Nghề Bartender – Nghề “Hot” Nhất Hiện Nay

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 26/02/2013

Nghề Bartender không còn quá xa lạ với nhiều người hiện nay, là một trong những nghề có mức lương vô cùng hấp dẫn. Hơn nữa, nghề này đang là xu hướng mở ra cho nhiều bạn trẻ lựa chọn theo đuổi đam mê thay vì đi theo “lối mòn” học chính quy như trước.

Nghề Bartender càng ngày càng được trọng dụng

Cùng với sự ra đời của hàng loạt quán cà phê, nhu cầu về Bartender các loại thức uống cũng luôn hot hơn bao giờ hết. Dạy nghề Bartender ở Bếp Trưởng Á Âu luôn cập nhật nhiều khuynh hướng mới, chương trình giảng dạy sát với thực tế giúp bạn tìm được việc làm ngay sau khi học.

Học nghề Bartender được những gì?

Bạn sẽ trở thành những Bartender chuyên nghiệp từ kiến thức cơ bản như tên gọi các loại thức uống cơ bản, cách phân biệt các loại rượu, cho đến sử dụng thành thạo dụng cụ, vật liệu pha chế, sáng tạo nhiều công thức cocktail, mocktail, trà, cà phê từ đơn giản đến phức tạp.

Bartender có công việc hấp dẫn với mức lương cao

Hơn nữa, ở vị trí khởi điểm mức lương của Bartender thường nằm trong khoảng 200 – 300USD/tháng ở các vị trí Phụ Bar, Bartender,… trong quầy Bar. Không chỉ vậy, theo thời gian kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và các kỹ năng cá nhân khác tiến triển tích cực. Bạn sẽ có thêm nhiều mối quan hệ với các vị khách hàng, hiểu biết rộng rãi về văn hóa ở nhiều nơi khác nhau,… Chưa kể đến khi bạn có đủ kinh nghiệm lâu dài từ 1 – 2 năm, bạn sẽ đạt lên những vị trí cao trong tương lai, trở thành người pha chế chuyên nghiệp hoặc tự làm chủ kinh doanh.

Công việc sáng tạo, không nhàm chán

Không chỉ biết tạo ra những sản phẩm mới lạ, đẹp và hợp khẩu vị, mà Bartender luôn sáng tạo nhiều thành phẩm của riêng mình. Chỉ cần thêm hoặc bớt một thành phần nào đó khác với công thức truyền thống đã tạo ra được một sản phẩm thức uống mới có hương vị, màu sắc khác hẳn. Hoặc đôi khi việc trang trí cho ly nước uống hình thức bắt mắt, mang tính thẩm mỹ sẽ kích thích thị giác đem đến cảm giác ngon miệng cho thực khách ngay cả trước khi dùng.

Niềm vui sáng tạo trong công việc giúp Bartender có thêm động lực yêu nghề

Thấu hiểu tâm lý và luôn nghĩ đến khách hàng

Bên cạnh đó, Bartender còn là một bác sĩ tâm lý sức khỏe cho khách hàng khi họ biết điều chỉnh,  gia giảm biến đổi khẩu vị cho phù hợp với thói quen tiêu dùng, sức khỏe, như hiện nay với căn bệnh tiểu đường xuất hiện người tiêu dùng ở thành thị đã bớt những thực phẩm có đường, biết phối hợp thêm các loại trái cây chứa tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, Bartender còn phải có một số kiến thức nhất định về vệ sinh an toàn thực phẩm, như phải chọn lựa trái cây tươi để chế biến nước uống, phải rửa tay sạch và ngâm trái cây bằng nước muối trước khi chế biến để ngừa nhiễm khuẩn, tránh ngộ độc…

Nơi học Bartender uy tín hiện nay

Những Bartender nổi tiếng trong nghề cho biết, yêu cầu cần và đủ để làm nên một Bartender giỏi là lòng đam mê và khả năng sáng tạo. Đó cũng là phương châm đào tạo học viên luôn đặt tâm huyết và yêu nghề vào thành phẩm mình làm ra.

Tham khảo ngay khóa học Bartender chuyên nghiệp tại Bếp Trưởng Á Âu

Bếp Trưởng Á Âu luôn đi đầu trong công tác đổi mới, không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo nhằm đem đến cho học viên một môi trường học tập hiện đại nhất. Đội ngũ Giảng viên của trường là những chuyên gia với nhiều kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trung tâm lớn, nổi tiếng. Hãy tham khảo khóa học Bartender với nhiều bài học bổ ích, kiến thức sát với thực tế có thể áp dụng được nhiều khi làm việc.

Điểm: 4.3 (10 bình chọn)

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

20 Bình luận cho bài viết: “Nghề Bartender – Nghề “Hot” Nhất Hiện Nay

Ý kiến của bạn

  1. Cho e hỏi khoá học trong bao lâu và có tạo điều kiện việc làm sau khi tốt nghiệp k ạ

    Trả lời

  • Chào bạn, sau khi hoàn thành khóa học của HNAAu, bạn sẽ được tư vấn giới thiệu việc làm. Nộp hồ sơ tại trường, sau đó trường sẽ gửi hỗ sơ của bạn đến các nhà tuyển dụng để nhà tuyển dụng gọi phỏng vấn và đánh giá khả năng của bạn nhé 🙂

    Trả lời

  • Cho mình hỏi, khóa học 1,5 tháng chỉ học pha chế, công thức hay học cả các kiểu tung hứng biểu diễn nữa ạ

    Trả lời

    • Chào bạn. Khóa học Bartender chỉ tập trung vào kiến thức pha chế chuyên ngành thôi bạn nhé, còn bạn muốn học về nghệ thuật tung hứng chai thì đó là khóa Flair Bartending bạn nhé. Để được tư vấn kỹ hơn, bạn vui lòng cho Ads xin số điện thoại để HNAAu liên hệ lại tư vấn cho bạn nhé. Cảm ơn bạn!

      Trả lời

    Đăng ký tư vấn miễn phí!

    Để lại số điện thoại của quý khách
    Chúng tôi sẽ gọi lại để tư vấn cụ thể

    Nhân viên sẽ liên hệ lại cho bạn sớm nhất !

    Cám ơn bạn.
    Chúng tôi sẽ gọi lại cho bạn sau

    logo-zalo-vector

    Nhắn Tin Zalo

    Gọi Ngay: 1800 6148

    Chat