Chương trình Bar Trưởng hiện được giảng dạy ở TPHCM và Đà Nẵng.
Chương trình Bar Trưởng hiện được giảng dạy ở TPHCM và Đà Nẵng.
- Giá một khóa học Bar Trưởng trong 3.5 tháng, bao gồm cả giáo trình, đồng phục, nguyên liệu, phí thi và cấp chứng chỉ từ 21.000.000 đồng.
- 2 tháng thực tập miễn phí.
- Học phí không phụ thu và có thể chia để đóng trong 2 đợt. Ngoài ra, học viên có thể tham khảo thêm các chương trình khuyến mãi, ưu đãi hiện hành trong thời gian đến đăng ký học tại các chi nhánh.
Lịch khai giảng
Khóa học Nghiệp Vụ Bar Trưởng khai giảng thường xuyên để vừa đáp ứng nhu cầu học nghề ngắn hạn vừa cung ứng kịp thời nguồn nhân lực đủ tố chất, kiến thức, kỹ năng giữ vị trí Quản lý.
Thời gian học
- Học viên sẽ có 42 buổi học tại lớp và 2 tháng thực tập thực tế.
- Thời gian hoạc đa dạng, đáp ứng được cả nhu cầu học buổi tối của những học viên đang vừa học vừa làm các công việc khác.
| STT |
Ngày học |
Sáng |
Chiều |
Tối |
|
1 |
Thứ 2 – 4 – 6 |
08h30 – 11h30 |
13h30 – 14h30 |
18h00 – 21h00 |
|
2 |
Thứ 3 – 5 – 7 |
Chứng chỉ được Tổng cục Giáo dục Nghề Nghiệp cấp. Chứng chỉ song ngữ giúp bạn dễ dàng ứng tuyển được cả các môi trường làm việc đẳng cấp quốc tế.
|
Cấp độ |
Văn bằng được cấp |
Tiếng việt |
Tiếng anh |
| Nghiệp Vụ Bar Trưởng |
Tổng cục Giáo dục Nghề nghiệp |
Nghiệp vụ Nghiệp Vụ Bar Trưởng |
Bar Manager Skill |
Mức lương Bar Trưởng
Lương Quản Lý Bar và cấp bậc Bar Trưởng ở mức cơ bản khoảng 300USD – 400USD (chưa tính phụ cấp và tiền tip). Nếu được tuyển dụng vào những môi trường tiêu chuẩn 4 sao, 5 sao, mức lương có thể nhiều hơn gấp nhiều lần.
Môi trường làm việc
- Chuỗi thương hiệu thức uống nổi tiếng như Starbuck, The Coffee Bean & Tea Leaf, Trung Nguyên, Highland,…
- Các quán bar, quầy bar tư nhân hoặc thuộc những nhà hàng, khách sạn tiêu chuẩn quốc tế.
- Phòng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm của các công ty trong lĩnh vực F&B.
- Lập kế hoạch mở quán và tự điều hành mô hình kinh doanh thức uống của bản thân.
Học phương pháp, không lệ thuộc giáo trình, công thức
- Giảng viên dạy theo phương pháp, giúp học viên phát huy tính sáng tạo đồng thời hướng dẫn thực hành tận tay giúp học viên vừa nắm được kiến thức nền tảng vừa nhanh chóng thành thạo kỹ năng.
Giáo trình đổi mới theo xu hướng
- Các nội dung chính được giảng dạy trong giáo trình được biên soạn theo tiêu chuẩn Head Bar (Bar Trưởng) quốc tế.
- Giáo trình được cập nhật thường xuyên với sự kiểm duyệt của những chuyên gia, Quản Lý Bar giàu kinh nghiệm.
90% thời gian thực hành tại lớp
- Mỗi lớp tối đa 19 học viên với đầy đủ trang thiết bị, nguyên liệu đảm bảo tất cả đều được thực hành tại lớp, được giảng viên hướng dẫn trực tiếp.
2 tháng thực tập thực tế
- Học viên sẽ có 1 tháng thực tập tại các cửa hàng thức uống, quán bar hoặc nhà hàng, khách sạn để vận dụng các kiến thức đã học và tích lũy kinh nghiệm thực tế.
- Học viên có thể tự tìm nơi thực tập phù hợp định hướng hoặc được Beptruong.edu.vn hỗ trợ giới thiệu.
Hoạt động ngoại khóa đa dạng
- Trại hè giao lưu, kết nối học viên.
- Các buổi workshop liên quan đến ngành Pha chế, nâng cao kỹ năng viết CV, phỏng vấn,…
