1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...
by Richard Nguyễn

Sò điệp giòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng. Cùng vào bếp học món “Canh trứng cút” lạ miệng ngon cơm này.

Canh trứng cút

Nguyên liệu nấu ăn:

  • Một ít cồi sò điệp
  • 100g bông cải xanh
  • 50g nấm hương
  • 10 quả trứng cút
  • 250ml nước dùng
  • Gia vị: một chút muối, hành lá xắt nhỏ, vài lát gừng.

Cách nấu canh trứng cúc lạ miệng :

Bước 1: Trứng cút luộc chín, bóc vỏ

Bước 2: Rửa sạch bông cải xanh, cắt miếng vừa ăn. Nấm bỏ cuống, rửa sạch, cắt lát.

Bước 3: Cho nước dùng vào nồi, thêm một ít nước nữa nếu cần rồi đun sôi thì thêm bông cải xanh và nấm vào trước.

Bước 4: Sau đó cho trứng cút, cồi sò điệp, gừng và hành xắt nhỏ vào, nấu đến khi sôi thì bạn nêm ít muối và hạt nêm vào cho vừa ăn.
Nấu thêm khoảng 1 – 2 phút thì tắt bếp và dọn ra dùng nóng.

Trong các loại trứng, có thể nói trứng cút luôn được nhiều người ưa chuộng với kích thước nhỏ xinh, ăn rất tiện và dễ ăn. Với món canh trứng cút này, trứng cút được kết hợp cùng sò điệp dai ngọt lại có tính mát và bông cải xanh tươi giòn cùng nấm hương sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng.

Recipe Name: Canh trứng cút Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2013/05/canh-trung-cut.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Sò điệp giòn ngọt lại có tính mát, trứng cút béo béo và nấm hương thật thơm sẽ mang đến cho bạn một món canh mát lành, bổ dưỡng. Cùng vào bếp học món “Canh trứng cút” lạ miệng ngon cơm này. Preparation Time: Cook Time: Total Time: Ingredients: bông cải, nấm hương, nước dùng, trứng cút Rating Value: 4 Total Reviews: 4 Reviews

Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Beptruong.edu.vn, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

  1. Mỹ Nhân
    Mỹ Nhân says:

    nhìn ngon nhi

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!