Đăng ký ngay

KHÓA HỌCNẤU ĂN CHUYÊN NGHIỆP TRỞ THÀNH ĐẦU BẾP – MỞ QUÁN KINH DOANH


Bếp Trưởng Á Âu đã xây dựng nhiều khóa học nghề nấu ăn theo cấp độ với mục đích đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp hoặc mở quán kinh doanh. Các khóa học này không chỉ mang lại kiến thức về chế biến món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng mà còn đề cao và chú trọng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nguyên tắc phục vụ món ngon cho thực khách, kỹ năng làm việc nhóm, quản lý bếp, nhân sự, lập dự án kinh doanh ẩm thực, tiếng Anh chuyên ngành…

Học viên sau khi tốt nghiệp sẽ có tay nghề vững chắc cùng thái độ và kỹ năng làm việc chuyên nghiệp. Bạn có thể dễ dàng xin việc ở nhiều môi trường nghề bếp với mức lương cao. Ngoài ra, từ nền tảng căn bản đã được tiếp thu tại trường, học viên có thể vận dụng để tự học nấu ăn tại nhà, nâng cao thêm tay nghề.

Hình thức học đa dạng từ trực tiếp, trực tuyến cho đến trực tuyến kết hợp trực tiếp mang đến cơ hội bổ sung thêm kiến thức dù bạn ở bất cứ nơi đâu. Thông qua các chương trình đào tạo liên kết quốc tế, Bếp Trưởng Á Âu muốn mang đến chất lượng học tập tốt nhất cùng bằng cấp có giá trị quốc tế đến học viên. Với hệ đào tạo Liên kết quốc tế cùng Warnborough College – Anh Quốc, học viên có được kiến thức mà các đơn vị tuyển dụng trên thế giới yêu cầu, nhận chứng chỉ giá trị quốc tế, đủ năng lực thi Chứng chỉ III Nghề bếp Thương mại Úc, tăng khả năng cạnh tranh trong môi trường làm việc đẳng cấp…

THỜI GIAN HỌC MẤT BAO LÂU?

Chương trình dạy nấu ăn chuyên nghiệp được xây dựng theo lộ trình bài bản, từ Nghiệp Vụ Bếp Chính cho đến Nghiệp Vụ Bếp Trưởng trong thời gian 3 – 6 tháng.

Lớp chuyên đề theo món, học cách nấu ăn ngon theo yêu cầu chỉ trong 1 – 3 buổi.

LỊCH HỌC & LỊCH KHAI GIẢNG

STT Ngày học Sáng Chiều Tối
1 Thứ 2 – 4 – 6 08h30 – 11h30 13h30 – 16h30 18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7

GIÁO TRÌNH & CƠ SỞ VẬT CHẤT

Được nghiên cứu và soạn thảo bám sát yêu cầu tuyển dụng của các nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn 5 sao.

Thời gian học thực hành chiếm 90% chương trình đào tạo. Phòng học thiết kế 1 chiều tân tiến, mô phỏng bếp của các nhà hàng, khách sạn 5 sao.

Hội trường thi cuối khóa
Không gian phòng thực hành
gian bếp thực hành chu văn an
Không gian học bếp trưởng tân bình

HỌC PHÍ HỌC NẤU ĂN BAO NHIÊU TIỀN?

Học phí có thể chia nhỏ thành nhiều đợt đóng theo từng chương trình đào tạo (Nghiệp vụ Bếp chính, Nghiệp vụ Quản lý).

Học phí đã bao gồm đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành trong toàn bộ các buổi học.

Một số chính sách ưu đãi:

  • Học viên đăng ký trọn khóa được giảm 3 – 5%.
  • Chính sách giảm học phí cho các đối tượng là bộ đội/công an/dân quân xuất ngũ, gia đình có sổ hộ nghèo, con thương binh liệt sĩ.
  • Hỗ trợ vay vốn với lãi suất thấp tại HD SaiSon, ngân hàng Sacombank, ngân hàng VIB.
Đăng ký ngay

CHỨNG CHỈ NGHỀ NẤU ĂN CÓ GIÁ TRỊ NHƯ THẾ NÀO?

Sau khi hoàn thành chương trình học, học viên được cấp Chứng chỉ Nghiệp Vụ Bếp Trưởng từ Tổng Cục Giáo Dục Nghề Nghiệp hoặc Chứng chỉ của Hướng Nghiệp Á Âu.

Với các chương trình Liên kết quốc tế, học viên được cấp chứng chỉ có giá trị quốc tế từ những đơn vị giáo dục uy tín đến từ Anh Quốc, Úc…

HOÀN THÀNH KHÓA HỌC LÀM VIỆC Ở ĐÂU?

  • Trở thành đầu bếp làm việc tại các nhà hàng, khách sạn quy mô khác nhau trong và ngoài nước.
  • Trở thành đầu bếp cho bếp ăn công nghiệp, công ty, trường học, bệnh viện…
  • Mở nhà hàng, quán ăn kinh doanh.

THAM GIA LỚP HỌC Ở ĐÂU?

Học viên có thể ghi danh và tham gia các lớp ở TPHCM hoặc tất cả các chi nhánh khác của Bếp Trưởng Á Âu trên cả nước (Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Cần Thơ, Rạch Giá, Bình Dương, Biên Hòa, Buôn Ma Thuột, Phan Thiết…)

LỘ TRÌNH VÀ THU NHẬP NHƯ THẾ NÀO?

Lộ trình nghề bếp

HÌNH ẢNH LỚP HỌC

giảng viên chia sẻ kiến thức
Giảng viên hướng dẫn học viên
Học viên quan sát thao tác
Hướng dẫn kỹ thuật nấu ăn
Thành phẩm bánh mì kẹp
Học viên chụp hình cùng thành phẫm

CAM KẾT HỌC VIÊN

  • Cam kết hỗ trợ giới thiệu địa chỉ thực tập
  • Cam kết hỗ trợ giới thiệu việc làm cho học viên
  • Cam kết chất lượng đầu ra cho học viên sau mỗi khóa học
  • Cấp chứng chỉ song ngữ có giá trị toàn quốc

CẢM NHẬN HỌC VIÊN

Hoàng văn phúc

“Càng học, tôi càng bị cuốn hút bởi ẩm thực không chỉ là nấu nướng hay thưởng thức hương vị mà còn là sáng tạo, là tâm tình của người chế biến. Tại Bếp Trưởng Á Âu, tôi được học tập và tiếp xúc với một môi trường thật sự chuyên nghiệp, nhận được chỉ dẫn tận tình từ các thầy cô. Mỗi bài học là những trải nghiệm vô cùng đáng quý.”

Hoàng Văn Phúc / - Bếp trưởng tại QT Coffee & Bistro
Anh lê trọng thuật

“Tham gia lớp học ngắn hạn tại trung tâm đã cho tôi những kiến thức căn bản nhất định khi mới bước chân vào nghề, giúp tôi định hướng con đường nghề nghiệp tương lai. Tôi rất quý trọng từng lời nhận xét của thầy, cô, bởi nó kích thích, hình thành những lối tư duy riêng trong nghề.”

Lê Trọng Thuật / - Junior Sous Chef Western tại Westlake Hotel & Resort Vĩnh Phúc

KIẾN THỨC NGHỀ BẾP

kỹ thuật đốt rượu

KỸ THUẬT NẤU ĂN

Vịt quay

CÔNG THỨC NẤU ĂN

Gỏi xoài cá trê

VIDEO NẤU ĂN NGON

Mẹo vặt nhà bếp

MẸO VẶT NHÀ BẾP

Điểm: 3.79 (20 bình chọn)