Chỉ cần đăng ký học lớp chuyên đề Thức uống hiện đại của Bếp Trưởng Á Âu thì cách làm các loại thức uống cầu kỳ như trà đen macchiato, trà đào, soda Ý hay các món đá xay mà bạn vẫn mua ở cửa hàng sẽ trở nên rất đơn giản. Bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế tại nhà hoặc bổ sung vào thực đơn quán nước để kinh doanh.
Thức Uống Hiện Đại “Lên Ngôi”
Thức uống hiện đại là những món đồ uống được biến tấu từ những công thức truyền thống. Những thức uống hiệu đại “best seller” được ưa chuộng trên thị thường hiện nay là: Black Tea Macchiato, Caramel Macchiato, Trà Sữa Foam Cheese, Italy Soda và các loại trà trái cây tươi mát.
Các món đồ uống hiện đại đang được thị trường ưa chuộng
Sở hữu hương vị thơm ngon, lạ miệng nên trong những năm gần đây, thức uống hiện đại trở thành lựa chọn không thể thiếu trong các buổi tụ họp bạn bè, người thân. Các cửa hàng đồ uống cũng nhanh chóng bổ sung vào thực đơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Đặc biệt, khi mô hình kinh doanh take away nở rộ, với ưu điểm dễ bảo quản khi đi xa, thời gian pha chế nhanh chóng, các thức uống hiện đại cũng được bổ sung vào thực đơn của những cửa hàng take away.
Chinh Phục Thức Uống Hiện Đại Trong 1 Buổi Học
Lớp học chuyên đề Thức uống hiện đại được xây dựng dành cho những ai yêu thích pha chế, muốn tự tay pha chế đồ uống tại nhà, người đang kinh doanh muốn cải thiện chất lượng đồ uống hoặc người có dự định mở cửa hàng bán đồ uống hiện đại.
Đăng ký lớp học, bạn sẽ được cung cấp những công thức và bí quyết pha chế các món thức uống hiện đại mang vị ngon đúng chuẩn. Giảng viên là các chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn bạn phương pháp kết hợp và thay thế các loại syrup trong pha chế, cách đánh các loại milk foam sánh mịn, béo thơm, cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu pha chế, phương pháp ủ trà đậm vị, màu sắc đẹp mắt, cách làm đá xay dẻo mịn, không bị dăm đá, trang trí thức uống hút mắt…
Soda Blue ocean được pha chế và trang trí màu sắc hấp dẫn
Bạn sẽ được cung cấp 10+ công thức pha chế món thức uống hiện đại được yêu thích trên thị trường. Mỗi nhóm thức uống được pha chế dựa trên nguyên tắc kết hợp nguyên liệu riêng. Chỉ cần nắm vững bí quyết này, bạn có thể vận dụng để tạo ra những món đồ uống khác.
Ví dụ, từ công thức pha trà vải, bạn có thể biết được cách pha trà nhãn, trà dâu tây, trà chanh dây… Những công thức đồ uống mới sẽ mang một nét đặc trưng riêng biệt cho quán để tự tin cạnh tranh với đối thủ.
Từ công thức trà đen macchiato, bạn có thể ứng dụng để pha nhiều loại trà khác
Luôn đề cao tiêu chí học đi đôi với hành nên trong chuyên đề Thức uống hiện đại, học viên sẽ được thực hành ngay tại quầy bar dưới sự hướng dẫn trực tiếp của giảng viên. Thức uống thành phẩm sẽ được học viên nếm thử để nắm được hương vị thức uống chuẩn. Ngoài ra, giảng viên hỗ trợ hướng dẫn cách tính giá cost, định lượng khẩu phần giúp học viên kinh doanh lợi nhuận.
Nội Dung Chi Tiết Chuyên Đề Thức Uống Hiện Đại
NỘI DUNG KHÓA HỌC | SỐ BUỔI | THỜI LƯỢNG |
---|---|---|
– Hướng dẫn pha siro chanh
– Hướng dẫn phương pháp pha trà – Hướng dẫn phương pháp làm Foam cheese – Hướng dẫn phương pháp làm Topping cream – Hướng dẫn cách kết hợp và thay thế các loại syrup trong pha chế – Hướng dẫn công thức và phương pháp thực hành pha chế các món thức uống – Thực hành: Italian soda: Blue ocean, Romance, Blueberry Trà đen macchiato Trà đào Trà vải hoa hồng Coffee Iced Blended Chocolate Iced Blended Cookie Iced Blended Matcha Iced Blended |
1 buổi | 3 giờ/buổi |
Nhanh tay đăng ký chuyên đề Thức uống hiện đại để được học hỏi nhiều kiến thức bổ ích và kỹ năng pha chế chuyên nghiệp ngay từ các chuyên gia pha chế giàu kinh nghiệm, bạn nhé. Mọi thông tin chi tiết mời bạn liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), điền thông tin vào form bên dưới hoặc ghé chi nhánh gần nhất của Bếp Trưởng Á Âu.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.