Nếu đang có dự định mở một quán trà sữa, trà trái cây, bạn không những phải biết cách pha chế ngon, trang trí bắt mắt, mà còn phải biết kết hợp các nguyên liệu để sáng tạo ra công thức mới làm phong phú menu quán của mình.
Nhất là đối với các loại trái cây tươi, khâu sơ chế và bảo quản sao cho giữ được màu sắc và hương vị tươi ngon là yếu tố quan trọng bạn cần chú ý. Tất cả những kiến thức này đều có trong Chuyên đề Trà trái cây của Bếp Trưởng Á Âu.
Trà trái cây – Xu hướng đồ uống được yêu thích
Trà trái cây (hay trà hoa quả) đang là xu hướng thức uống hiện nay của giới trẻ. Không khó để nhận thấy các quán cà phê, tiệm trà sữa đều thêm thức uống này vào thực đơn. Sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ thơm lừng mùi trà và vị chua chua ngọt ngọt của các loại trái cây mang đến một trải nghiệm hoàn hảo cho người thưởng thức.
Đặc biệt, trong bối cảnh thị trường đồ uống có có lợi cho sức khỏe đang lên ngôi, trà trái cây với ưu điểm được làm từ nguyên liệu tự nhiên, cung cấp rất nhiều vitamin dễ dàng chinh phục mọi đối tượng khách hàng, nhất là chị em phụ nữ.
Trà Quýt Ngọc Bích ngon khó cưỡng, lại giàu vitamin C, chứa ít đường và ít calo
Nếu muốn sở hữu những món trà trái cây hấp dẫn, khác biệt để thu hút và giữ chân khách hàng, hoặc cạnh tranh được với đối thủ, tham gia một lớp học pha chế bài bản với những chuyên gia giàu kinh nghiệm là cách hiệu quả nhất giúp bạn nhanh chóng đạt được thành công.
Công thức trà trái cây nhiệt đới hot nhất hiện nay
Đến với chuyên đề Trà trái cây của Bếp Trưởng Á Âu, bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản trái cây để bán trong cả ngày mà vẫn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng.
Bên cạnh đó, phương pháp tạo màu cho thức uống từ nguyên liệu tự nhiên gồm khô và tươi, bí quyết pha hỗn hợp trái cây cách khoa học cũng được tiết lộ trong buổi học.
Trên nền các loại trà phổ biến như trà xanh, trà ô long, hồng trà, trà hoa đậu biếc, trà lài… giảng viên sẽ chỉ dẫn các bước nhận biết và thử nếm, phương pháp phối trộn trà đảm bảo hương – mỹ – vị, phương pháp hãm trà tiêu chuẩn. Sau bài học, bạn sẽ bắt tay vào thực hành pha chế cảm nhận món Hồng trà chanh hoa đậu biếc.
Bí quyết sơ chế, bảo quản trái cây giữ được hương vị, màu sắc và chất dinh dưỡng sẽ được bật mí
Bước qua buổi học thứ 2, giảng viên sẽ cung cấp công thức những món trà trái cây nhiệt đới độc đáo, ấn tượng mà chỉ cần bắt gặp những cái tên này trong thực đơn, chắc chắn ai cũng tò mò và muốn khám phá.
Thành phẩm các món trà sẽ giúp bạn tăng khả năng cạnh tranh với một menu khác biệt so với thị trường. Khách hàng sẽ vô cùng ngạc nhiên, thích thú khi thức uống có cái tên sang chảnh mang phong cách hoàng gia ấy lại đẹp mắt và ngon miệng vô cùng.
Nội dung bài học còn được mở rộng với nguyên lý kết hợp nguyên liệu để bạn có thể tự sáng tạo cho mình những thức uống có hương vị đặc biệt và mới lạ.
Giảng viên chia sẻ tất cả bí quyết để làm nên thành công cho thức uống
Nội dung chi tiết chuyên đề trà trái cây
Chuyên đề Trà trái cây bao gồm 2 buổi học với nội dung chi tiết như sau:
NỘI DUNG KHÓA HỌC | SỐ BUỔI | THỜI LƯỢNG |
---|---|---|
Cung cấp công thức và hướng dẫn thực hành:
– Trà Xoài Chanh dây Làng Tây – Trà Phúc bồn tử Tứ Quý Xuân – Trà Dâu tằm Thiết Quan Âm – Trà Quýt Ngọc Bích – Trà Kiwi Đông Phương Mỹ Nhân |
2 buổi | 3h/buổi |
Học pha chế trà trái cây ở đâu chất lượng không còn là vấn đề lớn bởi Bếp Trưởng Á Âu hiện đã có mặt tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước như: TP. HCM, Hà Nội, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Buôn Ma Thuột, Biên Hòa, Bình Dương, Cần Thơ, Rạch Giá…
Thông tin đăng ký lớp học được tiếp nhận và liên hệ trong vòng 24h khi bạn điền vào form bên dưới, hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhanh nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.