học nấu món chayKHÓA HỌC
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY

Món ăn chay ngày nay đã trở thành một phần không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực. Một bữa ăn chay xen kẻ trong những bữa ăn của gia đình sẽ làm phong phú thêm cho khẩu vị của cả nhà mình đấy. Học nấu ăn chay tưởng như đơn giản nhưng lại khá cầu kỳ ở công đoạn chế biến vì phải khéo léo thực hiện sao cho nấu ăn chay mang hương vị đậm đà không khác gì những món ăn mặn. Bên cạnh những chuyên đề “hot” tại Bếp Trưởng, bạn hoàn toàn có thể tham gia những chuyên đề về “Set menu chay” để tìm hiểu về các món ăn chay và đổi vị cho cả nhà nhé! Hôm nay, beptruong.edu.vn sẽ giới thiệu đến bạn những món ăn đầy hấp dẫn thuộc chuyên đề khóa học nấu ăn chay “Set menu chay” đang được các bạn học viên yêu thích và lựa chọn.

Chắc chắn với các set menu của Bếp Trưởng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn sẽ phong phú và không còn nhàm chán nữa. Tham gia ngay khóa học nấu ăn chay với chuyên đề “Set menu chay” tại Bếp Trưởng để tậu cho mình bí kíp học nấu món chay ngon nhé!

Chương Trình Học

BUỔI
NỘI DUNG
Buổi 01 Chuyên đề: Các loại xốt gỏi
Buổi 02 Chuyên đề: Súp Chay
Buổi 03 Chuyên đề: Các món Cuốn
Buổi 04 Chuyên đề: Lẩu Chay
Buổi 05 Chuyên đề: Điểm Tâm ba miền
Buổi 06 Chuyên đề: Điểm Tâm Đặc Biệt
Buổi 07 Chuyên đề: Chế biến nguyên liệu Chay
Buổi 08 Chuyên đề: Các món Chiên - Xào (Phần 1)
Buổi 09 Chuyên đề: Các món Chiên - Xào (Phần 2)
Buổi 10 Chuyên đề: Các món Kho
Buổi 11 Chuyên đề: Các món Hầm - Tiềm
Buổi 12 Món ăn cung đình Huế
Buổi 13 Chuyên đề: Bánh Chay
Buổi 14 Chuyên đề: Chè
Buổi 15 Chuyên đề: Nước uống bổ dưỡng
Buổi 16 Chuyên đề: Món đãi tiệc Chay (Phần 1)
Buổi 17 Chuyên đề: Món đãi tiệc Chay (Phần 2)
Buổi 18 Thi Cuối Khóa: Bóc thăm 2 món
MÓN
NỘI DUNG KHÓA HỌC
Súp sơn hào hải vị chay – Giới thiệu các loại gia vịi và nguyên liệu dành cho món chay – Phương pháp chế biến các món ăn chay – Bí quyết làm tăng hương vị chay nhưng vẫn tuân theo nguyên tắc của việc ăn chay.
Gỏi cổ dừa tôm thịt
Bò nấu đậu
Lẩu hải sản chua cay
Chè nha đam đậu xanh
MÓN
Chả giò chay: Món chả giò quen thuộc thường được chọn làm món khai vị trong mỗi bữa ăn giờ đây được chế biến mới lạ từ những loại rau, củ, quả thích hợp cho những người ăn chay.
Gà xào nấm đông cô chay: Lấy ý tưởng từ món gà xào nấm đông cô bổ dưỡng, trong thực đơn các món chay, HNAAu giới thiệu đến học viên món gà xào nấm đông cô chay được chế biến độc đáo từ các nguyên liệu thiên nhiên như tàu hủ ky, nấm đông cô, rau, … Sự kết hợp này sẽ mang đến hương vị mới lạ thay cho món ăn mặn đã quá quen thuộc
Cá sốt xí muội: Sốt xí muội thơm ngon, với hương vị chua ngọt đặc trưng sẽ biến những nguyên liệu quen thuộc trở nên thơm ngon như chính món cá sốt xí muội tuyệt ngon mà cả nhà bạn hay thưởng thức.
Cơm chiên lục bích: Món cơm chiên lục bích với công thức nấu ăn kiểu chay chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn không kém gì món cơm chiên bình thường đâu nhé!
Chè hạt sen bạch quả: Bổ dưỡng đó chính là những gì HNAAu muốn mang đến cho bữa cơm gia đình bạn với món tráng miệng chè hạt sen bạch quả. Được chế biến từ những nguyên liệu tốt dùng để làm thuốc, món chè hạt sen bạch quả sẽ rất có ít cho cơ thể.

Sản Phẩm Học Viên

Gỏi nấm chay
Cơm chiên lục bích
Lẩu hải sản chay
chè hạt sen bạch quả
Bún riêu chay
Súp sơn hào hải vị chay
Chả giò chay
gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Thời Gian – Địa Điểm

- Học viên được học cùng với những Chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Nấu Món Chay; - Học viên được thực hành thực tế dưới sự hướng dẫn của Giảng viên với cơ sở vật chất và trang thiết bị hiện đại; - Cung cấp cho người học kiến thức, kỹ năng thành thạo và bí quyết về Món Chay và dinh dưỡng trong món Chay; - Hoàn thành khóa học, học viên có thể:
  • Nâng cao tay nghề, kỹ thuật trang trí bánh
  • Kinh doanh cửa hàng bánh
  • Cập nhật các xu hướng mới trong lĩnh vực trang trí bánh kem
STT
Ngày học
Sáng
Chiều
Tối
1
Thứ 2 – 4 – 6
08h00 – 11h00
14h00 – 17h00
18h00 – 21h00
2
Thứ 3 – 5 – 7
STT
ĐỊA CHỈ
1 CN Chu Văn An: 02 – 04 Khu biệt thự Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
2 CN Quận 10: 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, TP. HCM
3 CN Quận 3: 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, TP. HCM
4 CN Tân Bình: 145 – 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. HCM
5 CN Biên Hòa: O13 – O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa
Name of Reviewed Item: Học nấu ăn chay Rating Value: 4 Image: https://beptruong.edu.vn/wp-content/uploads/2017/04/com-chien-luc-bich-chay-285x285.jpg Review Author:Review Date:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (11 đánh giá)
Loading...