Đăng ký tư vấn miễn phí!
Nghiệp Vụ Pha Chế Barista
9,500,000 ₫ – 19,000,000 ₫
Học Barista là chìa khóa trang bị cho học viên trở thành người pha chế cafe chuyên nghiệp hoặc đủ điều kiện mở quán kinh doanh. Chương trình đào tạo sẽ đưa học viên đến thế giới của nghệ thuật Latte Art và các dụng cụ pha chế độc đáo, đáp ứng nhu cầu khắt khe của nhà tuyển dụng và khách hàng hiện nay.
Lớp dạy được chia thành 2 cấp độ. Cấp độ Cơ Bản cung cấp kiến thức tổng quan về nghề pha chế cafe, cách sử dụng máy pha cafe, các dòng cafe Espresso nóng/ lạnh, nghệ thuật Latte Art – một trong những tiêu chuẩn công nhận một người pha chế cafe chuyên nghiệp… Đồng thời, để đáp ứng khả năng thích nghi với thực đơn đa dạng của các thương hiệu, học viên sẽ được học pha chế các dòng thức uống hiện đại như; Smoothie, Ice Blended, Mojito, Soda, cafe take away, trà trái cây, cappuccino…
Ở cấp độ Nâng Cao – Chuyên Nghiệp, học viên nghiên cứu chuyên sâu về hạt cà phê nhân, học phương pháp rang cà phê tiêu chuẩn. Các buổi thực hành Latte Art nâng cao củng cố và phát triển kỹ thuật điêu luyện của học viên… Không dừng lại ở việc dùng máy pha cà phê, học viên tham gia lớp Nâng Cao sẽ được thực hành sử dụng của các dụng cụ pha cà phê nghệ thuật như; Aero Press, French Press, Cold Brew, V60, Chemex, Syphon, Kalita, tìm hiểu xu hướng pha trà nhanh Teapresso… Đặc biệt, học viên cấp độ Nâng Cao được tham gia những chuyến đi thực tế đến vùng trồng cà phê để tích lũy kiến thức thực tế về quy trình trồng, thu hoạch, sơ chế, rang, xay cà phê…
ƯU ĐIỂM KHÓA HỌC
Giáo Trình
Chương trình được thiết kế dựa trên thực tế yêu cầu tuyển dụng của các thương hiệu thức uống, Nhà hàng – Khách sạn, bám sát xu hướng mới, đề cao các kỹ năng thực hành và kỹ năng quản lý.
90% thời lượng buổi học được dành cho học viên thực hành dưới sự hướng dẫn tận tình của giảng viên.
Không Gian Lớp Học
Thiết kế phòng học hiện đại, đầy đủ các công cụ, dụng cụ, nguyên liệu, cách bố trí và kích thước theo đúng tiêu chuẩn mang lại không gian học tập hiệu quả. Học viên khi bước vào môi trường làm việc thực tế sẽ không bị bỡ ngỡ vì đã quen không gian làm việc ngay khi tham gia học nghề.
Giảng Viên
Giảng viên là những chuyên gia hàng đầu, đã và đang phụ trách nghiên cứu, làm việc cho những thương hiệu thức uống, Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng, có kinh nghiệm giảng dạy nhiều khóa học chuyên nghiệp, tâm huyết với nghề.
Lịch Học – Lịch Khai Giang
Thời gian học linh hoạt cả 3 buổi sáng, chiều, tối với thời lượng học phù hợp, giúp học viên có thể chủ động sắp xếp công việc.
Học Phí
Đối với cả 2 cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao, học phí hợp lí đã bao gồm chi phí đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu dùng trong các buổi học và cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành khóa học.
Riêng với cấp độ Nâng Cao, học phí chưa bao gồm chi phí ngoại khóa.
Hoạt động ngoại khóa và tuyển dụng
Tham gia chuyến đi thực tế được thiết kế riêng cho học viên tham gia lớp Nâng Cao.
Được tạo điều kiện tốt nhất để tham gia các sự kiện giao lưu pha chế bổ ích để học hỏi thêm kinh nghiệm, trải nghiệm công việc đúng nghĩa.
Được hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi hoàn thành khóa học thông qua một số chương trình uy tín như Ngày hội việc làm, Chinh phục nhà tuyển dụng,…
THỜI GIAN HỌC
Thời gian học linh động, lịch khai giảng chiêu sinh thường xuyên phù hợp cho những bạn đã đi làm hay những bạn đang có nhu cầu học cấp tốc…
HỌC PHÍ
Học phí đã bao gồm các chi phí nguyên vật liệu thực hành, đồng phục, chứng chỉ…
Bên cạnh đó, có nhiều chương trình ưu đãi học phí cho học viên như:
Vay học phí tiết kiệm với sự hỗ trợ của các đối tác như Sacombank, HD SAISON, VIB.
Học viên là con thương binh liệt sĩ – bộ đội xuất ngũ và gia đình có sổ hộ nghèo… được giảm học phí.
CHỨNG CHỈ - BẰNG CẤP
Học nghề này có yêu cầu bằng cấp không?
Khi tham gia lớp học tại beptruong.edu.vn không thi xét tuyển đầu vào, không yêu cầu bằng cấp. Thủ tục nhập học đơn giản, học viên chỉ cần chuẩn bị 1 CMND (không cần công chứng) và chọn địa điểm thuận tiện để đăng ký khóa học.
Chứng chỉ có giá trị như thế nào?
Các khóa học đều được nhận chứng chỉ có giá trị trên toàn quốc. Đối với học viên hoàn thành một trong hai cấp độ học pha chế được nhận chứng chỉ Nghiệp vụ pha chế thức uống do beptruong.edu.vn cấp. Đặc biệt, học viên hoàn thành 2 cấp độ Cơ Bản và Nâng Cao, được nhận chứng chỉ từ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp cấp. Chứng chỉ cụ thể như sau:
CƠ HỘI VIỆC LÀM
Làm chủ, quản lý mô hình kinh doanh nhà hàng, cafe
Học viên có thể trực tiếp quản lý chất lượng đồ uống, vận hành quy trình phục vụ, duy trì doanh thu ổn định… cửa hàng kinh doanh đồ uống cá nhân.
Vận hành tốt các mô hình hình kinh doanh như: workshop café, bar, beer club, quán ăn, café ăn sáng…
ĐỊA ĐIỂM HỌC
Bếp Trưởng Á Âu có nhiều chi nhánh trên toàn quốc. Học viên có thể đăng kí tại nhiều nơi như: TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Biên Hòa, Bình Dương…
Các chi nhánh của BẾP TRƯỞNG Á ÂU đều được đồng bộ về chương trình đào tạo, cơ sở vật chất, nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế, đội ngũ giảng viên nên học viên có thể yên tâm học tập.
Tại TP. HCM:
CN Phan Xích Long: 94 – 96 Phan Xích Long, Phường 3, Q. Bình Thạnh, TP. HCM
CN Quận 10: 131 Hòa Hưng, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM
CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM
CN Bình Tân: Số 27B Đường số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, TP.HCM
CN Quận 1: Số 29, Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, TP. HCM
Tại Đồng Nai:
CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, P.Tam Hòa, TP. Biên Hòa
Tại Hà Nội:
CN Hà Nội: 100 Khúc Thừa Dụ, Phường Dịch Vọng, Quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội
Tại Đà Nẵng:
CN Đà Nẵng 2: Cơ sở 3, 304 Điện Biên Phủ, Phường Chính Gián, Quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Tại Bình Dương:
CN Bình Dương: 153 Ngô Gia Tự, Phường Chánh Nghĩa, TP. Thủ Dầu Một
CAM KẾT
Đảm bảo kiến thức và tay nghề của học viên sau khi tốt nghiệp.
Hỗ trợ giới thiệu nơi thực tập và việc làm sau tốt nghiệp cho học viên có nhu cầu.
Đội ngũ nhân viên Quản lý học viên, Quản lý bếp, Chăm sóc khách hàng sẽ hỗ trợ mọi khó khăn của học viên trong quá trình học.
ĐÁNH GIÁ HỌC VIÊN
“Mình đã hoàn thành hai khóa cơ bản và nâng cao tại Bếp Trưởng. Mình cảm ơn các thầy cô đã tận tình hướng dẫn, truyền sự đam mê với nghề. Điều này đã giúp mình tự tin vào bản thân hơn, cải thiện được nhiều khuyết điểm về kỹ thuật pha chế. Mình đã có thêm nhiều bạn bè, anh chị trong các khóa học.”.
Nếu không tham gia lớp học tại Bếp Trưởng Á Âu, thì mình sẽ khó cải thiện được chất lượng café, đồ uống hiện tại của quán. Đồng thời sau khi hoàn thành khóa học, mình đã hiểu rõ hơn về café Ý, đặc biệt là kỹ thuật rót Latte Art và cập nhật thêm nhiều món đồ uống hiện đại vào thực đơn.
2,500,000 ₫ – 10,000,000 ₫
11,000,000 ₫ – 22,000,000 ₫
75,000,000 ₫
11,000,000 ₫
18,000,000 ₫
11,000,000 ₫ – 23,000,000 ₫
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.