CHƯƠNG TRÌNHĐÀO TẠO FOOD STYLIST

Xuất hiện vào những năm thập niên 50 của thế kỷ trước tại Mỹ, cho đến nay Food Stylist được xem là một trong những nghề “hái ra tiền” trên toàn thế giới. Trong những năm gần đây, nghề Food Stylist thu hút sự quan tâm của rất nhiều bạn trẻ Việt Nam vì mức lương đáng mơ ước, môi trường làm việc sáng tạo.

Nhằm tạo cơ hội tiếp cận, tìm hiểu và theo đuổi công việc này, Bếp Trưởng Á Âu nghiên cứu và thiết kế chương trình đào tạo Food Stylist chuyên nghiệp. Nội dung bài học sẽ đi từ kiến thức tổng quan về Food Stylist sau đó đi sâu vào kỹ thuật chụp hình; tạo hình nguyên liệu, cách decor món ăn, trang trí đồ uống… Chương trình dạy Food Stylist chú trọng vào kỹ năng thực hành, cung cấp những kiến thức mang tính ứng dụng cao. Không chỉ thế, với sự hỗ trợ của giảng viên, bạn còn có thể đánh thức khả năng sáng tạo, cho ra đời những sản phẩm ấn tượng, độc đáo.

CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO FOOD STYLIST

STTNỘI DUNG
1Tổng quan về food stylist – Nghệ thuật trang trí món ăn
2Food photography
3Tạo hình nguyên liệu
4Chuyên đề xốt
5Nghệ thuật trang trí món ăn theo phong cách hiện đại
6Nghệ thuật trang trí món ăn theo phong cách truyền thống
7Nghệ thuật trang trí món khai vị buổi 1
8Nghệ thuật trang trí món khai vị buổi 2
9Thực hành Food photography
10Nghệ thuật trang trí món chính buổi 1
11Nghệ thuật trang trí món chính buổi 2
12Nghệ thuật trang trí món chính buổi 3
13Nghệ thuật trang trí món chính buổi 4
14Nghệ thuật trang trí món tráng miệng buổi 1
15Nghệ thuật trang trí món tráng miệng buổi 2
16Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại buổi 1
17Nghệ thuật trang trí thức uống hiện đại buổi 2
18Thi thực hành trang trí món ăn

ĐỐI TƯỢNG HỌC

Chương trình đào tạo Food Stylist của Bếp Trưởng Á Âu không giới hạn đối tượng tham gia, chỉ cần bạn:

– Có đam mê, muốn thỏa sức sáng tạo, thử sức cùng Food Stylist

– Muốn được phát triển tương lai và gắn bó với nghề Food Stylist

– Đang làm việc trong bộ phận bếp của các nhà hàng, khách sạn, thương hiệu kinh doanh F&B… muốn hoàn thiện, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, tìm kiếm cơ hội thăng tiến

– Mong muốn có thêm công việc tay trái, cải thiện thu nhập hằng tháng…

ĐIỂM KHÁC BIỆT

– Nội dung chương trình học bám sát nhu cầu tuyển dụng của các đơn vị F&B nổi tiếng hiện nay.

– Giáo trình được nghiên cứu và biên soạn bởi những chuyên gia hàng đầu trong những lĩnh trang trí món ăn, Food Stylist Việt Nam…

– Lộ trình học đi từ những kiến thức cơ bản đến chuyên sâu giúp học viên dễ dàng tiếp thu bài học ngay tại lớp.

– Bài học kết hợp linh hoạt giữa lý thuyết và thực hành, qua đó học viên có thể tích lũy kiến thức, trau dồi kỹ năng, phát huy khả năng sáng tạo.

– Ngoài những giờ học trên lớp, học viên có thể đăng ký mượn phòng để tự thực hành, ôn tập bài cũ.

THỜI GIAN HỌC

Thời gian trọn khóa học đào tạo Food Stylist là khoảng 1.5 tháng.

LỊCH KHAI GIẢNG

STTNgày họcSángChiềuTối
1Thứ 2 – 4 – 608h30 – 11h3013h30 – 16h3018h00 – 21h00
2Thứ 3 – 5 – 7

HỌC PHÍ

Khóa học Food Stylist được đào tạo trong 18 buổi với học phí là 10.000.000 VNĐ

Ghi chú:

– Học phí đã bao gồm: Đồng phục, giáo trình, nguyên vật liệu thực hành, chi phí hỗ trợ thực hành theo Hướng dẫn thực hành Food Photography và cấp chứng chỉ;

– Học phí không bao gồm nguyên vật liệu chính cho buổi thi.

CHỨNG CHỈ

CẤP ĐỘVĂN BẰNG ĐƯỢC CẤPTIẾNG VIỆTTIẾNG ANH
Module Food stylistChứng chỉ của HNAAuNghệ thuật trang trí món ănFood Stylist Certificatio

CƠ HỘI VIỆC LÀM

Sau khi hoàn thành khóa học, bạn hoàn toàn có thể tự tin ghi danh ứng tuyển vào vị trí Food Stylist tại các nhà hàng, khách sạn, công ty F&B hoặc tìm kiếm công việc freelance từ các nhãn hàng thực phẩm…

MỨC LƯƠNG THU NHẬP

Ở Việt Nam hiện nay, các Food Stylist có thể được trả 300 – 500 USD/shoot ảnh. Tùy vào tay nghề cũng như yêu cầu của khách hàng mà con số này còn có thể cao hơn thế.

ĐỊA ĐIỂM HỌC

Hiện nay, khóa học được tổ chức tại Bếp Trưởng Á Âu chi nhánh 259B Hai Bà Trưng, P.6, Q.3 và 145 Xuân Hồng, P.12, Q. Tân Bình.

CAM KẾT HỌC VIÊN

Cung cấp cho học viên nền tảng kiến thức vững vàng

Đồng hành, hỗ trợ, giải đáp các thắc mắc trong suốt quá trình học

HÌNH ẢNH NGHỀ FOOD STYLIST

Điểm: 4.5 (2 bình chọn)

Đăng ký tư vấn miễn phí!