Chuyên Đề Xốt Chấm – Xốt Ướp Hải Sản

Chuyên đề Xốt chấm – Xốt ướp hải sản tại Bếp Trưởng Á Âu (BTAAu) sẽ hướng dẫn học viên cách thực hiện 15 loại xốt phổ biến, thơm ngon như xốt me, xốt mắm tỏi, xốt tiêu cay… Với những kiến thức học được, bạn có thể áp dụng để gia tăng hương vị cho các món ăn tại nhà hoặc áp dụng trong công việc kinh doanh.

Nước xốt là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn

Xốt được xem là “linh hồn” của nhiều món ăn, góp phần tạo nên mùi vị thơm ngon và hấp dẫn. Hiểu được tầm quan trọng của nước xốt trong ẩm thực Việt, đặc biệt trong các món hải sản, BTAAu đã xây dựng và ban hành chuyên đề Xốt chấm – Xốt ướp hải sản nhằm cung cấp công thức pha chế các loại xốt đậm đà. Nếu đang có ý định kinh doanh quán ăn hoặc muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình, bạn hãy tham gia ngay chuyên đề hấp dẫn này nhé!

Nội Dung Đào Tạo

Nội dung chính của buổi học bao gồm:

• Hướng dẫn cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản nguyên liệu pha chế các loại nước xốt
• Hướng dẫn công thức và các bước thực hiện, tính ứng dụng của các nguyên liệu khi chế biến nước xốt
• Hướng dẫn bảo quản xốt…

Chuyên đề cung cấp công thức, hướng dẫn cách thực hiện 15 loại xốt sau:

• Xốt me (Ứng dụng cho ốc mỡ, càng ghẹ, cua…)
• Xốt bơ cay (Ứng dụng cho răng mực, ốc cà na, ốc hương…)
• Xốt mắm tỏi (Ứng dụng cho ốc hương, khô mực chiên, cánh gà…)
• Xốt tiêu cay (Chấm hải sản)
• Xốt muối ớt xanh (Chấm hải sản)
• Xốt muối ớt đỏ (Chấm hải sản)
• Xốt chanh dây (Chấm hải sản)
• Xốt mắm me (Chấm hải sản)
• Xốt chua ngọt (Chấm hải sản)
• Xốt mắm tê tái (Tôm tái xốt mắm tê tái)
• Xốt mắm lá chanh (Chấm hải sản)
• Xốt mắm sả gừng (Chấm hải sản)
• Xốt mắm gừng (Chấm hải sản)
• Xốt phô mai
• Xốt trứng muối hoàng kim

Chuyên đề hướng dẫn chi tiết cách thực hiện 15 loại xốt phổ biến, có hương vị thơm ngon

Lợi Ích Khóa Học

• Công thức thực hiện các loại xốt được xây dựng bởi đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm, mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn, giúp bạn tạo nên sự khác biệt cho món ăn.
• Chuyên đề hướng dẫn chi tiết từng bước thực hiện, từ khâu lựa chọn, sơ chế nguyên liệu đến cách pha chế, bảo quản các loại xốt.
• Từ những loại xốt học được, bạn có thể áp dụng với nhiều món ăn khác nhau để tạo nên hương vị đa dạng, phong phú cho thực đơn của quán hoặc trong bữa cơm gia đình.
• Nếu không tiện di chuyển đến lớp học hoặc bận rộn công việc, bạn vẫn có thể tham gia chuyên đề bằng hình thức học online.

Bạn có thể ứng dụng những loại xốt được học vào công việc kinh doanh hoặc thưởng thức tại nhà

Thời Gian Học Và Học Phí

Chuyên đề Xốt chấm – Xốt ướp hải sản sẽ diễn ra trong vòng 1 buổi.

Học phí đã bao gồm tài liệu tham khảo và nguyên liệu thực hành trong buổi học. Học viên không phải đóng thêm bất kỳ chi phí nào khác.

Đội Ngũ Giảng Viên

Chuyên đề được dẫn dắt bởi các giảng viên là những đầu bếp giàu kinh nghiệm, có tay nghề vững chắc. Các thầy cô sẽ hướng dẫn, thị phạm kỹ năng một cách tận tình, đồng thời giải đáp mọi thắc mắc, chia sẻ nhiều bí quyết nấu ăn giúp học viên nhanh chóng nắm bắt bài học.

Thông Tin Liên Hệ

Để đăng ký tham gia hoặc muốn biết thêm thông tin chi tiết chuyên đề Xốt chấm – Xốt ướp hải sản, bạn hãy liên hệ số tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) hoặc điền đầy đủ thông tin vào form bên dưới để được hỗ trợ nhanh nhất nhé!