Tác giả: Richard Nguyễn

Biên tập viên Website Bếp Trưởng Á Âu, tốt nghiệp khóa Nghiệp Vụ Bếp Trưởng tại HNAAU. Hiện đang là Bếp phó tại Nhà hàng hải sản Mũi Né với những gì mà Richard Nguyễn chia sẻ hy vọng sẽ giúp các bạn tích lũy các kỹ năng nghiệp vụ chắc chắn để phát huy những nét đẹp, tinh túy trong lộ trình nghề nghiệp của bạn.

Bởi Richard Nguyễn 14/01/2021

Cơm Chiên Cá Mặn

Bạn có nhận ra cơm chiên cá mặn là món ăn vô cùng quen thuộc trong thực đơn của các quán nhậu và nhà hàng gia đình không? Tin chắc rằng món cơm chiên thì ai ai cũng biết làm.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 14/01/2021

Bún Măng Vịt

Với cách nấu bún măng vịt đang được các chị em nội trợ “săn tìm” trên mạng này, chắc chắn bạn sẽ chinh chinh phục được cả nhà.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 14/01/2021

Gỏi Bò Bóp Thấu

Cách làm gỏi bò bóp thấu ngon không quá khó, nguyên liệu đơn giản, nhiều cách trình bày như bò bóp chua ngọt, gỏi thịt bò trộn rau, gỏi bắp bò rau mầm…
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 13/01/2021

Mì Xào Hải Sản

Hé lộ cách làm mì xào hải sản thơm ngon chuẩn hương vị dưới đây sẽ giúp bạn có ngay món ăn ngon thay đổi khẩu vị cho cả nhà.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 12/01/2021

Bò Bít Tết

Cách làm bò bít tết ngon mềm theo đúng chuẩn châu Âu khá phức tạp, tùy theo từng mức độ như hơi chín – chín vừa hay rất chín cùng theo dỏi ngay cách làm ngay đây.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 11/01/2021

Cơm Rượu Miền Nam

Cách làm cơm rượu ngon có màu trắng đẹp mắt, thơm mùi lên men nồng nàn như rượu, lại thoang thoảng mùi của lá chuối. Khi ăn vào còn cảm thấy vị chua, chút mặn, chút ngọt.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 08/01/2021

Gà Xào Sả Ớt

Cách làm món gà xào sả ớt với từng miếng gà thơm nức, cay cay của ớt, vị thơm nồng của sả sẽ khiến bữa cơm thêm ngon miệng.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 07/01/2021

Canh Chua Cá Bớp

Canh chua cá bớp có vị chua thanh của nước dùng, vị ngọt nhẹ của từng thớ cá chắc mềm. Bạn có thể làm canh ăn với cơm hoặc dùng kèm bún cũng rất hợp.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 14/12/2020

Lẩu Bò

Tham gia lớp học nấu lẩu bò mở quán để được hướng dẫn bí quyết nấu nước dùng lẩu bò ngon với đa dạng các món lẩu bò, bên cạnh đó còn được chia sẻ kinh nghiệm mở quán lẩu bò từ các đầu bếp chuyên nghiệp.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 12/08/2019

Bê Hấp Sả

Cách làm thịt bê hấp thơm lừng mùi sả, tương, mềm ngọt hấp dẫn cuốn với rau sống tươi giòn, chuối xanh, khế chua cùng vị béo bùi của tương bần,
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 23/07/2019

Cháo Cá Hồi

Cháo cá hồi là món cháo rất dinh dưỡng được nhiều bà mẹ lựa chọn cho các bé khi ăn dặm. Món cháo này thơm ngon, hấp dẫn và nhiều dưỡng chất.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 27/06/2019

Chân Gà Xốt Thái

Chân gà xốt Thái là món ăn vặt ngon miệng làm chao đảo biết bao người thưởng thức, đặc biệt là giới trẻ.
Xem tiếp...
Bởi Richard Nguyễn 16/06/2019

Bún Mọc

Cách nấu bún mọc tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể tạo nên thành phẩm ưng ý, “đốn tim” người ăn.
Xem tiếp...

Bánh Đa Cua

Cách làm bánh đa cua tương đối kỳ công, thế nhưng chỉ cần bạn nắm trong tay bí quyết chế biến thì việc thu được thành phẩm ưng ý từ hương vị đến hình thức
Xem tiếp...

Đăng ký tư vấn miễn phí!