Chuyên Đề Latte Art

Nếu bạn đã biết về Barista hoặc là học viên đã hoàn thành khóa học Barista tại Beptruong.edu.vn, Latte Art là chuyên đề dành riêng cho bạn. Với lớp học chỉ từ 8 – 12 học viên, gồm 6 buổi học tập trung vào thực hành, chuyên đề cung cấp cho người học nhiều mẫu Latte Art hấp dẫn, đẹp mắt, kỹ thuật tạo bọt sữa, kỹ thuật “art” chuyên nghiệp giúp bạn thành thạo kỹ năng này trong thời gian ngắn.

3,000,000 ₫

Kỹ Thuật Latte Art Là Một Tiêu Chí Đánh Giá Tay Nghề Barista

Có thể nói, một ly cà phê chất lượng ngoài hương vị thơm ngon thì cách trang trí sao cho đẹp mắt, thu hút thực khách cũng vô cùng quan trọng. Do đó, hình thức pha cà phê nghệ thuật Latte Art kết hợp được cả hai yếu tố tạo hình đẹp mắt, hương vị thơm lừng của cà phê, hòa lẫn với vị ngọt béo của sữa tươi trong một ly Latte Art sẽ khiến bất kì ai cũng bị mê hoặc ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Hơn nữa, kỹ thuật Latte Art là tiêu chí quan trọng đánh giá tay nghề của Barista. Bạn càng thành thạo kỹ thuật Latte Art, bạn càng có cơ hội làm việc trong môi trường quốc tế với mức lương hấp dẫn

Chinh Phục Kỹ Năng Latte Art

Để bắt đầu hành trình chinh phục những tách cà phê đẹp mắt, đúng tiêu chuẩn, bạn cần nắm vững phương pháp tạo foam sữa. Đây cũng là nội dung quan trọng trong buổi học đầu tiên. Tiếp đến là kỹ thuật rót hình trái tim, tuy là mẫu Latte Art cơ bản nhất nhưng không phải ai cũng có thể art đẹp.
Ở các buổi học tiếp theo, bạn lần lượt khám phá cách art nhiều mẫu đẹp mắt như: tulip, rosetta, swan. Sau khi được giảng viên hướng dẫn, học viên thực hành với các dụng cụ chuyên nghiệp, nguyên liệu chất lượng đã được chuẩn bị sẵn đến khi có được thành phẩm hoàn chỉnh. Mỗi buổi học, bạn không chỉ học thêm mẫu Latte Art mới mà còn được tạo điều kiện ôn tập kiến thức trước đó để củng cố tay nghề hiệu quả.

Ưu điểm khoá học

– Lớp học trang bị đầy đủ dụng cụ Barista.

– Được hướng dẫn kỹ thuật tạo foam sữa đạt chuẩn.

– 90% thời gian thực hành Latte Art tại lớp học.

– Giảng viên sẽ chỉnh sửa và hướng dẫn cho từng học viên để đảm bảo thao tác đúng kỹ thuật, đúng phương pháp.

– Nâng cao tay nghề rót hình nghệ thuật: thiên nga (swan), hoa tulip (tulip), trái tim (heart)…

Đội ngũ giảng viên là các Barista Trainer, Master Barista nổi tiếng và giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực Pha chế. Trong suốt quá trình học, học viên được tương tác thường xuyên với giảng viên theo phương pháp học hai chiều. Từ đó, học viên sẽ dễ dàng nắm bắt lý thuyết và hiểu rõ kiến thức nhanh chóng.

Giảng viên hướng dẫn trực tiếp cho từng học viên

Nội Dung Chi Tiết Chuyên Đề Latte Art

NỘI DUNG KHÓA HỌC	SỐ BUỔI	THỜI LƯỢNG
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Heart: – Phương pháp tạo foam sữa ứng dụng trong Latte Art – Phương pháp tạo hình Latte Art – Heart – Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình tim	6 buổi	3 giờ/buổi
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Tulip: – Ôn tập tạo Foam sữa ứng dụng trong Latte Art – Ôn tập kỹ thuật rót hình Heart – Phương pháp tạo hình Latte Art – Tulip – Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình Tulip
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 1): – Ôn tập kỹ thuật rót hình Heat & Tulip – Phương pháp tạo hình Latte Art – Rosetta – Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Rosetta
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 2): – Ôn tập thực hành kỹ thuật rót hình Rosetta
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 1): – Ôn tập kỹ thuật rót hình Rosetta – Phương pháp tạo hình Latte Art – Swan – Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Swan
Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 2): – Ôn tập Thực hành kỹ thuật rót hình – Swan – Ôn tập các kỹ thuật tạo hình đã học

NỘI DUNG KHÓA HỌC

SỐ BUỔI

THỜI LƯỢNG

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Heart:

– Phương pháp tạo foam sữa ứng dụng trong Latte Art

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Heart

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình tim

6 buổi

3 giờ/buổi

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Tulip:

– Ôn tập tạo Foam sữa ứng dụng trong Latte Art

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Heart

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Tulip

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – rót hình Tulip

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 1):

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Heat & Tulip

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Rosetta

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Rosetta

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Rosetta (Buổi 2):

– Ôn tập thực hành kỹ thuật rót hình Rosetta

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 1):

– Ôn tập kỹ thuật rót hình Rosetta

– Phương pháp tạo hình Latte Art – Swan

– Thực hành kỹ thuật rót tự do – tạo hình Swan

Thực hành Free Pouring – Poured Patterns – Swan (Buổi 2):

– Ôn tập Thực hành kỹ thuật rót hình – Swan

– Ôn tập các kỹ thuật tạo hình đã học

Chỉ từ 6 buổi học chuyên đề Latte Art trong thời gian ngắn, bạn đã trau dồi được kỹ thuật cơ bản cần có để trở thành Barista chuyên nghiệp. Mọi thông tin chi tiết về chuyên đề, mời bạn gọi đến hotline 1800 6148 hoặc 1800 2027 (miễn phí cước gọi) hoặc để lại thông tin tư vấn tại mẫu đăng ký bên dưới nhé.