Ngô Thị Châu Duyên, Author at Bếp Trưởng

Tác giả: Ngô Thị Châu Duyên

Hiện đang là “Cô giáo trẻ” dạy chuyên ngành Bartender, Barista, Flair bartending, Pha chế thông dụng và Quản lý bar tại Bếp Trưởng Á Âu để truyền đạt những kiến thức, kỹ năng và niềm đam mê nghề Pha chế cho hàng trăm bạn trẻ khác. Đảm nhận vai trò giám sát ẩm thực của khách sạn 5 sao Renaissance Riverside.

Theo dõi những bài viết của Ngô Thị Châu Duyên qua các kênh:

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 29/10/2020

Chia sẻ cách làm Sữa chua Hy Lạp thơm ngon đơn giản tại nhà

Chia sẻ cách làm sữa chua Hy Lạp ngay tại nhà và có thể dùng hằng ngày cũng như kết hợp thêm trái cây, ngũ cốc hoặc ăn kèm bánh ngọt kiểu tart rất ngon và hấp dẫn.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 26/10/2020

Bật mí làm trà sữa Matcha thơm ngon đơn giản tại nhà

Chia sẻ cách làm trà sữa matcha rất đơn giản, chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và thực hiện theo công thức dưới đây để tự thưởng cho bản thân những ly trà sữa thơm ngon và dành tặng gia đình một loại thức uống tuyệt vời.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 03/05/2019

Mocktail Lychee Freez

Ly Mocktail Lychee (vải) Freeze được pha chế chỉ từ 3 nguyên liệu dễ tìm là quả vải, vỏ chanh và syrup nhưng lại có hương vị thơm ngon, tươi mát không kém bất kỳ thức uống nào

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 02/05/2019

Mocktail Blue Float

Mocktail Blue Float bồng bềnh lớp đá tuyết màu dương mát mắt. Hơn nữa, lớp kem tuyết bồng bềnh này sẽ là món topping yêu thích

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 02/05/2019

Kem Chanh

Cách làm kem chanh thanh mát, tinh khiết với nguyên liệu dễ tìm và những công cụ có sẵn trong nhà, không cần sử dụng máy làm kem vẩn thực hiện được.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 01/05/2019

Mocktail Citrus Cooler

Cách làm Mocktail Citrus Cooler với nguyên liệu là cam – loại trái cây giàu vitamin C sẽ giúp bạn bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể hiệu quả.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 30/04/2019

Cosmopolitan, White Russian, Summer Love

Sự quyến rũ của một ly cocktail hội tụ hương vị, màu sắc và hình thức bắt mắt. Khi pha chế cocktail ngoài công thức được định lượng chính xác, còn có những yêu cầu chuẩn

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 29/04/2019

Mocktail Tropical Rosemary Blueberry

Cách làm Mocktail Tropical Rosemary Blueberry với phương pháp fill up (rót đầy ly) quen thuộc sẽ giúp bạn có ngay món thức uống thơm nồng nàn, vị quyến rũ.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 28/04/2019

Mocktail Cochinchin

Cách làm Mocktail Cochinchin với vị của quả gấc ngọt ngọt, thơm thơm và màu sắc lại rực rỡ đều quá thích hợp để sử dụng pha chế đồ uống đấy.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 26/04/2019

Mojito Kiwi (Mojito Dương Đào)

Mojito – thức uống có nguồn gốc từ Cuba đã chinh phục cả thế giới bằng cảm giác tươi mát và sảng khoái mỗi lần thưởng thức.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 20/04/2019

Mocktail Non Acapulco

Mocktail Non – Acapulco không cồn là phiên bản cực sáng tạo khi kết hợp bưởi và dứa cùng sữa kem béo, ấy vậy mà hương vị hòa quyện vào nhau vô cùng thích hợp

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 18/04/2019

Mocktail Cool Fruit Strawberry

Cách pha chế mocktail Cool Fruit Strawberry kết hợp 3 loại trái cây này sẽ mang đến cho bạn thức uống giải tỏa stress hiệu quả.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 14/04/2019

Mocktail Cool Fruit Cucumber

Cách làm Mocktail Cool Fruit Cucumber với thành phần chính từ nước ép dưa leo, nước ép cam và nước chanh là bản hòa tấu vô cùng đặc biệt của hương vị.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 12/04/2019

Mocktail Shirley Temple

Cách làm Mocktail Shirley Temple đơn giản, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu dễ tìm, hương vị lại tươi mát cực sảng khoái sẽ chinh phục bạn ngay lần thưởng thức đầu tiên.

Xem tiếp...

Bởi Ngô Thị Châu Duyên 11/04/2019

Mojito Passion Fruit (Mojito Chanh Dây)

Giải khát cực đã, vị chua ngọt cực kích thích chính là những cảm nhận tuyệt vời khi bạn thưởng thức món Mojito Passion Fruit (mojito chanh dây).

Xem tiếp...