in Barista

Người thợ pha chế cà phê hay còn được gọi là một Barista, được mệnh danh là người thồi hồn vào những ly cà phê với những hương vị cuộc sống mới. Nghề Barista đang thu hút giới trẻ, vậy để trở thành một Barista chính hiệu thì cần có những yêu cầu kỹ năng gì? Các bạn học viên đã biết chưa?

Bên cạnh cà phê truyền thống, sự phát triển của cà phê take away – cà phê mang đi, đã hình thành nên một loạt các chuỗi cửa hàng cà phê phục vụ cho nhu cầu này, khiến cho Barista, nghề pha chế cà phê trở thành xu hướng mới được giới trẻ lựa chọn. Một người thợ Barista trong quầy pha chế cần hội tụ đầy đủ những kỹ năng để học pha chế cà phê cũng như những đặc điểm tính cách chuyên biệt.

làm thế nào để trở thành người thợ barista

Làm thế nào để trở thành người thợ Barista chuyên nghiệp

Đầu tiên, người thợ Barista phải là một “từ điển sống” tổng hợp các kiến thức về cà phê từ lịch sử của từng loại, quá trình rang, xay, cho đến cách pha chế cà phê. Và những kiến thức này bạn có thể dễ dàng tự tìm hiểu hoặc thông qua các khóa học dạy pha chế cà phê.

Thứ hai, Barista cần phải có sự tỉ mỉ, cận thận chính xác trong từng khâu pha chế từ việc đong lượng bột cà phê để pha cho đến việc điều chỉnh nhiệt độ của máy và cả thời gian để pha một tách cà phê như thế nào để mùi vị tách cà phê không bị thay đổi dù bất kỳ hoàn cảnh nào.

Thứ ba, ngoài những kiến thức căn bản trong nghề, để tạo ra những ly cà phê độc đáo đầy sáng tạo về mặt hình thức, người thợ Barista còn cần phải có chút năng khiếu nghệ thuật và một đôi tay khéo léo để thực hiện những tác phẩm đầy nghệ thuật trên tách cà phê. Điều này sẽ giúp bạn tạo nên một phong cách riêng, đầy sáng tạo trong khi pha chế.

hình ảnh người thợ pha chế cà phê

Sáng tạo là một trong những yếu tố quan trọng trong ngành Barista

Thứ tư, vị giác tốt và một khướu giác nhạy bén là điều không thể thiếu. Nó giúp bạn phân biệt được các loại cà phê đồng thời thẩm định được mùi vị cà phê như mong muốn.

Và cuối cùng, Barista phải có một sức khỏe tốt, khả năng chịu được cường độ công việc cao bởi theo tính chất công việc bạn phải đứng nhiều giờ liền trong thời gian làm việc.

Học pha chế cà phê để trở thành người thợ Barista không quá khó nhưng cần cả một quá trình phấn đấu lâu dài. Nếu muốn theo đuổi nghề, bạn nên định hướng và xác định từ bây giờ. HNAAu luôn tự hào là đơn vị đi đầu trong việc đào tạo ra những người thợ Barista chuyên nghiệp. Liên hệ ngay với chúng tôi nhé!

Recipe Name: Để trở thành thợ pha chế cà phê Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2015/11/lam-the-nao-de-tro-thanh-nguoi-tho-barista.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Người thợ pha chế cà phê hay còn được gọi là một Barista, được mệnh danh là người thồi hồn vào những ly cà phê với những hương vị cuộc sống mới. Preparation Time: Cook Time: Total Time:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *