NGHỆ THUẬT
CẮT TỈA
Đã nói về ẩm thực thì không thể không nói đến nghệ thuật trang trí món ăn, là một đầu bếp chuyên nghiệp việc trang trí món ăn luôn là tâm điểm sau khi các món được hoàn thành. Theo các chuyên gia về ẩm thực cảm giác ngon đầu tiên của món ăn là từ mùi, sau đó là phần trang trí, cuối cùng mới đến phần vị, giá trị dinh dưỡng và chi phí.
Đăng ký học Mua khóa học
Chương trình đào tạo cắt tỉa rau củ quả là chương trình nhằm bổ sung kiến thức và kỹ năng về cắt tỉa, điêu khắc, bên cạnh đó các bạn cũng sẽ được hướng dẫn thêm về cách sắp đặt và bài trí món ăn. Với các cấp độ từ cơ bản đến nâng cao để các bạn có nhiều sự lựa chọn phù hợp với yêu cầu thực tế. Đây cũng là chương trình phù hợp với các bạn yêu thích và đam mê nghệ thuật cắt tỉa, tạo hình từ rau – củ – quả.
Khóa học cắt tỉa rau củ quả với cách trang trí hoa quả, món ăn có thể chia làm các hình thức như sau:
CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CẮT TỈA NGHỆ THUẬT
| STT |
Ngày học |
Sáng |
Chiều |
Tối |
|
1 |
Thứ 2 – 4 – 6 |
08h00 – 11h00 |
13h30 – 16h30 |
18h00 – 21h00 |
|
2 |
Thứ 3 – 5 – 7 |
| CẤP ĐỘ |
VĂN BẰNG ĐƯỢC CẤP |
TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG VIỆT |
TÊN CHỨNG CHỈ/GXN TIẾNG ANH |
|
Cơ bản |
Chứng chỉ của HNAAU |
Kỹ thuật cắt tỉa rau, củ, quả cơ bản |
Fruit & Vegetable Carving Program – Basic Qualification |
|
Nâng cao |
Chứng chỉ Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp |
Kỹ thuật cắt tỉa rau, củ, quả và trang trí món ăn |
Fruit & Vegetable Carving Program – Advanced Qualification |
Đang cập nhập ...
- Học viên được học cùng với những Chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực cắt tỉa
- Học viên được thực hành thực tế dưới sự hướng dẫn của Giảng viên với những dụng cụ và trang thiết bị hiện đại
- Học viên có thể đăng kí học theo từng chuyên đề hoặc đăng kí trọn khóa
- Chương trình đào tạo cắt tỉa có ứng dụng cao vào nghệ thuật trang trí món ăn (ứng dụng vào trang trí món ăn hoặc trang trí mô hình tiệc…)
QUẢN LÝ CHANCHAMAYO COFFEE
"Học nghề bếp thì đam mê thôi chưa đủ. Những điều cần học không ai dạy bằng việc mình đi học, có thầy cô hướng dẫn thì mới có thể hiểu và làm đúng"
QUÁN QUÂN THE FUTURER CHEF CONTEST 2018
"Bạn cần phải trải nghiệm để hiểu được cuộc sống. Nếu bạn chưa ăn được quả táo dở, thì làm sao đánh giá được quả táo ngon."
Richard Nguyễn
Loading...
