơn chay hấp dẫn
Người chưa từng có kinh nghiệm nấu món chay muốn học chuyên nghiệp để mở quán ăn, nhà hàng hoặc phục vụ cho mục đích nấu ăn chay tại nhà.
HỌC PHÍ
– Học phí đã bao gồm nguyên vật liệu thực hành trong suốt các buổi học, đồng phục, giáo trình, lệ phí thi.
COMBO ƯU ĐÃI
| Combo | Chương Trình | Chuyên Đề / Module | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Combo 29 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 30 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 31 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 62 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 63 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 64 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 83 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 84 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo 85 | NV Bếp Chay |
|
|||
| Combo đặc biệt | Khi HV đăng ký & đóng học phí cùng lúc một lần các Combo sau sẽ được giảm ngay 5%/ Tổng học phí thực của các khóa học: 1. >= 2 khóa học Bếp Nóng 2. Bếp Nóng + Khởi Sự Kinh Doanh NHCF 3. Bếp Nóng + Pha Chế 4. Bếp Nóng + Bếp Bánh 5. Bếp Nóng + NHKS 6. Bếp Nóng + Anh Văn NHKS 7. Bếp Nóng + Lớp Yêu Cầu 8. Bếp Nóng + Làm Kem 9. Bếp Nóng + Khóa Học Bất Kỳ + Chuyên Đề/ Module Bất Kỳ 10. Bếp Nóng + Digital Marketing 11. Bếp Nóng + Spa 12. Bếp Nóng + CET Lưu ý: Áp dụng cho cả trường hợp HV đóng học phí theo đợt hoặc trọn khóa. Nếu HV đóng theo đợt chỉ áp dụng chương trình khuyến mãi ở lần đóng mà có mua Combo. |
||||
CẢM NHẬN HỌC VIÊN
“Tôi học món chay để mở nhà hàng. Trước đây tôi không biết nhiều về nấu chay. Từ khi tham gia khóa học này, tôi biết cách nấu theo thực dưỡng, sơ chế cho đúng để không mất dinh dưỡng của thực phẩm, biết được nhiều món ăn hơn và nhất là nêm sao cho hợp với người ăn chay”.
“Nhờ tham gia khóa học nấu món chay chuyên nghiệp mà tôi nhận ra những kiến thức nấu ăn của mình trước đây có nhiều thiếu sót. Tôi ấn tượng nhất với bài học Chuyên đề món chay cung đình Huế. Qua đây mới thấy nấu món chay cũng yêu cầu nhiều kỹ thuật không thua kém gì các món ăn khác.”
1,200,000 ₫ – 12,000,000 ₫
4,000,000 ₫ – 8,000,000 ₫
1,200,000 ₫ – 9,500,000 ₫
600,000 ₫ – 12,000,000 ₫
8,000,000 ₫ – 18,000,000 ₫
8,000,000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.