in Món Ăn Ngon

Những ngày cuối năm bận rộn nhưng vẫn là thời điểm để dành cho gia đình, bạn bè cùng nhìn lại một năm đã qua và chuẩn bị chào đón một năm mới sắp đến. Bữa tiệc cuối năm vì thế luôn mang một không khí ấm áp trong những ngày se lạnh. Bếp Trưởng xin chia sẻ với các bạn công thức nấu món ăn ngon: “Thịt cuộn  khoai tây”, một biến tấu mới mẻ giữa thịt và khoai tây cộng hưởng với một chút khéo léo của người đầu bếp chắc hẳn sẽ đem lại cho các bạn một bữa tiệc cuối năm đầy màu sắc và hương vị.

Nguyên liệu:

  • 150g thịt lợn thái lát mỏng
  • ¼ chén bột ngô
  • 1-2 muỗng canh dầu vừng
  • 2 củ khoai tây thái lát mỏng
  • Gia vị làm nước xốt
  • 2 muỗng canh xì dầu
  • 2 muỗng canh rượu
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½  muỗng cà phê gừng, băm nhỏ
  • Trộn đều các gia vị này lại tạo thành nước xốt.

Cách để nấu ăn ngon món Thịt cuộn khoai tây:

Bước 1: Cho  khoai tây lên trên miếng thịt lợn và cuộn lại như trong hình.

Bước 2: Rắc bột ngô lên các miếng thịt cuộn.

Bước 3: Cho 1 muỗng canh dầu vừng vào chảo lớn và làm nóng. Nhẹ nhàng đặt các miếng thịt cuốn và rán vàng nâu các mặt. Thêm 1 muỗng canh dầu vừng để thịt chín nhanh hơn và tránh cho khoai tây bị bung ra ở hai đầu thịt.

Bước 4: Khi các miếng thịt cuộn đã vàng đều các mặt, đậy vung lại và nấu thịt trong vòng 3 phút với lửa nhỏ.

Bước 5: Cho nước xốt vào chảo, xoay các miếng thịt cho ngấm đều nước xốt. Bày món ăn ra đĩa rồi dùng ngay khi đang nóng.

Bên cạnh đó bạn có thể tham khảo thêm: Bí quyết cho món chiên, rán thơm ngon

Bữa cơm cuối năm là thời khắc ý nghĩa nhất trong năm khi mọi người quây quần bên nhau cùng nhau thưởng thức những món ăn nóng hổi trong những ngày đông lạnh giá. Chỉ cần bỏ chút ít thời gian vào bếp học nấu ăn các bạn đã có thể tự tay làm món Thịt cuộn khoai tây mới lạ dành cho gia đình rồi. Cùng chuyên mục dạy nấu ăn trổ tài để trở thành những đầu bếp sáng tạo những món ăn cho cả gia đình.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:

Trường Hướng Nghiệp Á Âu
Trụ sở
02 R 04 khu Biệt thự Chu Văn An, Đường Số 1, phường 26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Văn phòng: 65 khu Biệt thự Chu Văn An, Đường Số 1, phường 26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM
Chi Nhánh Phan Xích Long
Địa chỉ: 94 – 96 Phan Xích Long, P.3, Q. Bình Thạnh, Tp.Hồ Chí Minh
Chi Nhánh Đà Nẵng
150 Lê Văn Hiến, tổ 35, phường Khuê Mỹ, Q.Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng
Tel: (08) 3517 2308
Fax: (08) 3517 2308
Email: daotao@huongnghiepaau.com
Website: beptruong.edu.vn
https://www.facebook.com/huongnghiepaau
https://plus.google.com/+BeptruongEduVn2015

Recipe Name: Thịt cuộn khoai tây Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2012/12/thit-cuon.jpg Author: Review Date: Recipe Description: Chuyên mục dạy nấu ăn của trường Hướng Nghiệp Á Âu xin chia sẻ với độc giả công thức nấu món ăn ngon “ thịt cuộn khoai tây ” ngon như nhà hàng Preparation Time: Cook Time: Total Time:

Leave a Reply

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *