1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 đánh giá)
Loading...
by Beth Huỳnh

Học nấu món chay là một trong những khóa học đào tạo đội ngũ Đầu bếp, Bếp trưởng chuyên nghiệp, làm việc trong lĩnh vực chuyên món chay. Ẩm thực chay ngày càng được sáng tạo để phục vụ nhu cầu thưởng thức món chay của đông đảo thực khách, vì thế học nấu món chay chuyên nghiệp là điều kiện cần thiết nếu bạn muốn trở thành một Đầu bếp chuyên nghiệp.

Ngày nay, không chỉ có các bậc tu hành hoặc những người có tôn giáo mới ăn chay. Thay vào đó, những lợi ích tốt về sức khỏe đã khiến nhiều người, nhiều gia đình áp dụng chế độ ăn lạt, kiêng mặn thường xuyên hơn vào thực đơn của mình. Các nhà hàng chay cũng mở rộng nhiều hơn và được nâng tầm hơn, đòi hỏi phải có đội ngũ đầu bếp giỏi và chuyên nghiệp nhiều hơn. Tham gia khóa học nấu món chay chuyên nghiệp sẽ giúp bạn được mở rộng kiến thức về ẩm thực chay, đồng thời biết cách lên thực đơn và chế biến những món chay đạt chuẩn nhà hàng hoặc tự kinh doanh quán ăn chay thuận lợi hơn.

Gỏi đùi gà chay

Học nấu món chay tại Hướng Nghiệp Á Âu mở quán kinh doanh

Đối tượng tham gia khóa học nấu món chay

Mỗi đầu bếp hiện nay đều có những thế mạnh riêng như món Âu, món Việt, Nhật, Hàn hay món Hoa… Bên cạnh việc cố gắng bồi dưỡng chuyên sâu và nâng cao hơn chuyên môn, các đầu bếp cũng luôn cố gắng trau dồi và mở rộng thêm kiến thức ngoài lĩnh vực của mình mà món chay là một trong số đó. Cùng với việc bổ sung thực đơn món chay của nhiều nhà hàng, khách sạn, các đầu bếp cũng cần có kiến thức về ẩm thực chay để chế biến món chay hấp dẫn và phong phú, đạt chuẩn nhà hàng – khách sạn và đáp ứng được yêu cầu của thực khách.

Khóa học nấu ăn chay cũng phù hợp với những ai có nhu cầu nấu món chay mở quán chay kinh doanh. Nấu món chay mở quán có rất nhiều khác biệt so với nấu ăn tại nhà bởi đòi hỏi hương vị phải có sự đậm đà hấp dẫn, món ăn phải phong phú đa dạng và đặc biệt là người đầu bếp – người kinh doanh cũng phải có kiến thức về việc lựa chọn nguyên vật liệu, sơ chế, bảo quản, vệ sinh thực phẩm, quản lý mọi công việc trong bếp, tốc độ nấu nướng – phục vụ đông đảo thực khách…

Học nấu món chay để nâng tầm bữa ăn tại nhà đạt chất lượng chuẩn vị, an toàn và bổ dưỡng cũng là lý do khiến nhiều người dù không làm đầu bếp hoặc không mở quán ăn, nhà hàng vẫn có nhu cầu học nấu món chay. Thực đơn xoay quanh những món rau luộc, xào đôi khi khiến bữa ăn chay trở nên nhàm chán. Thay vào đó, tham gia khóa học nấu món chay sẽ giúp bạn đa dạng món ăn và hiểu sâu hơn về một bữa ăn dinh dưỡng, khoa học là rất cần thiết đối với người ăn chay, đặc biệt là những ai áp dụng chế độ ăn chay trường.

gỏi chay

Gỏi là một món chay được nhiều người yêu thích

Học nấu món chay chuyên nghiệp ở đâu ?

Hướng Nghiệp Á Âu hiện nay là một trong những trung tâm đào tạo đội ngũ nguồn nhân lực Đầu bếp chất lượng, có tay nghề cao phục vụ trong các quán ăn hoặc Nhà hàng – Khách sạn. Không chỉ chuyên sâu về các món Âu, Á, Việt, Hàn, Nhật, đào tạo Bếp trưởng… Hướng Nghiệp Á Âu cũng liên tục khai giảng khóa học nấu món chay hoặc chuyên đề món chay phù hợp với từng đối tượng và nhu cầu học nấu ăn khác nhau.

Tham gia khóa học nấu món chay, bạn sẽ được học cách phối hợp, chế biến các nhóm thực phẩm sao cho phù hợp để có một bữa ăn đảm bảo đủ dinh dưỡng, tận dụng được tối đa các loại thực phẩm theo mùa tốt cho sức khỏe. Đối với món chay, việc sử dụng nguyên liệu khá hạn chế so với các món mặn, đặc biệt là dễ gặp phải tình trạng thiếu đạm cho cơ thể nếu không được trang bị kiến thức về ẩm thực chay một cách cụ thể. Do đó cần phải hiểu về cấu trúc của một bữa ăn chay để tạo nên một bữa ăn ngon mà đầy đủ dưỡng chất, bắt mắt. Đây là những kiến thức cần thiết đối với cả các Đầu bếp chuyên nghiệp và các Đầu bếp của gia đình để mang đến những bữa ăn chay bổ dưỡng và thơm ngon cho thực khách của mình.

Đậu hủ kho chay

Món chay ngày nay không chỉ cần ngon, bổ mà còn phải phong phú và đẹp mắt

Hướng dẫn phương pháp nấu các món chay đa dạng, đảm bảo các nguyên tắc tối cần thiết trong quá trình chế biến món ăn hay gợi ý cách lên thực đơn bữa ăn gia đình, thực đơn mở quán ăn kinh doanh… cũng là những bài học quan trọng trong khóa học nấu món chay tại Hướng Nghiệp Á Âu. Đến với khóa học, bạn sẽ nắm được phương pháp cốt lõi để từ đó có thể tự mình nấu được nhiều món ăn hoặc chỉ từ một vài nguyên liệu quen thuộc vẫn có thể làm nên những món ăn ngon “ngỡ ngàng”, mới lạ kích thích người thưởng thức.

Dưới sự hướng dẫn của các giảng viên hiện đang là Bếp trưởng, Bếp chính bếp chay trong các Nhà hàng – Khách sạn nổi tiếng của thành phố và cả nước, học viên sẽ nhanh chóng nắm bắt được bài học và có nhiều cơ hội trao đổi về những kiến thức bổ ích xung quanh ẩm thực chay.

Nấu món chay ngày nay không còn đơn giản để phục vụ cho các bậc tu hành nữa mà đã trở thành một thói quen ăn uống lành mạnh trong nhiều gia đình và một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Vì thế, nếu bạn yêu thích các món chay và muốn hoàn thiện, nâng cao hơn khả năng chế biến món chay của mình thêm đa dạng, khóa học nấu món chay chuyên nghiệp tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng và tự tin thực hiện những ấp ủ hoặc dự án riêng của mình.

Name of Reviewed Item: Học Nấu Ăn Chay Chuyên Nghiệp Ở Đâu? Rating Value: 5 Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2018/02/goi-dui-ga-chay.jpg Review Author:Review Date:

Tác giả: Beth Huỳnh

Beth Huỳnh Biên tập viên của Trường Dạy Nghề Nấu Ăn, Đầu Bếp Chuyên Nghiệp .Từng tham gia lớp học nữ công gia chánh tại trường Nữ Trung học Đồng Khánh Huế, am hiểu về ẩm thực truyền thống trong và ngoài nước. Hiện đang làm chủ kinh doanh chuỗi quán ăn tại TPHCM. Hy vọng với những gì mà Beth Huỳnh chia sẻ ở đây có thể giúp các bạn có thêm những kiến thức bổ ích về văn hóa ẩm thực, những kỹ năng nấu ăn cơ bản.

SIÊU THỊ ĐVP MARKET

Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B

NGUYÊN VẬT LIỆU – CÔNG CỤ DỤNG CỤ – TRANG THIẾT BỊ

Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM

Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771

Mail: dvpmarket@dvp.com.vn

Web: www.dvpmarket.com

Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket

Leave a Reply

Vui lòng để lại lời nhắn bên dưới, cùng nhau thảo luận nhé!