Ngô Thị Châu Duyên, Author at Bếp Trưởng

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

Theo dõi những bài viết của Ngô Thị Châu Duyên qua các kênh:

Bí quyết làm TRÀ ĐÀO cam sả uống một lần mê luôn

Cách làm trà đào được nhiều người quan tâm tìm kiếm trong những năm gần đây, pha trà đào khá đơn giản nhưng làm thế nào để trà có vị thanh ngọt của đào, vị chua dịu của cam vàng, vị chát của trà, cùng hương thơm nồng đặc trưng của sả?

Chia sẻ cách làm Sữa chua Hy Lạp thơm ngon đơn giản tại nhà

Sữa chua Hy Lạp có nhiều cách làm với các loại sữa khác nhau, nhưng cách đơn giản nhất đó là pha chế hỗn hợp sữa chua, ủ rồi tách nước. Là món ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, sữa chua Hy Lạp thường được dùng hằng ngày và kết hợp thêm trái cây, ngũ cốc hoặc ăn kèm bánh ngọt kiểu tart rất ngon và hấp dẫn.

Bật mí làm trà sữa Matcha thơm ngon đơn giản tại nhà

Chia sẻ cách làm trà sữa matcha rất đơn giản, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo công thức dưới đây để tự thưởng cho bản thân những ly trà sữa thơm ngon và dành tặng gia đình một loại thức uống tuyệt vời.

Mocktail Lychee Freez

Ly Mocktail Lychee (vải) Freeze được pha chế chỉ từ 3 nguyên liệu dễ tìm là quả vải, vỏ chanh và syrup nhưng lại có hương vị thơm ngon, tươi mát không kém bất kỳ thức uống nào

Mocktail Blue Float

Mocktail Blue Float bồng bềnh lớp đá tuyết màu dương mát mắt. Hơn nữa, lớp kem tuyết bồng bềnh này sẽ là món topping yêu thích

Kem Chanh

Cách làm kem chanh thanh mát, tinh khiết với nguyên liệu dễ tìm và những công cụ có sẵn trong nhà, không cần sử dụng máy làm kem vẩn thực hiện được.

Mocktail Citrus Cooler

Cách làm Mocktail Citrus Cooler với nguyên liệu là cam – loại trái cây giàu vitamin C sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể hiệu quả.

Cosmopolitan, White Russian, Summer Love

Sự quyến rũ của một ly cocktail hội tụ hương vị, màu sắc và hình thức bắt mắt. Khi pha chế cocktail ngoài công thức được định lượng chính xác, còn có những yêu cầu chuẩn

Mocktail Tropical Rosemary Blueberry

Cách làm Mocktail Tropical Rosemary Blueberry với phương pháp fill up (rót đầy ly) quen thuộc sẽ giúp bạn có ngay món thức uống thơm nồng nàn, vị quyến rũ.

Mocktail Cochinchin

Cách làm Mocktail Cochinchin với vị của quả gấc ngọt ngọt, thơm thơm và màu sắc lại rực rỡ đều quá thích hợp để sử dụng pha chế đồ uống đấy.

Mojito Kiwi (Mojito Dương Đào)

Mojito – thức uống có nguồn gốc từ Cuba đã chinh phục cả thế giới bằng cảm giác tươi mát và sảng khoái mỗi lần thưởng thức.

Sữa Chua Nha Đam

Sữa chua nha đam làm tại nhà có khó không? Cách làm sữa chua nha đam như thế nào? Mọi câu hỏi sẽ được trả lời cụ thể trong bài viết này.

Mocktail Non Acapulco

Mocktail Non – Acapulco không cồn là phiên bản cực sáng tạo khi kết hợp bưởi và dứa cùng sữa kem béo, ấy vậy mà hương vị hòa quyện vào nhau vô cùng thích hợp

Mocktail Cool Fruit Strawberry

Cách pha chế mocktail Cool Fruit Strawberry kết hợp 3 loại trái cây này sẽ mang đến cho bạn thức uống giải tỏa stress hiệu quả.

Mocktail Cool Fruit Cucumber

Cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber với thành phần chính từ nước ép dưa leo, nước ép cam và nước chanh là bản hòa tấu vô cùng đặc biệt của hương vị.

Đăng ký tư vấn miễn phí!