Nghiệp Vụ Pha Chế Bartender

Chương trình đào tạo chuyên nghiệp tại Beptruong.edu.vn được xây dựng và giảng dạy theo phương pháp “thực học thực làm”, lý thuyết đi đôi với thực hành. Trong suốt thời gian tham gia, học viên sẽ được tiếp cận với các nhóm kiến thức quan trọng.

Tìm hiểu về nhiều loại rượu nổi tiếng

Học viên không phải băn khoăn cần làm gì để trở thành người pha chế rượu chuyên nghiệp vì các kiến thức được sắp xếp từ cơ bản đến chuyên sâu như mô tả các công việc sẽ làm, nhận biết và sử dụng đúng các công dụng cụ, nắm chắc cách thiết kế, bố trí quầy bar,…

Biết được xuất xứ, phương pháp sản xuất, đặc điểm, tính chất và cách đọc nhãn rượu của nhiều dòng rượu nổi tiếng trên thế giới như Whisky, Tequila, Brandy, Gin, Rum, Vodka,…

Rèn luyện kỹ thuật pha chế

Hình thành phong cách chuyên nghiệp khi thực hành các kỹ thuật pha chế như Stir, Build, Shake, Muddle, Blend, Domino, Layering…

Lớp học tối đa 19 bạn giúp tất cả đều được thực hành.

Thực hành kết hợp rượu cùng các nguyên liệu khác để pha chế các loại cocktail nổi tiếng thế giới như: Whisky Sour, Old Fashioned, Manhattan, God Father, Rusty nail, B52, Lamborghini, Mojito, Maitai, Margarita, Tequila Sunrise…

Cách cắt tỉa trang trí thức uống

Tham gia lớp dạy pha chế bạn còn được hướng dẫn cắt tỉa và sử dụng các loại nguyên liệu có sẵn tại quầy bar để trang trí thức uống thêm phần hấp dẫn nhưng không làm hao phí nguyên liệu.

Học Bartender ở đâu tốt nhất luôn là câu hỏi mà bất kì bạn nào thắc mắc. Bếp Trưởng Á Âu với hệ thống chi nhánh từ Bắc vào Nam. Bạn có thể chọn địa điểm dạy tốt nhất ở TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Phan Thiết, Rạch Giá, Biên Hòa.

Giáo trình bám sát xu hướng thực tế

Nội dung bám sát với tiêu chuẩn quốc tế và yêu cầu tuyển dụng tại Việt Nam.

Giáo trình được cập nhật thường xuyên để đảm bảo mang đến kiến thức mới nhất cho học viên, đồng thời luôn được các chuyên gia kiểm duyệt trước khi ban hàng giảng dạy.

Được thực hành trực tiếp cùng chuyên gia

Các giảng viên đều là chuyên gia, Quản Lý Bar giàu kinh nghiệm, vừa truyền dạy kiến thức vừa chia sẻ bí quyết thực tế tích lũy được trong thời gian làm nghề.

Dạy phương pháp nền tảng

Các lớp ngắn hạn chú trọng hướng dẫn học viên phương pháp cơ bản để từ đó có thể ứng dụng đa dạng, không bị đóng khung trong bất kì một công thức nào.

Hoàn thiện kỹ năng với cấp độ Bartender Nâng cao

Cung cấp nguyên lý để học viên hiểu sâu và phát triển các món thức uống Signature mang thương hiệu cá nhân.

Nâng cao toàn diện kiến thức pha chế và kỹ năng thực hành, kỹ thuật mang tính biểu diễn.

Cung cấp kiến thức, kỹ năng tư vấn, bán hàng và khả năng kết nối khách hàng tại nơi làm việc.

Được hỗ trợ các chính sách mượn phòng thực hành miễn phí nhằm nâng cao kỹ năng trong suốt quá trình học.

Nhiều chương trình workshop, ngoại khóa

Có cơ hội tham gia nhiều chương trình workshop, ngoại khóa cùng nhiều chương trình phát triển kỹ năng khác như kỹ năng phỏng vấn, viết CV,…

Lịch khai giảng

Các lớp tại TPHCM và các tỉnh thành khác được khai giảng thường xuyên, đáp ứng nhu cầu tìm nơi dạy nghề cấp tốc trên cả nước.

Thời gian học

Thấu hiểu được lo ngại về việc thời gian chương trình này có lâu không, Beptruong.edu.vn thiết kế chương trình tập trung trong 18 buổi 1 cấp độ.

Học viên có thể lựa chọn thời gian tham gia vào buổi sáng, chiều hoặc buổi tối để thuận tiện vừa học vừa làm.

Giá một khóa là bao nhiêu

Giá bao nhiêu tiền phụ thuộc vào chương trình đào tạo và các chính sách ưu đãi kèm theo. Học phí tại Beptruong.edu.vn không phát sinh phụ thu trong suốt thời gian đào tạo. Đồng phục, giáo trình, nguyên liệu thực hành, phí cấp chứng chỉ.

Học viên đăng ký và hoàn thành học phí cấp độ Bartender Nâng cao sẽ được tặng bộ dụng cụ pha chế trị giá 1.000.000 đồng.

Chính sách ưu đãi cho các học viên đặc biệt

Vay học phí tiết kiệm với sự hỗ trợ của các đối tác như Sacombank, HD SAISON, VIB.

Giảm các trường hợp thuộc diện bộ đội mới xuất ngũ, học viên có gia đình thuộc diện nghèo… và một số trường hợp đặc biệt sẽ được xem xét và ưu tiên.

Bạn cũng có thể đóng theo từng cấp độ, tín chỉ.

– Sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể đáp ứng được các tiêu chí tuyển dụng và làm việc ở các quán bar, club, pub tư nhân và các quầy bar trong các khu resort, nhà hàng, khách sạn…

– Mức lương thử việc hoặc vừa làm chính thức khoảng từ 200USD (chưa tính phụ cấp và tiền tip). Các vị trí như Bar Trưởng, Quản Lý Bar, Quản lý cấp cao có thu nhập lên đến hơn 100USD.