Món Chay

Hướng dẫn cách làm gỏi cuốn chay ngon, bật mí bí quyết làm tương chấm gỏi cuốn cũng hấp dẫn không kém như ngoài nhà hàng.

Những ngày hè nắng nóng thường khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Một tô canh ngon, thanh mát sẽ là “cứu cánh” cho gia đình bạn lúc này. Với các nguyên liệu dễ tìm, dễ nấu, canh chua chay là lựa chọn hoàn hảo mang lại nguồn dinh dưỡng cao, giúp thanh nhiệt và tốt cho cơ thể.

Gỏi đu đủ chay thường được sử dụng để làm món khai vị trong các bữa tiệc, cỗ. Với tín đồ Phật giáo, gỏi đu đủ chay còn là món ăn dùng cùng cơm ngon miệng vào ngày Rằm. Món gỏi chay này có đầy đủ các vị chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác người ăn.

Đậu hũ kho nấm đông cô chay kho đến lần thứ 2 nước sẽ sắc lại, sền sệt, đậu hũ và nấm thấm gia vị mằn mặn rất đậm đà. Ăn một chén cơm nóng, chan một chút nước, thêm một miếng đậu mềm thật mềm.

Bữa ăn chay ngày nay đã trở nên phong phú không thua kém gì các bữa ăn mặn. Lẩu Thái chay khá đơn giản với đậu hũ, các loại nấm và rau muống, cải thảo. Nước lẩu có vị chua chua, hơi cay cay và ngọt từ rau, nấm là gợi ý hoàn hảo cho người ăn chay muốn thay đổi thực đơn cho tươi mới, ngon miệng.

Học cách nấu cơm gạo lứt đỏ là loại gạo chứa nhiều năng lượng, chất chống oxy hóa và cũng dễ ăn hơn so với gạo lứt nâu hoặc trắng.

Gỏi củ hũ dừa là một trong những món ăn ngon thuộc hàng “xa xỉ” nổi tiếng ở miền Tây, đặc biệt là ở xứ dừa Bến Tre.

Cách làm gà xào nấm đông cô chay thanh đạm mà chuyên mục món ăn ngon giới thiệu đến bạn bên dưới sẽ mang đến cho bạn một bữa cơm chay hấp dẫn hơn.

Cách làm salad nấm kim châm chay đơn giản bên dưới sẽ giúp bạn có thêm một món ăn ngon cho thực đơn gia đình vừa có thể bảo vệ và tăng cường sức khỏe.

Bí quyết nấu hủ tiếu chay cực ngon với sự phối hợp của nhiều hương vị, nhiều màu sắc hấp dẫn và thật dễ làm cho cả nhà.

Biết cách nấu lẩu nấm chay để thưởng thức vào những ngày rằm hoặc thanh lọc cơ thể sau những ngày Tết nhiều chất béo sẽ rất thú vị.

Với cách làm nộm thập cẩm chay ngon đơn giản sau đây, chị em sẽ có thêm bí quyết mới trổ tài khéo tay nội trợ khiến cả nhà ai cũng phải trầm trồ thán phục đấy!

Đậu phụ xào cay có hương vị cay cay, mặn mặn đậm đà. Đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ tăng thêm gia vị khi bạn chế biến món này cho cả nhà thưởng thức.